Чӯҷа бо нархҳои зиёд дастрас аст. Бисёре аз хӯрокҳои лазиз метавонанд бо истифодаи он тайёр карда шаванд. Мо пешниҳод менамоем, ки шумо як табақи аслӣ пухта - мурғ бо помидор пухта.
Тухми мурғ дар насли Сомонӣ
Компонентњо:
- fillet мурғ - 2 дона;
- шароби хушк сафед - 60 мл;
- орд - 1,5 tbsp. юми;
- чошнӣ - 30 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- равғани растанӣ - 20 мл;
- решаи зайтун - 30 г;
- социр - 2 tbsp. юми;
- равған барои равған.
Омодагӣ
Чӯҷаи лалмӣ, хушк ва бурида ба тасмаҳои андозаи дилхоҳ. Решаи зулол сабусакҳо аст ва рехтани гиёҳҳои неки мо, мо шароб, шароб сафед, чошнии лубиё ва равғани растаниро тавассути матбуот мегузарондем. Таркиби мурғро ба маринад поён диҳед ва тақрибан ним соат тарк кунед. Баъд аз ин, мо аз ҳар як порча ва рехт, дар орд, ки қаблан бо овезаи омехта. Fry ба мурғ дар равған то Браун тиллоӣ. Фасли мурғ бо тухмии тухмии тайёр!
Чӯҷа дар овезон дар танӯр
Компонентњо:
- Драйверҳои мурғ - 1 кг;
- асал - 2 tbsp. юми;
- сода - 100 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tsp;
- тухм - 1 адад;
- Қаламфури хокистарӣ - 1 қошуқи қанд;
- soy sauce - 100 мл;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Аввал мо маринад барои мурғ тайёр кунед . Барои ин, ҷӯшон чошнии лимӯ, асал, шарбати лимӯ ва филфили сурх. Мо гӯсоларо ба маринад зер карда, соати 1,5-2-ро тарк мекунем. Баъд аз он, мо онҳоро дар орд рехтем. Сипас, мо ба тухм лату кандем, ва баъд аз он, ки мо дар овезаи хушк. Мо равғани растаниро истифода мебарем, ки пӯсидаи омодашуда ва оҷилро дар як қабати пешобӣ то 180 дараҷа паҳн мекунад. Барои як тухм бо заҳор ва асал, сабзавот ё сабзавоти сабзавот ҳамчун як табақ зарбаи комил доранд. Бо роҳи, ба ҷои Drumsticks мурғ, шумо метавонед ҳар қисмҳои мурғро мегирад: болҳои , ва лоғар ва хом. Танҳо он бузургтар аз порча, вақти бештар омода хоҳад шуд.