Тубелҳои мушакӣ албатта бояд дар мизи ҷашнӣ ё танҳо як шириниҳои шириние,
Дорухат барои дубора бо custard
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- қаймоқ равған - 75 г;
- орди гандум - 325 г;
- Пӯсти нонпазӣ - рози;
- сметана - 100 г;
- шакар - 0,5 адад;
- тухм - 1 дона.
Барои яхмос:
- равған - 250 г;
- шир - 150 мл;
- шакар Бахром - 15 г;
- шоколади сиёҳ - 100 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Fry равған гудохта бо шакар, илова сметана ва зардии тухм. Ҳамаи бодиққат омехта, ба тадриҷан орд ва хокаи нонпазӣ, хамирро рехтанд. Сипас онро ба гилин борик рехт, тақрибан 0.3 см мемурад ва ба андозаи 2-то 25 сантиметр чен карда мешавад. Ҳоло мо мо бо мушакҳои махсуси металлӣ рехтем, бо равған ва шамол ба ҷӯякҳои гулпӯш дар пушти онҳо дар канори он, ки кунҷҳои каме ҳампешагӣ мекунанд. Тоза дар танӯр preheated барои қариб 25 дақиқа, танзим дар ҳарорати дар 180 дараҷа. Баъдан, бодиққат аз онҳо аз консерваҳои металлӣ хориҷ ва тарк сард.
Ва ин вақт мо омодагии ҳабсро омода мекунем: равған равған дар як коса, гудохта, тухм, шоколади сиёҳ ва шакар Бахром паҳн мекунад. Мо омехта дар оташ, гармии он, дар шир гарм рехт ва зудтар, ки яхмос ба thicken оғоз, хориҷ онро ва хунук он. Тоза кардани моеъ бо равған бо равған ва табобати чой хизмат кунед.
Тубюмҳо бо кремний сафед
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди гандум - 1 адад;
- тухм - 6 адад;
- намак - рози;
- маргарин - 80 г;
- об - 0.5 tbsp.
Барои яхмос:
- сафедони тухм - 4 дона.
- шакар қум - 1 адад;
- кислотаи лимуи - рози;
- Ваниллин - ба бичашонем;
- об.
Омодагӣ
Дар saucepan як қатор об рехтем, мо намак меорем, маргаринро гузошта, онро ба оташ гузоред ва то он даме, ки онро ғарқ кунед. Сипас тадриҷан орд ба омехта рехт ва онро зуд зуд шуста, то ҳеҷ когаз монанд набошад. Вақте, ки хамир дар як тут ҷамъоварӣ, fry он, ба гардан гиред, 2 дақиқа ва хориҷ аз зарф. Як каме хунук аст, ва сипас тухмро тарк мекунад ва ҳама чизро ба як ҳолати глобалӣ зада мешавад. Хамаи хамиртурушиҳо бояд на мӯй ва напушанд. Мо ӯро бо чӯб расонидем ва онро холӣ кардем.
Ҳоло шумо метавонед қубурҳо бо ёрии металлҳои махсуси металлӣ - қоғазҳои қиматбаҳо созед, ва шумо метавонед пластикаи доруворӣ ба халтаи консервативӣ интиқол диҳед, ба зарбаҳои шалғамшиканӣ гузоред ва лаблабуи хурди дӯкони пӯлодро бардоред. Онро дар бораи 30-40 дақиқа пазед, интихоби ҳарорати 180 дараҷа. Ҳангоми пухтупаз, то даме ки сӯзанҳо кандаанд, мо дари ҳавлӣ кушода намешавем, дар акси ҳол корҳо дарҳол ҷойгир мешаванд.
Онро ба пуррагӣ то Браун сабук, сард ва бо яхмос сафедаи пешакӣ пур кунед. Барои ин, saharochekро бо об пур кунед ва онро дар гармии шадид пур кунед, то он даме, ки толори сиёҳ ташкил карда шавад. Ин вақт, whit ба whit то пурра кафкубӣ қавӣ ва ба шарбати гарм интиқол. Ҳама чизро бо як омехта, илова кунед vanillin ва лимуи кислота. Клубничка омода бо яхмос ба мизи хизмат, пошидани бо шакар ориз.
Дар дорухат барои tubules brewed
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 4 адад;
- равған - 0,5 адад;
- маргарин - 50 г;
- хокаи нонпазӣ - 7 г;
- орд - 350 г;
- дорчин - пуч;
- шакар - ба тамошобин;
- шир
Барои нигоҳдорӣ:
- шакар қум - 50 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- тухмҳои тухм - 3 дона;
- шир - 50 мл.
Омодагӣ
Аз ин компонентҳо, мо як хамираи ҳамгиро дар як монанд ба як яхмос сершумори бенуқсон мепӯшем. Акнун мо аз оҳанин нӯшокӣ мегирем, гарм мешавад, қабати лоғаре аз хамир, пирожни оҷур ва дарҳол онҳоро ба як коняк табдил медиҳад. Барои тайёр кардани тухмҳои тухмии custard мо бо шакар резед, орди каме илова кунед ва равғанҳои ширии шир гарм кунед. Ҳамаи омехта, ба қабати гарм, равған ва равғани яхмос мезананд. То он даме, ки яхмос ва либоси ягона ба даст оранд, масофаро бо миксерак мезананд. Баъд аз ин, онҳоро бо лӯлаҳои мо пур кунед ва ба табобати табобат хизмат кунед.