Агар шумо намедонед, ки хӯроки ба анҷом расондан ё ба фарзандон писанд омадан, намедонед, ки себ пухта бо асал ва дорчин пухта - он на танҳо болаззат, балки муфид аст. Баръакси шириниҳои савдо, себ бо асал пухта ва дорчин намак, рангҳо, консервантҳо ё дигар намудҳои зараровар доранд.
Калорияҳои ҳадди ақал, фоидаи максималӣ
Барои тайёр кардани ширини муфид, себ бо дору ва дорчин дар танӯр мувофиқи технологияи махсус тайёр карда мешаванд.
Компонентњо:
- асал May равшании нур нестанд - 2 tbsp. юми;
- себ тирамоҳи ширин, масалан, "тиллоӣ" ё монанди ҳамин гуна - 500 г;
- дорчин замин - ¼ кдп.
Омодагӣ
Ҳангоми шириниҳо, хотиррасон кунед: як миқдори зиёди дорчинӣ тамаркуз хоҳад кард, бинобар ин, ин ҷуфтро бодиққат кунед. Ҳамин тавр, себ шуста дар нисфи бурида шудааст, аслӣ ва тухмҳо бартараф карда шудаанд ва кам шудани сессияи себ ба иловаро борикро буриданд. Мо онҳоро дар варақаи нонпазӣ, ки бо коғаз сар зада, бо дорчин ва тару дар танӯр гарм мепошанд, то себ нарм мекунанд. Мо онро тоза мекунем, онро дар як табақ бо қабатҳои гузошта, тадриҷан рехт, асал. Асал бояд риштаи лоғариро аз як spoon резад, ба тавре, ки ба иловарои себ, пур аз каме ба мавсими пур.
Ақаллан муфид, вале хеле болаззат аст
Барои тайёр кардани чунин шириниҳо, он муддати тӯлонӣ нахоҳад буд, аммо алмос бо асал ва дорчин як табақи калорияӣ хоҳад буд, аз ин рӯ, беҳтар аст, ки ба онҳо дар нимаи шабонарӯзӣ хизмат кунанд ва на дертар.
Компонентњо:
- себ - 6-8 дона;
- равғани сифати баланд - барои ½ tsp spoon per apple;
- чормащз (чормағз, замин , лотак) - 100 г;
- хокаи дорчин - ½ tsp;
- ванилин - ½ tsp;
- асал May ё acacia - барои ¼ кг spoon як себ.
Омодагӣ
Ин дорухат барои себ пухта бо асал ва дорчин на аз як пештара душвортаре нест. Равған хушкро тоза кунед ва миёнаеро дур кунед, себ накунед. Ин монанди гулдонест, ки мо ба он равған медиҳем, омехтаи дорчин ва ванилин ва чормағз. Оғоз дар танӯр, себро дар як сатил пухта, тақрибан 40 дақиқа бар гармии кам. Мо равғанҳои худро гирифта, ба асал илова мекунем ва бо гиёҳҳои ширин ё бесарусомонӣ хизмат мекунем. Шумо метавонед себро бо асал ва дорчин дар микроэвей дар ин дорухат пухта метавонед - он осонтар ва зудтар. Онҳоро дар як табақ ба гармии тобовар насб кунед, бо як зарф пӯшед ва 5 дақиқа дар қувваи 800 варақ пухта истодаед. Хӯроки асосии - асал гиред, аммо дар охири он илова кунед.