Он чизе, ки душвор аст, ба моҳидории фишурда меравад? Аммо якчанд нусхаҳо ва сиррҳо вуҷуд надоранд, на дар ҳама мураккаб, аммо шумо дар бораи онҳо намедонистед. Акнун мо онро ислоҳ карда, ба шумо тамоми бандҳои пухтупази пухташуда пухта медиҳед.
Чӣ тавр дуруст ба моҳӣ fry дар batter?
Барои пухтупаз дар batter, як fillet баланди баланди беҳтарин мувофиқ аст. Дар он ҷо сангҳо дар он, ба монанди баландиҳои хурд ё бурида ба дандон нестанд. Аз ин рӯ, ин табақ аст, ки ба мизи ҷашнӣ гузошта, ба он маъзур аст ва меҳмонони ройгон ба хӯрдан мумкин аст.
Компонентњо:
- қуттиҳои овезон - 700 г;
- ара - 50 мл;
- тухм - 2 дона;
- орд - 70 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Фолет ба қисмҳо, ки хеле калон нест, бурида мешаванд. моҳии фишори зуд дар ҳарорати баланд ва муҳим аст, ки донаҳо пурра пухта мешаванд. Пошед бо ќаламфури ва намак каме исьени ва додани promarinovatsya дақиқ 10. 10. Дар ин ҳолат, пухтан ковет. Мо тухмро мезанем, ба онҳо арақ ва бод медиҳем. Догҳо метавонанд бештар ё камтар талаб карда шаванд, чизи асосӣ ин аст, ки хамирро, ба монанди дари қабатчаҳо. Таҷрибаи бо интихоби зич, агар бисёр аз моҳӣ ба шӯр, аз моеъ тендер аст, ва агар ќадре thick - thick, он метавонад бо оби судак фасодро. Дар ШМШ frying чуқур, ё дар як saucepan, бирезед бисёр равғани ва бигирад, рӯй ба донаҳои моҳӣ ба batter, ва сипас рост ба равған фурӯзон. Мо фақат якчанд дақиқа хӯрок медиҳем, танҳо як миқдори зебо.
Чӣ қадар ширинӣ ба моҳии сурх ширин аст?
Ин дорухат умумист ва барои пухтупази тамоми лошчаҳо, стекерҳо ва лавозимотҳо мувофиқ аст ва қобилияти қавӣ дорад .
Компонентњо:
- Баҳри сурх - 1 кг;
- намак - 45 г;
- шакар - 40 г;
- об - 1 литр.
Омодагӣ
Ҳама чиз хеле осон ва зуд аст. Омода кардани намакоб барои маринад, рехт шакар ва намак ба об, хуб омехта. Моҳӣ, вобаста ба он чӣ шумо онро пухтан мехоҳед, ё агар ин як лошае пурра бошад, мо хуруҷи хурдро ба даст меорем, то ки маринад ба дохили он биравад. Барои стекерҳо ва лӯйҳо - ин роҳи беҳтарин аст, зеро. рӯи рӯи моҳиёне, ки бо бренди заҳролудшавӣ алоқаманд буданд, ҳангоми фишурда нашуданд, дар давоми пошидани рӯйхат намегузарад, ба сӯяш намезанад ва тамоми афшура дар дохили он мемонад. Мо тақрибан 20 дақиқа ба марз меравем, сипас fry дар як ШМШ frying or grill. Аммо баъд аз пухтупаз шумо метавонед шарбати лимӯ рехт, ки дар марҳилаи marinating бояд пешгирӣ карда шавад.
Чӣ тавр ба миқдори оби нӯшокии хурд бо гилин?
Компонентњо:
- дарёи моҳӣ - 1 кг;
- орд - 150 г;
- крахмал - 50 г;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Новобаста аз он, ки чӣ гуна танбал кардан мумкин аст, ки бо тухмҳои хурди ғавғо ғусл карда шавад, аммо он бояд бо таври бодиққат тоза ва шуста шавад. Ва барои он, ки устухонҳои хурдро пухта ва ба балои тайёрие монеа нашавад, мо дар ҳар як тараф дар қаторкӯбҳои бисёре қарор медиҳем. Акнун ба орд, крахмал ва мавсими омехта, моҳӣ бандаро бандед, ва бо орд хоб кунед. Пойгоҳро пӯшед, то ки баъзе ҳаво ва омехта монад. Ҳамин тавр, моҳигирӣ дар як вақт дар орд ва ғавғо ғарқ мешавад. Акнун мо равғанро дар равған кашида, гармтар мешавед ва зуд ба чӯбчаҳо ба қабат бирезед, ки аз ҷониби крахмал пешкаш мешавад.