Вақте ки мо дар дасти мо як хокистари хуби pancakes тару тоза аст, аввал чизеро, ки мо мехоҳем ба пухтан шӯрбо аст, ва мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба чунин шӯрбо ширин дар табақҳои мо.
Равғани шӯрбо mushroom аз podborozovikov тару тоза
Компонентњо:
- poderezozoviki тару тоза - 450 г;
- пиёз - 1 адад;
- картошка - 3 адад;
- сирпаи ҷавон - 2 дандон;
- намаки ошхона - ба тамошобин;
- баргҳои лӯбиё - 1 дона.
- сметана (20%) - 130 г;
- parsley сабз ва coriander - барои 4-5 шохаҳои.
Омодагӣ
Рӯйхати бодиққат аз шустани он, ба зарфҳои калон ва напазед дар оби каме намакин барои 25 дақиқа. Баъд аз он, мундариҷаи ШМШ дар colander ва партофтанро дар зери оби равон гузаред. Акнун podberozoviki ба қисмҳои хурди худсарона бурида, онҳоро ба як saucepan хурдтар, рехт, 2 литр об ва боз ҳам ба пухтан ҳатто дар як вақт. Сипас дар ин ҷо як буридаи хурди картошка сабусакҳо, косаҳои пиёз тару тоза, як барге аз лӯбиё гузошта ва илова кардани шӯрбо ба таъми он. Вақте ки картошка нисфи омодаанд, ба saucepan, тавассути матбуоти дандонҳои сирпӯш ҷавон пахш кунед ва дар тамоми ин сметана ҷойгир кунед. Мо картошка ба омодагии пурраи он, илова кардани кабудї решаи coriander бо parsley ва рӯй берун hotplate ва бигзор шӯрбо дар зери зарф барои тақрибан 10 дақиқа.
Шӯрбо мурғи лӯбиёи аз шохобҳо ва bunnies дод
Компонентњо:
- podberezoviki - 250 г;
- каналҳо - 250 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- картошка - 4 адад;
- пиёз (калон) - 1 адад;
- қаймоқи равған - 180 мл;
- Равғани офтобӣ - 30 мл;
- намак - ба тамошобин;
- омехтаи қаламфури - ба тамошобин;
- кабудҳои бодиён - 0,5 папка.
Омодагӣ
Ду намуди занбурўѓњо бодиќќат шуста мешаванд ва онњо каме хушк мешаванд. Ғайр аз он, мо онҳоро бо қисмҳои хурди ғӯзапоя мекунем, ки он гоҳ мо ба миқдори ками равғани офтобпараст равған мегирем, то ассосиатсияҳои мо ба гил оғоз меёбад. Сипас сабзӣ биносту сабзавотро бо пиёз биносту решакан кунед, пошидани тамоми намак, омехтаи қаламфуриҳои гуногунро давом диҳед ва то он даме, ки мазмуни тиллоии сабзавот ҷорӣ карда шавад. Мо 1/3 аз мағозаҳо ҷудо мекунем, ва оромона ба косаи калони blender дода шуда, ҳамаи он ба ҳолати посте меравад.
Дар як деги хурд, илова картошка бурида, онро бо 1,5 литр об рехт, илова намак ошхона ва онро то тайёр намудани сабзавот напазед. Сипас мо печидаем ва онро дар шўр картошка шинед. Акнун мо дар ин ҷо портфетро ба ҳаракат медарорем ва ҳамаи онро якҷоя хуб омехта мекунем. Ба табақи гармкунӣ рӯпӯш кунед, шӯрбо ба напазед, мо ба он яхмос равған ҷорӣ карда, зудтар оғоз меёбад. Мо шӯрбо кремро дар як пластикӣ, дар маркази табақ ҷойгирем, мо як пайкари занбурўѓњо људо кардаем ва мо бар решаҳои пўсти резинӣ рехтем.
Шӯрбо бо картошка mashed дар як multi-
Компонентњо:
- занбурўѓњои љангал (подабреази) - 350 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- пиёз - 1 адад;
- равған - 40 г;
- картошка - 3-4 дона;
- ошёна - намак.
Омодагӣ
Роҳҳо шуста, бодиққат тоза карда мешаванд, худсарона бурида ва дар оби нӯшокӣ банданд, ба як multivarka косаи рехта мешавад. Равғанро "решакан" кунед ва пухтаҳои хушбӯйро 40 дақиқа пошед. Next, кушодани multivark ва илова ба аллакай дар поёни podberezovikam паст, ба ҳалқаҳои борик аз сабзӣ тару тоза ва нисфи ҳалқаҳои пиёз бурида. Пас аз он, мо ба мукаабҳои калонтарини картошка хом, гузоштани пораи равған ва илова ба намак ошхонаи ошёна. Мо муддати бисёр вақтро барои 40 дақиқа ҷудо кардем ва интизор шавем. Вақте, ки вақти муайяне дода шудааст, мо косаи бо шӯрбо тайёрро аз дастгоҳ мегузаронем, ключаро ба он бармегардонем ва тамоми мундариҷаро ба ҳолати равғанини гемоглобин бармегардонем. Ин табақаи аввалини аъло бо навъи дӯстдоштаи кабудизори тару тоза хизмат кунед!