A дорухавии хос барои бурида, чун қоида, бе нон. Решаи нонпазии сангшуда барои ҷуброн кардани компонентҳо ва баланд бардоштани ҳаҷми маҳсулоти тайёршуда илова карда шудааст. Дар асл, чӯбҳо комилан қобилияти нигоҳ доштани шакли ва бе чарб доранд. Маълумот дар бораи тайёр намудани чӯбҳо бе нон дар табақаҳои зерин.
Кӯзаҳо аз гӯшти minced бе нон - дорухат
Агар шумо ковелҳоро аз гӯшти сурх тайёр кунед, сипас ба қуттиҳо аз омехтаи хук ва гӯшти гов. Дар ин ҳолат, чӯбҳо бо сабаби хушкшавии омехта бо сабаби хушксолӣ имконпазир мегардад. Дар бораи ҳанут, шумо метавонед худро ва дугонаҳои оддии намак бо филфро маҳдуд кунед ё шумо метавонед кабудӣ ва хушбӯии заминро илова кунед.
Компонентњо:
- гудок-хокистар - 730 г;
- пиёз - 45 г;
- paprika - 1 қошуқи;
- Усули хушк - ½ tsp.
Омодагӣ
Дар ин дорухат, чӯбҳо бе тухм ва нон пухта, пас танҳо пошидани пиёз ва якҷоя бо гӯшт ва ҳанут. Баъд аз он, ки ҷудосозии ашёи хомӯшшударо аз рӯи сақфе, ки танҳо тавассути он ҷудошавӣ ба дӯконҳо кашида, ба он меандозанд, латукӯб мешаванд. Дар натиҷа омехта хеле осон аст ва дарҳол баъд аз таҳияи ковок метавонад то решакан кардашуда ё пухта дар танӯр пухта шавад.
Чӣ тавр ба пирожни нон бе нон пухтан?
Ба ғайр аз гӯшти сурх, моҳӣ намехост, ки дар сурати набудани нон нигоҳ дошта шавад, вале баъд аз хӯроки нисфирӯзӣ бо гиёҳҳои minced бо гӯшти пухташудаи пухташуда пухта иваз карда мешавад.
Компонентњо:
- моҳидиҳанда - 1.4 кг;
- тухм - 1 адад;
- картошка пўлод - 145 г;
- як омехтаи универсалии хом барои моҳӣ - 1 ½ tsp;
- панир зављааш - 35 г.
Омодагӣ
Пораҳои картошка пашшакл бо якҷоя бо моҳӣ ва тухм омехта. Дар мавсими борпечии омехта бо омехтаи универсалии хўрокворӣ ва илова кардани миқдори ками панир, агар лозим бошад. Намудҳои формати моҳӣ ва онҳоро фавран онҳоро шуста.
Cutlets мурғ бе нон
Пӯлодҳои мурғ низ бояд инчунин дорои фарбеҳро дар таркиби, Пас фаромӯш накунед
Компонентњо:
- mince мурғ - 1,1 кг;
- тухм - 1 адад;
- орд - 35 г;
- як сабади сирпиёз;
- пиёз - 75 г.
Омодагӣ
Дар айни замон хушк шудани mince мурғ, зада тухм, илова пиёз бурида, мурғ сирпиёз ва пошидани орд. Баъд аз омехта кардани тамоми компонентҳо, барои фосилаи як соат тарк кунед, ва танҳо баъд аз пошидан ва пухтупаз гузаред.