Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр бояд бо шустани гӯшти кӯҳӣ дар танӯр созем. Муваффақияти иҷроия ва таркиботи ғайриоддии ғизо комилан аз он танҳо аз таъмии илоҳӣ пешгирӣ намекунад.
Леваи Lavash бо гӯшт ва панир дар танӯр пухта
Компонентњо:
- Лӯхтаки лӯхтаки Арманистон - 1 адад;
- гӯшти кӯҳӣ - 410 г;
- пиёзҳо - 135 г;
- панир сахт - 115 г;
- интихоби мурғи тухм - 1 порча;
- чормағзии заминӣ - пуч;
- равғани крем - 35 мл;
- намак калон аст;
- хӯришҳо барои интихоби хӯрока;
- равған - 20 г;
- ҳар гуна кабудӣ.
Омодагӣ
Рӯйхати луобӣ бо гӯшти minced хеле зуд ва зуд. Барои ин кор кардан зарур аст, ки хӯроки худатонро тайёр кунед, ки он метавонад хук, гӯшти гов ва ҳатто парранда бошад. Хӯрокро омезед, ки дар як мошини суфтакунандаи гўшт бо пиёз, ки дар ҳамон таркиб ёфтааст, илова кардани панир пухта, як яхмос каме фишор, як решаи чормағзи хоки nutmeg, бичашонем, намакҳои калон, seasonings, растаниҳои тару тоза ва омехта. Акнун гӯшти котикро дар канори васеъшакл ҷойгир кунед ва маҳсулотро дар шакли печонда гиред. Акнун мо онро дар як пиёла пухта пухта, бо равған рехтем ва тухмро бо тухм лату кӯб намудем.
Барои пошидани чунин линза кофӣ ва сӣ дақиқаи худро дар танӯр тафсон дар ҳарорати 185 дараҷа гарм хоҳад кард.
Пичи барф бо қуттиҳои гӯшти minced дар танӯр - дорухат
Компонентњо:
- лаблабаки калон - 1,5 барг;
- гӯшти кӯҳӣ - 430 г;
- пиёзҳо - 135 г;
- сабзӣ - 802 г;
- панир сахт - 195 г;
- интихоби мурғи тухм - 1 порча;
- кефир - равған - 290 мл;
- намак ва ќаламфури (замин);
- Хушбӯйҳои хушбӯй дар Италия;
- Butter - 110 г;
- ҳар гуна кабудӣ.
Омодагӣ
Дар ин ҳолат, мо бо лӯбиёи хурдтар дар шакли як пиёла тайёр мекунем. Барои ин, мо тайёр кардани қуттиҳои омода кардаем. Passer пиёз ва сабзӣ зављааш дар равған, бо назардошти қисми нисбии худ. Барои сабзавоти тару тоза, гӯшт ва консервиҳои минералиро то ранг тағйир диҳед.
Миқдори пардаи гӯшти сабзавот ва сабзавот, ки бо намак ва ќаламфури тамға карда мешавад, иловаҳои гиёҳҳои хушк, панир зављааш ва кабудї бурида ва омехта мекунанд. Кефир дар як косаи бо тухм латтае, бо намак ва ҳанут омехта карда мешавад.
Намудани маҳсулот, мо дар як нонпази нонпазии нонпазӣ паҳн шудаем, ки нисфи он дар як тараф мемонад. Якчанд ҷасадҳои kefir дар болои боло ва паҳн кардани нисфи пурро пур кунед. Қисми боқимондаи луобпараст барои якчанд дақиқа дар як кефир афтидааст, ки баъд аз он ба болои он пур карда шудааст. Аз боло аз тақвими боқимондаи тақсимот, мо онро бо овезон овезон ва кефир боқимонда рехтем. Дар охири он, ба илтиҳоти равғани равған рехтед ва онро барои нонпазӣ то 205 дараҷа гарм кардан барои ним соат фиристед.