Багет - дорухат

Багет - дар мамлакатҳои зиёди ҷаҳон маъмулан фаровонӣ аз ибтидои асри Фаронса маъруф аст. Багетте аз хамиртуруши хамиртуруши дода шудааст, ки он нонпази ночизи калон бо чӯҷаи ғарқшударо дар дохили он мулоим мекунад. Дар охири рӯз, багет одатан ба таври ҷиддӣ табдил меёбад, аз рӯи анъана, аксар вақт бо корд пӯсида намешавад, вале бо дасти даст шикастааст.

Дар айни замон, корхонаҳои нонпазӣ ба мизоҷони беназорат дар доираи васеи хоҷагиҳои деҳқонӣ пешниҳод мекунанд. Бо вуҷуди ин, мо ҳамеша намедонем, ки чӣ гуна компонентҳо, ва чӣ тавр ба хамиртуруши ин маҳсулоти. Хуб, ҳа, ин хиҷолат нест: шумо метавонед дар худ хонаҳои ошомандагонеро бичашед, дар бораи дорухои худ ёд кунед, хонаи худро ва меҳмонони хушбахти тару тоза тоза кунед.

Селексияи сақф аз гандум - дорухат дар хона

Компонентњо:

• Орди гандум - 2 пиёла ё каме бештар;
• об - 1 шиша;
• Крюмери табиии моеъи моеъ - 2 tbsp. юми;
• хушк омехта - 1 қошуқи;
• шакар - 1 қошуқ;
• намак - 1 пуч;
• сирпиёз - 2 дона;
• тухмӣ ;
• як порча чарбу (барои молидан).

Омодагӣ

Сими покизатсия тавассути матбуот фурӯхта мешавад ва дар як шиша бо оби каме намакин барои 20 дақиқа ҷойгир карда шудааст - боқӣ мемонад. Насб кардани як рӯҳияи мусбӣ, фишори инфузия сирпиёз, илова шакар ба он, 2 tbsp. юѓу орд, дар хамиртуруши биёбон, бигзор яхмос ва бодиққат омехта. Ин spoon дар гармии барои 20 дақиқа гузошта, он гоҳ, ки он мувофиқ аст, knead хамир, илова орд sifted. Ин ба илова дар хамир ва 1 tbsp зарар намерасонад. spoon брилли ангур.

Мо хамирро бодиққат мекашем, вале на барои дарозии (шумо метавонед омехта) ва дар гармии барои 30 дақиқа гузошта - ба масофа ва биёед. Хамирро бо дасти худ дучанд кунед ва даврро такрор кунед. Баъд аз дуюм kneading ва омехта, он имконпазир аст, ки baguetes.

Пеш аз он ки танӯрро пеш аз худ пешгирӣ кунед.

Аз озмоиш, мо нонҳои ношоямро ба даст меорем. Дарозӣ бояд чунин бошад, ки маҳсулот ба таври мунтазам мувофиқат мекунад ШМШ аз шишаи худ. Пеш аз хӯрокхӯрӣ пеш аз хӯрокхӯрӣ ва равғанаш бо равған ё равған гудохта мешавед. Багетҳо дар варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед, ҷӯйҳояшро бо пӯсида ва бо помидор резинӣ пошед. Оҷил барои 40 дақиқа, ҳарорати хубтар дар бораи 220 дараҷа аст.

Багетҳои шишагини тару тоза бо мазза сирпиёз ҷуворимакка барои хуб бо равғанҳои хона, борикии мева, мураббо ё роҳбандӣ хизмат мекунанд. Шумо метавонед чой, қаҳва ё шоколади гарм хизмат кунед. Дар принсипи банкет барои хӯрокҳои дигар мувофиқ аст: гӯшт, моҳӣ, шӯрбо, занбурўғҳо ва сабзавот.