Агар шумо аз тайёр кардани ҷавоби вазифаи «дар либоси либос» дар ҳар як ҷашни оилавӣ хулоса кунед, дорухои мо барои лаблабу пӯшед. Параметрҳо асосан якхела мебошанд, вале он дар ҷадвалҳои назаррас бештар назаррас хоҳад буд!
Чӣ тавр пухта пухта бо биринҷ ва гӯшт пухта?
Компонентњо:
- лаблабу - 4 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 300 г;
- биринҷ - 0,5 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- панир "Parmesan" - 40 г;
- parsley - 0,5 лим;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Лаблҳо то тайёр, сард ва тоза карда шудаанд. Мо нӯги ангуштшикан ва маккро бурида истодаем. Содиқро бо равған тоза намо. 4 "деги" бояд бо ғафсии девор тақрибан нисфи сениметр бошад.
Натловӣ биринҷ судак омехта бо гӯшт minced, илова сир ҷолибе решакан ва кабудї, сметана. Solim, ќаламфури ва хуб омехта. Мо ин қуттиҳо бо қоғазҳои "лаблабу" пур мекунем, мо онро бо равғани растанӣ фаро мегирем ва онро дар коғази пластикӣ пӯшед. Мо лаблабуҳои пухтаҳоро дар пояшон нонпазӣ паҳн мекунанд ва барои ним соат мо онро то 200 дараҷа гарм кардаем. Сипас берун, кушода, пошидани бо панир зављааш ва боз барои якчанд дақиқа дар танӯр - барои гирифтани як ќадри мурғи рангест.
Дар дорухат барои лаблабу бордор
Компонентњо:
- лаблабу - 3 адад;
- пиёз - 1 порча;
- сабзӣ - 1 адад;
- қубур (бе уқьёнусҳо) - 6 адад;
- сирпиёз - 2 дандон;
- панир сахт - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- қаймоқ (мазмуни фарбеҳ на камтар аз 30%) - 2 tbsp. юми;
- равғани зайтун - барои равған;
- намак, хоки сиёҳ қаҳваранг - мечашонем.
Омодагӣ
Ҳар як лаблаб ба таври инфиродӣ дар фолгаи пӯшида ва дар танӯр печида пухта. Сипас мо тоза, бурида, нисфи, хориҷ асосии. Барои пур кардани, пиёз fry бо сабзӣ, то тилло, ва як рехт бо селлюлоза лаблабу diced. Аллакай омехта тухм, яхмос ва панир зављааш дар grater калон аст. Мавсими бо намак ва ҳанут. Дар поёни ҳар як лаблабуи дар як spoonful аз ин омехтаро гузошта, сипас ба сабзавот ва боз рехт тарғи тухм-панир. Мо лӯбиёи «ғалла» -ро ба табақаи нонпазӣ табдил медиҳем ва онҳоро ба танӯр, бром фиристед. Пас аз гулхан ташкил карда шудааст, шумо метавонед онро берун кашед ва онро ҳамчун ғизои гарм хидмат кунед.
Beetroot бо ҷингила
Компонентњо:
- лаблабу - 5 адад;
- гандум - 1 адад;
- қоқ - 8 адад;
- чормағзиш (сабусакҳо) - 1/3 асри гузашта;
- сирпиёз - 4 дандон;
- сирко - 1 tbsp. spoon;
- майонез - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Лаблабаҳои ҷавон дар об бо илова кардани сирко пухта, барои нигоҳ доштани рангҳои зебои он зебо. Ва он гоҳ - мувофиқи нақша. Мо тоза ва аз лаблабу "cups", ки мо хоҳад кард.
Барои пур кардани, биносту chop ба ҷос, аз пӯст ва устухонҳои сабусакҳо. Селлюлоза пӯлассаи сеюмро дар як градер калон. Қоқ барои 5 дақиқа рехт оби ҷӯшон, promakivaem ва дузд. Мо чормағзро бо корд бурида ва сирпиёзро тавассути матбуот мегузорем. Ҳамаи омехта ва намакин бо майонез. Мо ин гўштро бо лаблабуҳо месозем ва онро дар як табақ пӯшед бо баргҳои сабзии сабз. Он танҳо назаррас аст!