Агар шумо як пораи хурди ҳасибе, ки дар яхдон гузошта шудаед, шумо метавонед аз он пурраи пуррагӣ, қаноатбахш ва болаззат кунед. Ба ман бовар накунед? Сипас мо ба шумо маслиҳатҳои шавқовар ва оддӣ барои пухтани ҳасиб пешниҳод менамоем.
Карам тару тоза бо ҳасиб
Компонентњо:
- кислота-поразин - 500 г;
- карам - 200 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- об - 0.5;
- помидор хамираи - 4 tbsp. юми;
- сирпиёз - 1 клир;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Пиёз тоза ва хурди хурди он. Моша сабзавот, мо тоза кардаем ва онро дар тарробикҳо нигоҳ медорем. Ҳасиб ба мукаабҳои хурд ё қубурҳо бурида мешавад. Бо карам мо баргҳои боло ва биносту шуста, ва сирпиёз тавассути ҷилд мегузарад. Сабзавоти омодашудаи мо дар гармии миёна дар як миқдори зиёди равғани растанӣ мегузаранд. Баъд аз ин, қисмҳои ҳасиб, fry барои тақрибан 3 дақиқа ва гузоштани карам. Ҳама чизро омезед ва табақро дар оташи оддӣ пухтан, доимо, то абрҳоро анҷом диҳед. Дар охири ҳар чиз, мавсими бо ҳанут, намак ба бичашонем, гузошта помидор хамир ва сирпиёз. Карам тайёр бо ҳасиб бо наботот пошид ва дар сари суфра хизмат кард.
Хӯриш бо ҳасиб пухта
Компонентњо:
- ҳасиб - 300 г;
- лаблабу - 1 дона.
- сабзӣ - 1 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- бодиринг ҷамъоварӣ - 2 адад;
- майонез - барои сӯзишворӣ;
- равғани зайтун - 30 мл;
- сметана - 2 tbsp. юми;
- хардал - ба тамошобин;
- намак - ба тамошобин;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Ҳасиб ба мукаабҳои хурд бурида ва равғани зайтунро тар мекунад. Сипас аз гармӣ дур кунед, онро дар як коса ва илова хардал илова кунед. Лаблабу бо сабзӣ то тайёр дар оби намакин пухта мешавад. Баъд аз ин, сабзавот сард, тоза, маҷақ мекунанд ва бо ҳасиб. Иловаи намак ба бичашонем, мавсими бо майонез ва омехта. Мо хӯриш тайёр ба як косаи чуқур, бо наботот пошед ва бо сметана пошед.
Картошка парранда бо ҳасиб
Компонентњо:
- картошка - 1 кг;
- ҳасиб судак - 500 г;
- фурӯзонак - 3 адад;
- равғани растанӣ;
- намак, ќаламфури - мечашонем.
Омодагӣ
Картошка тоза карда, бурида ба иловаро, дар ШМШ frying тафсон, илова пиёз пиёз, намак, ќаламфури ба бичашед ва fry то пухта. Он гоҳ онро дар як судї паҳн ва алоҳида fry ба ҳасиб, бурида ба иловаро. Мо табақро бо миз бо чой тайёр мекунем.