Нонпазӣ, ки дар он ҳадди аққал як бор дар ҳаёти тайёр кардани ҳар як hostess, онҳо бо шакар бо шакар дохил мешаванд. Дасти ширини аз сайри машҳур дар бораи Карлсон зебои дӯстдоштаи кӯдакон ва насли калонсол мебошад. Барои аз оташи дуздии воқеӣ, шумо бояд танҳо дар ҳоле, ки Opara дуруст аст, ва миқдори дурусти ордро истифода баред.
Чӣ тавр ба буттаҳои бо шакар мондан?
Хавотир, ки аввалин қарор қабул кард, ин дудилагӣ ба манфиати кадом усулҳо истифода мешавад. Мувофиқи маълумоти зарурӣ, шумо метавонед ба онҳо бо шакаре, ки аз хамиртуруши хамиртуруш тайёр кардаед, дорухои гуногун доранд, аммо барои ҳамаи онҳо, қоидаҳои умумӣ чунинанд:
- Дар шир гарм, равған ва шакар фиристода мешаванд. Ҷузъҳо бояд дар моеъ пурра пошида шаванд.
- Захира дар он нест карда мешавад, ва он гоҳ таркиби он ба 10 дақиқа шуста мешавад. Сипас, боз як бори дигар такрор мешавад.
- Ба моеъ замима мешавад, дар он қисмҳои орд илова кунед. Сипас хамирро ба он ҷо мегузаронад, ки он барои ним соат гарм аст. Баъд аз ин, барои тайёр кардан ва пухтупаз тайёр аст.
Плушка "Москва"
Яке аз навъҳои ширини машҳури "Москва", ки доруи ҳар як хонадон медонад, хеле маъмул аст. Бо пирожни хона, ки рӯй медиҳад, хушбӯй, чашм ва нозук хоҳад буд, ки чӯбҳои дӯконро баробар накунанд.
Компонентњо:
- орд - 450 г;
- шир - 200 мл;
- об - 150 мл;
- шакар растанӣ - 150 г;
- равған - 150 г;
- тухм - 1 адад;
- хамиртуруши - 10 г;
- намак;
- ванилин.
Омодагӣ
- Ба орд тавассути ҷумбонидан мондан, ба косаи бо намак, ванилин, шакар ва хамиртуруши бирезед.
- Аз боло то каме печида, ки сӯрохие, ки дар он рехт, оби гарм ва шир дод.
- Дар равған, равғани нармшӯйро илова кунед.
- Хориҷ ба ҷои гарм бе тарҳ барои 1 соат, сипас онро ба воситаи он гузоред.
- Ба қисмҳои ҳамвор, равған ҷудо кунед.
- Ҳар як тортро ба намуди дилхоҳ табдил диҳед ва ба сатил пӯлод кашед.
- Чорвои бо поруи шакар дар давоми 30 дақиқа дар ҳарорати 200 дараҷа.
Чӯҷаҳо оид ба кефир
Баъзе тафаккури табақ ҳатто барои пухтани бетаҷриба имконпазир аст, зеро пухтупаз ҳадди аққал вақт ва кӯшишро мегирад. Ин сабаби он аст, ки чӯҷаҳои кефир дар танӯр хеле хушҳоланд, бисёр хонашинҳо. Новобаста аз кадом намуди ширини пухта, он дар вақти сабтшавӣ хӯрок мехӯрад, зеро аз пухтан бо ванилин нанӯшидан душвор аст.
Компонентњо:
- kefir - 500 мл;
- сода (садақа) - 1,5 tsp;
- шакар растанӣ - 1 tbsp. л.
- намак - 0,5 tsp;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- орд - 750 г.
Омодагӣ
- Кефир, намак, рег ва равғани намак пурра. Иловаи орд ва сода ба омехтаи.
- Хамирак бояд ба витамини табдил ёбад, ба дасти чап. Он ба якчанд қисм тақсим карда мешавад.
- Аз ҳар як косаи гирди шакли 1 см, пошидани бо шакар ва ба рол сабт карда мешавад.
- Намунаи дилхоҳро пешниҳод кунед.
- Тақрибан 30 дақиқа то дегча бо сабзавоти шакар бӯй мекунанд.
Бодиринг пухта бо мурғи пухта
Хамир метавонад дар якчанд роҳ тайёр карда шавад. Масалан, хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хеле болаззат ва лазиз аст. Кўдакон ва ҳатто калонсолон ба онҳо намегузоранд, ки хунук нашаванд, ва онҳо дар дақиқа хӯрок мехӯранд, аз он метарсанд, ки чӯбро аз танӯр истеъмол кунанд. Ширинҳо ба чой ё қаҳва мераванд, ва меҳмононе, ки хӯрок мехӯрданд, қаҳру ғазаб намекунанд.
Компонентњо:
- хамиртуруши хамиртуруши тайёр - 500 г;
- равғани офтобпараст;
- шакар дар ирода.
Омодагӣ
- Хамаи хамиртуруши рехташуда ва пухта ба пирожкҳо.
- Ҳар як кас smeared ва пошидани бо шакар, пӯшида торт ба пластикӣ.
- Таркибҳо аз канори қабат ба ҳам пайвастанд ва бе нопурра тамом мешаванд. Пӯчаи бурида ба таври фаврӣ кушода мешавад.
- Дар қабатҳои нонпазӣ ва оҷур барои 25 дақиқа ламсҳоро гузоред.
Буттаи пиёз бо шакар
Ҳеҷ як хонае, ки бе нонпазӣ мегузорад, маъмулан одатан одатан бо шакар бо шакар, ки доруе дорад, ки ҳар як соҳиб дорад. Касе намехоҳад, ки бо санҷиши хамиртуруши осебпазир, дар ҳоле ки дигарон, баръакс, хамиртурушро интихоб мекунанд. Барои пухтан ба шириниҳо, хамиртуруши бо хамиртуруши хушк хеле зуд истифода бурда мешавад.
Компонентњо:
- yeasts - 1,5 ш. л.
- шир - 300 мл;
- шакар растанӣ - 150 г;
- орд - 500 г;
- равғани растанӣ, қаймоқ - 40 г;
- Бахром
- намак.
Омодагӣ
- Аз хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши хамиртуруши ва хамираи ширин бардоред Ин таркиби вақти каме ба дараҷае расидааст.
- Дар орди серӣ тадриҷан дар омехта, илова равған ва гудохта, равған ва намак.
- Омехта ба хамираи яхмос, ки ба гармии як соат гузошта мешавад.
- Ба ҷарроҳӣ, ҳар як молидан, пошидани бо шакар, шакл.
- Хомӯш бо зардии тухм барои 10 дақиқа истироҳат, ва сипас оҷил 30 дақиқа дар ҳарорати 170 дараҷа.
Чорвои бо шакар ва дорчин
Баъзе усулҳои пухтупаз махсусан муваффақанд, онҳо дорухат барои хӯрокхӯрӣ бо дорчин ва шакарро дар бар мегиранд, зеро дар як вақт шумо метавонед якчанд намуди чӯбонро якчоя кунед. Аввалан, хамираи хамиртуруши хамиртурушро тайёр кунед , ва дар охири он илова дорчин ё дигар спецотаҳо илова карда шаванд.
Компонентњо:
- шир - 250-300 мл;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- шакар растанӣ - 200 г;
- хамиртуруши - 10 г;
- орд - 600 г;
- намак - 0,5 tsp;
- дорчин.
Омодагӣ
- Роҳи анъанавӣ барои донаҳои шакар, ки аз он тортҳо ташкил карда мешаванд, асос аст.
- Барои ҳар як каме шакар ва дорчин гузошта. Рақами онҳо алоҳида вобаста ба афзалиятҳо (хӯрокҳои хеле ширин ё бо таъми миёна) муайян карда мешавад.
- Маблағҳо барои 30-40 дақиқа дар 180 пухта мешаванд.
Пошидани тухмиҳои кӯкнор ва шакар
Мебошанд, дорухои кӯҳна ва исботшуда барои чӯб, ки дорои нусхабардорӣ мебошанд. Он миқдори зиёди вақтро мегирад, аммо он ба маблағи он аст. Агар хоҳед, ҳанут ва шарбати аз роҳбандӣ ба хамир барои буттаҳо илова карда мешаванд, ин таъми онҳо бештар зич мешавад.
Компонентњо:
- шир - 250-300 мл;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- қум - 200 г;
- хамиртуруши - 10 г;
- орд - 600 г;
- намак - 0,5 tsp;
- гандум.
Омодагӣ
- Гӯшти помидор - он ба зарфҳои чуқур рехта мешавад ва бо оби ҷӯшон пӯшонида мешавад. Онҳо барои 40 дақиқа тарк мекунанд.
- Таҳияи пойгоҳи устухониро барои шакар бо шакар омода кунед.
- Майдонҳои печида дар як ҷумбиш паҳн карда мешавад, то оби шиша биёбанд. Пас, бо истифода аз blender, он бо шакар омехта
- Барои эфир кардани пур, як сафед тухмро истифода бурдан мумкин аст. Он ба омехтаи гандум-шакар пайваст карда шудааст.
- Формула шакар, дар коғази коғазӣ барои 20 дақиқа оҷоз кунед.
Ситораҳо оид ба сметана
Яке аз беҳтарин вариантҳо, чӣ тавр ба баҳр бо шакар, оташи яхмос истифода мешавад. Сиркаҳо тендер ва ҳаво мебошанд, бинобар ин, онҳо бениҳоят ғусса карда, ба мундариҷаи калория ниёз надоранд. Таркиби махсуси нонпазӣ тамоми оиларо барои як чой чой хоҳад кард.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- хушк омехта - 10 г;
- сметана - 100 г;
- оби каме гарм - 0,5 пиёла;
- шакар растанӣ - 150 г;
- равған - 100 г;
- тухм - 2 адад. ва 1 протеин.
Омодагӣ
- Сатторро тайёр кунед, омехтаи об, хамиртуруши хушк ва шакар. Хушо, вақте ки як cap capi барои пайвастани тухм, сметана, равған хоҳад хоҳад кард.
- Ду қисм пайвастанд, орд тадриҷан ҷорӣ карда шудааст.
- Онро асоснок созед, ки он 1 соатро медиҳад.
- Маҷма ба шумораи муайяни қисмҳо тақсим карда мешавад.
- Барои ҳар як як зард ва шакар каме истифода бурда мешавад.
- Kruglyashu ба намуди дилхоҳ дода шуда, дар танӯр тақрибан ним соат гузошта шудааст.
Чӣ тавр ба чӯб часпонед?
Бисёр одамон фикр мекунанд, ки чӣ тавр ба шикамҳои шикам табдил ёбанд. Ин шакли онҳо дар мағозаҳо фурӯхта шудаанд ва аз ҷониби ҳама - аз хурд то калон дӯст медоранд. Дар хона онҳо бо корти махсус, бидуни коркарди махсус кор карда метавонанд.
Компонентњо:
- шир - 250-300 мл;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- шакар растанӣ - 200 г;
- хамиртуруши - 10 г;
- орд - 600 г;
- намак - 0,5 tsp.
Омодагӣ
- Роҳи оддӣ барои тайёр кардани хамир.
- Рақами дилхоҳро ба паҳн кунед, ҳар як қисми девор бо равған ва равған резед.
- Ҳар як қисм ба рол ва тамаркузҳо, ки ба якдигар сахт алоқаманд карда шудаанд.
- Нишон аз кунҷҳои flattened ба даври қисми, вале на ба охири, балки танҳо дар қисми болоии.
- Намуди дил пайваст аст, хушҳолона кунҷҳои бутонро рост кунед.