Ба мағозаи сахтафзор меравед, ки шумо дар кафедраи зарфҳо ва лавозимоти хӯрокворӣ шӯрбози моторӣ, ки газро мепазанд, диданд. Ин як плитаҳои тропикӣ-гази табиӣ номида мешавад. Дар он шумо метавонед дар хона ҳар чизи хӯрокхӯрӣ, ки одатан дар гулҳо дар тобистон пухта метавонанд: кебабҳо, сабзавотҳои сабзавот , пухтаҳои пухта, занбурўѓњо, чуќурчањо ва моҳӣ. Шумо метавонед гуфтан мумкин аст, ки бо чунин иқлими шӯришӣ шумо тамоми фасли сол дар хона доред.
Зеварҳо ба он пухта, тазъиф ва муфидтар аз пӯлоди пошидаҳои анъанавӣ пухтаанд. Дар айни замон, дар як шабонарӯз, моддаҳои зараровар нестанд. Дар натиҷа, шумо дар як табақ хӯрокҳои болаззат ва солимро бо миқдори камтари равғанҳо дар бар мегирад, ки ба организми инсон таъсир мерасонанд.
ШМШ frying gas grill дорои coatings гуногун:
- пӯст;
- сафол;
- мармар;
- ғайриқонунӣ;
- пӯлоди зангногузар бо пластикаи пӯст;
- пӯлоди зангногир
Намунаи маъмултарин барои муддати тӯлонӣ пневматизмии шӯрбозии гази гармидиҳӣ буд. Бо вуҷуди ин, чунин як қабат як душвории калон дорад: дар ҷараёни истифода бурдани он, сангҳо ва сангҳо. Аз ин рӯ, ӯ як гази пневматикӣ пластикӣ бо як қабати сафолӣ иваз карда шуд.
Шабакаи миёнаравии мӯйҳои миёнаравӣ: протсессия ва ҳавасҳо
Ин панели frying як як афзалиятҳои:
- барои истеҳсоли маводҳои муҳити атрофи истеҳсолӣ истифода мешавад;
- он барои газ омода аст, ки роҳи аз ҷиҳати иқтисодӣ самараноктар аз хӯрокпазӣ дар равғани электр мебошад;
- Иқтидори калон имкон медиҳад, ки ба шумораи зиёди одамон пухтупаз хӯрок диҳед;
- дар нархи арзон фарқ мекунад;
- дорад дарозии хидмати дарозмуддат дорад;
- Осон аст.
Танҳо душмани пӯсти frying аст, ки шумо метавонед танҳо дар равғани газ пухтан.
Принсипи пухтупаз дар пӯсти frying
Чунин хуруҷи ширини мӯъҷизавӣ мумкин аст дар намудҳои зерин истифода шавад:
- коркарди парранда;
- танӯр;
- гарм.
Коркарди бухор: обро ба равған frying рехт, ва сӯрохро барои шустани газ бо фолгаи пӯшед.
Овез: барои пароканда кардани маҳсулот, ки онҳоро ба рехтани онҳо сарф кунед ва сипас ба гази гази табиӣ дар шакли муқаррарӣ набаред, бе ҳеҷ чиз пӯшед.
Грил:
- ШМШ frying on сабук хурд ё миёна аз як оташдон. Хеле муҳим аст, ки он дар маркази он ҷойгир карда шавад, то ки ҳангоми пухтупазӣ ба поёни шиша ноил нашавем.
- Ҷарима дар паллета бо об пур мешавад ё мо рехт, то ки фарбеҳро ба он равон кунанд.
- Хориҷро пахш кунед, онро барои ду то панҷ дақиқа гарм кунед.
- Мо дар шабакаи frying ба шабакаи мо насб мекунем.
- Мо маҳсулоти худро дар он паҳн кардем.
- Пӯшед зарф. Барои расидан ба сатҳи ҳарорати хуб дар давоми пухтупаз,
Пӯшед зарф. - Агар шумо хоҳед, ки дар ҳамаи паҳлӯҳои ҷаззоб бошед, пас як бор шумо онро пӯшед, онро бо зарф гузоред ва то он даме, ки табақ тайёр аст, онро баланд накунед.
Дар ШМШ frying, гази гарм бо хӯрокҳои гуногун ба монанди grill воқеӣ омода аст. Хӯрокҳои хӯрокворӣ, хӯрокҳои нӯшокӣ ва ҳатто нонпазӣ - шумо метавонед дар ин равған пошидани чизи дигарро чуқур кунед. Агар шумо ин мӯъҷизаи шоколадро дар дохили хона дошта бошед, пас дар вақти дилхоҳи сол шумо метавонед бичашонем, ки қобилияти хуби kebabро аз даст диҳед.
Дар раванди пухтупаз дар хӯрокҳо ҳеҷ гуна алоқаи бевосита бо сатҳи гармии вуҷуд надорад ва аз ин рӯ, зарур нест, ки истифодаи равғани офтобпараст, фарбеҳ ва дигар маҳсулоти ҳангоми истифодаи плитаи frying истифода шавад. Чунин усули омодагии ғайримаъмулӣ имкон медиҳад, ки хусусиятҳои фоидаовар ва тамғаи маҳсулотро нигоҳ доранд.
ШМШ frying мӯъҷизаи дар як ошхона кӯмаки беназир мегардад.