Гӯшти минералӣ аксар вақт дар буридани пухта истифода бурда мешавад. Аммо он рӯй медиҳад, ки шумо метавонед аз бисёр чизҳои шавқоваре, Дар поён шумо аз меъ- ғайр аз хӯрокҳои ғайр аз гӯшти гов хоҳед ёфт.
Тухми гӯшти гӯшти гӯшти гов
Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба як каламтар дар Олмон табдил ёбад. Ин аст, дар асл як пӯсти сабзӣ бо қабати тухм ва сабзавот судак аст.
Компонентњо:
- гов (селлюлоза) - 0,5 кг;
- решаи карафс - 50 г;
- тухм - 4 адад;
- сабзӣ - 50 г;
- сирпиёз - 2-3 дона;
- пиёз - 1 порча;
- нони сафед - 1 шиша;
- parsley - як нимпайваст;
- бодиён - нисфи пл.
- намак, ќаламфури хоки сиёҳ, nutmeg - бичашонем;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Тухм (3 адад.) Напазед сахт судак. Селексияи гов, решаи карафс , як буридаи нон, афтида ва пиёз тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Solim, ќаламфури, ба бичашед мо тухм ва тухм хом. Ҳамчунин омехтаи хуб омехта кунед. Тухм пухта ба доираҳо бурида шуд, ва кабудҳои бодиён ва parsley мазлумонро мезананд. Мо сабзавотро бо равғани растанӣ ҷамъ меоред, нисфи таомро пӯшед ва онро бо як spoon дар об меандозед. Паҳн кардани тухмро дар боло ва пошидани онҳо бо кабудӣ равған. Сипас бори дигар ба қабати гӯшти каҳкашон бармегардед, бори дигар сатҳи сатҳи баланд ва бо равғани равған пошида мешавад.
Оғоз дар танӯр дар 200 дараҷа барои тақрибан 1 соат. Пас аз он, 15 дақиқа дар танӯр дӯзандагӣ ба танзим дароред, то он даме, ки ҳамаи чошнии он дар давоми раванди нонпазӣ ба вуҷуд омада бошад. Ин табақ гӯшти гӯшти гов аз хеле мулоим ва болаззат гаштааст. Ва шумо метавонед бо картошка ва хӯриш сабзавот хизмат кунед. Ин як варианти аъло барои буриданиҳо рӯй медиҳад - ва зудтар омода, ва қувват.
Хӯроки хуроки гўшти гов
Компонентњо:
- гов замин - 100 г;
- биринҷ - 100 г;
- намак - 0,5 tsp.
- сметана - 150 мл;
- равған - 100 г.
Омодагӣ
Рӯшан шуста мешавад, пас бо об пур кунед ва то қариб 7 дақиқа то коса то коса кунед. Баъд аз ин, об холӣ рабуд. Қуттиҳои говӣ бо биринҷ, илова намак ва омехта мекунанд. Агар хоҳед, шумо инчунин метавонед кабудии каме решакан кунед. Аз мағозаи гирифташуда мо тиллоҳо бо андозаи ҳосилхезро ташкил медиҳем.
Дар ШМШ frying, равған гудохта, баргҳои омодашуда, онҳоро бо сметана пур кунед, дар обҳои зиёд рехт, ки он 2/3 гандумро фаро мегирад. Дар қабати болға бо як зарф пӯшед, аввал дар оташе, ки ба чапи сӯзанӣ меорад, пас оташро кам кунед ва қошуқи гӯштро аз гови замин тақрибан ним соат гиред.
Pancakes бо гӯшт
Аксари pancakes ба шир оварданд. Ва ҳоло мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан бо гӯшт пухтан. Он рӯй медиҳад, ки як қадами болаззат ва қаноатбахш гўшти гов.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- kefir - 350 мл;
- орд - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 1 қошуқ;
- намак - 1 қошуқ;
- сода - 1, 5 қошуқи.
Барои пур кардан:
- гўшти хок - 0,5 кг;
- пиёз - 1 порча;
- гиёҳҳои резинӣ - 30 г;
- намак, ҳанут барои гӯшт.
Омодагӣ
Пеш аз он, ки хамирро барои pancakes тайёр кунед: дар як косаи чуқур, рехт, кефир, рехтани тухм ва хуб омехта ё бичашонем. Иловаи намак, шакар, сода ва такроран такрор кунед. Ба таври мунтазам ороиш диҳед, на
Акнун мо гӯшти minced омода месозем: пиёз решакан бо гов замин, омехта гиёҳҳои дона, намак ва ҳанут мечашонем. Ва боз, мо онро хуб омехта мекунем.
Дар ШМШ frying, мо гарм кардани равғани растанӣ, бирезед, ки хамир бо tablespoon, гузошта 1 қошуқи гӯшти minced дар боло, ва бирезед 1 tablespoon аз хамир дар болои. Дар шустани frying дар зери зарф дар оташе сусттар аз як тараф ба ташаккули cruzdy ruddy, ва сипас дар тарафи дигар. Pancakes бо гӯшт омода!
Ҳамаи хӯрокҳои боло низ метавонад аз гӯшти хук ё гӯшти гӯшти гӯшти гӯшти гӯшти гӯшт тайёр карда шаванд.