Барои мағозаҳои mushroom, тобистон ва тирамоҳ вақти тиллоӣ мебошанд, зеро дар ҷангалҳо дар ин давра бисёр занбурӯғҳо мавҷуданд. Ва аз онҳо, дар навбати худ, шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳои лазизро эҷод кунед. Акнун мо ба шумо дорухатро барои пухтупаз бо картошка мегӯям.
Рӯйхати пӯст бо картошка
Компонентњо:
- пӯсти сафед - 450 г;
- картошка - 1 кг;
- пиёз - 300 г.
Омодагӣ
Мо картошка тоза ва пухтан то нисфи пухта. Занбурўѓњо ва порањои хурдро буридаанд. Мо пиёзро пароканда мекунем. Занбурно бо пиёз дар равғани растанӣ қариб ба пуррагӣ пухта мешавад. Сипас картошка, занбурўѓњо, пиёз, омехта ва боќимонда 20 даќиќа људо кунед . Картошка, бо пўсти пўсти пўст, дарҳол ба сари миз нишаст.
Картошка бо хушкони хушк сафед
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- пиёзҳо - 150 г;
- чошнии помидор - 400 г;
- Занҳои сафед хушк - 300 г;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- намак, ҳанут, кабудӣ - мечашонем.
Омодагӣ
Занбурўѓи хушк дар як косаи гузошта, дар оби об рехт ва онҳоро ба гиред, барои 3 соат, пас ин об пажмурда, ва mushroom то тайёр аст. Мо онҳоро ба як colander мепартояд, онҳоро дар як ШМШ frying, илова пиёз бурида, чошнии помидор ва пухтан барои 15 дақиқа. Картошка ба иловаро бурида ва пухта. Ба картошка ба як чошнӣ mushroom, мавсими бо ҳанут ва пухтан барои 20 дақиқа.
Мошинҳои сафед бо картошка, сметана, сирпиёз
Компонентњо:
- картошка - 700 г;
- косаи сафед - 0,5 кг;
- пиёз - 2 дона;
- сирпиёз - 3 дона;
- сметана - 100 г;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури, гиёњњо.
Омодагӣ
Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи, сирпиёз бурида - мукааб хурд. Дар ШМШ frying равғани растанӣ, гармии он, пиёз, сирпиёз ва fry барои 3 дақиқа паҳн, сипас онро ба плита гузаред. Занбурўѓњо шустани шустагарро шуста, бурида ба қисмҳои хурд. Паҳн кардани занбурўѓњо дар як ШМШ frying ва fry то тамоми маводи моеъ пайдо шудааст. Барои бичашонем намак, омехта, пӯстро ва пломро то тайёрӣ фаро гиред.
Мо бурида картошка шуста шуда, бо сӯзанҳо сабусакҳо мекардам ва онҳоро дар гармии баланд то Браун тилло мекардам. Сипас намак илова кунед, бори дигар омехта кунед, қабати равғанро бо як зарф пӯшонед ва онро ба нимашта омода кунед. Мо картошка, занбурўѓњо, сирпиёз, пиёз, ќаламфури бичашонем ва хушхўриро омехта мекунем. Дар боло сметана паҳн ва барои 5 дақиқа дар гармии паст пазед. Анҷоми табобат pritrushivayem решакан наботот ва барои 10 дақиқа барои дубораи.
Чӣ тавр ба занбурўѓњо сафед бо картошка?
Компонентњо:
- картошка - 500 г;
- пиёз - 300 г;
- сангҳои сафед - 300 г;
- равғани равғани растанӣ барои пухтагӣ;
- кабудӣ бодиринг - 50 г;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мошинҳои сафед тоза ва дуруст шуста мешаванд. Баъд аз ин, мо худсарона онҳоро бурида ва онҳоро ба оби ҷӯшон гузоштем. Баъд аз ҷӯшидани, тақрибан 15 дақиқа пазед. Пас аз он, мо занбурўѓњо дар colander ва бодинҷон бо оби ҷӯшон бирезед. Мо пӯст картошка ва пахол, пиёз - ҳалқаҳо нисфи. Ва он гоҳ мо бо меваҳои сафед бо картошка дар яке аз роҳҳои зерин тайёр мекунем.
Як варианти як
Дар як миқдори ками равғани растании сабзавот, пиёз ва решакан кардани пиёзҳост
Интихоби Дуюм
Мо равғани равғани равғанро ба табакати равған рехтем, ба пӯсти сўхташуда ва шуста дар он ва 15 дақиқа равған, сипас картошка илова кунед. Вақте ки қариб омода аст, пиёз илова кунед ва табақро барои омодагӣ омода кунед. Дар охири, мавсими бо намак, ҳанут ва оташро хомӯш кунед.