Бешубҳа, бисёре аз хонашинҳо аксар вақт ба саволи "қаҳвахона" машғуланд? Мо дар мақолаи имрӯза ҷавобе ба ин савол ҷавоб додаем. Пас, агар ковок ё мошине, ки дар яхдонатон пўшонида шуда бошад, мо тайёрем, ки ба шумо баъзе аз хӯрокҳои дар асоси онҳо пешниҳодшуда, ки комилан тамоми оиларо мехоҳад.
Чӣ тавр пухтан аз гӯшти пухта?
Компонентњо:
- картошка (сар, думи, ресар);
- пиёз - 2 адад;
- картошка - 4-5 дона;
- сабзӣ - 2 адад;
- сирпиёз - ба тамошобин;
- кабудї;
- намак, ќаламфури.
Омодагӣ
Дар saucepan рехт, 5-6 литр об ва роҳбарони ношунида пиёз, сабусакҳо ва бодиққат сабзӣ ва косаҳои картошка бурида. Намак ва ќаламфури об, тарк кардани сабзавот то нисфи пухта пухта.
Мо сари роҳпаймо аз сақфҳо ва чашмҳо тоза карда, бодиққатро тоза мекунем. Мо сарварон, думҳо ва ғелонҳоро дар об гузоштем. На зиёда аз як порча порчаи моҳӣ, ё дандон. Пас аз сабзавот ва моҳӣ тайёр аст. Гӯшро гӯш кунед, то 15-20 дақиқаро зери зарф гузоред, сипас аз сари шох, сарпӯши ва дегҳо аз шӯр дур кунед, гӯштро бо муштарижн пӯшед ва онро ба қабат баргардонед. Он боқӣ мемонад, ки гӯши пӯлод ва гиёҳҳоро решакан кунед, ва шумо метавонед ба мизи хизматӣ хизмат кунед.
Агар шумо хоҳед, ки чӣ тавр пухтупазро дар якҷоягӣ истифода баред, пас мо ҷавобро дорем: ҳамаи компонентҳоро дар як коса пур кунед ва бо об пур кунед, ҳолати 40 дақиқаро тасаввур кунед ва баъд аз гӯш кардани хушбӯй.
Чӣ тавр ба пӯшидани карпайи пухта дар сметана?
Компонентњо:
- зардчаҳо - 1 порча;
- пиёз - 2 адад;
- помидор - 2 адад;
- сметана - 5-6 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- омехтаи ҳанут барои моҳӣ - 1 қошуқи.
Омодагӣ
Келинам ва тоза аз пӯст ва тарозуи тоза. Мо моҳиёнро бо хӯшаҳое, ки аз берун ва аз дохили он мебароем, кашида мегирем. Дар ШМШ frying рехт равған ва ба моҳӣ бар он гузошта. Тарбуз ба ранги тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб. Дар ҳоле, ки моҳӣ пухта мешавад, пиёз ва помидор ба зилзила бурида мешаванд. Пиёз инчунин то пеш аз пӯхтан пеш аз пӯхта ва онро дар атрофи моҳӣ гузоштааст. Дар бораи пиёз пухта мо нисфи ҳалқаҳо помидор гузоштанд. Миқдори моҳӣ ва сабзавот бо қабати ғафси сметана ва онро ба як қабати болаззат ба 220 дараҷа ва офтоб то тилло фиристед.
Чӣ тавр пухтан помидорҳо дар рехт?
Компонентњо:
- карп - 1 порча;
- қошуқчаҳои сабусакҳо - 150 г;
- сирпиёз - 1 клир;
- панир коркардшуда - 200 г;
- кабудӣ (бодиён) - 1 хӯшаи;
- яхмос - 100 мл;
- намак, қаламфури;
- шарбати лимӯ.
Омодагӣ
Тарбуз тоза аст, пошидан бо шарбати лимӯ ва бо намак ва ќаламфури rubbed.
Картина то тайёр ва омехта бо панир гудохта , яхмос, сирпиёз ва сабзавот пухта шудаанд. Мо калтакро бо массаи панир месупорем ва онро бо фолгаи пӯшида медиҳем. Мо моҳии моҳиро 220 дараҷа 20-30 дақиқа медиҳем (вобаста ба андозаи), ва пас аз он, мо бӯйро бе резинӣ дар зери стиларо медиҳем.
Чӣ тавр пухтан pancakes аз сабти?
Компонентњо:
- карбавкӣ - 500 гр;
- тухм - 2 дона;
- орд - 4 tbsp. юми;
- сметана - 1 tbsp. spoon;
- сода - оид ба нӯги корд;
- равғани растанӣ - барои равған;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз он ки пухтупаз, пӯпакро бояд зери обхези оби хунук резед. Иктидори шусташаванда бояд ба таври иловагӣ барои ҳузури дандонҳои хун, ё тарозуи тафтиш карда шавад. Мо сабзавотро бо мушакҳо ҷудо кардем, то тухмро аз якдигар ҷудо кунем.
Дар як ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ (на қадар, pancakes бояд дар он шино намекунад), ва бо ёрии як tablespoon мо қисмҳои pancakes тартиб. Тару тоза frieders оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло, ва гузошта pancakes омода дар дастпӯши коғаз барои заҳри зиёди фарбеҳро. Мо аз paviards аз сабзи кӯзаи бо сметана ва гиёҳҳои, дар ҳоле ки онҳо ҳанӯз гарм.