Дохилҳои бе хамиртуруши - дорухат

Хӯроки хушк бошад, ҳарчанд фаровонӣ, ширин ва ҳавасмандии худро фарқ мекунад, вале барои машқҳо ва маҳорати мушаххаси нонпазӣ вақти зиёдро мегирад. Барои суръат ва мусоидат ба раванди нонпазӣ, хамиртуруши бо сода ва поруи нонпазӣ иваз карда мешавад (хокаи нонпазӣ). Дар поён мо метавонем хӯрокҳои барои доно бе хамиртурушӣ истифода барем, бо чунин асос истифода барем.

Классикӣ бе хамиртуруши - дорухат

Догреси классикӣ пӯлоди руделӣ ё теппае дар бисёре аз равғани гарм, то он даме, ки қафаси тиллоӣ хусусияти рӯизаминӣ пайдо мешавад.

Компонентњо:

Барои донорҳо:

• орд - 245 г;
• шакар - 55 г;
• хокаи нонпазӣ - 1 tbsp. spoon;
• равған - 65 г;
• шир - 165 мл;
• равған барои пошидани амиқ.

Барои пошидан:

• шакар - 75 г;
• дорчин замин - 1 ½ tsp.

Омодагӣ

1. Хамир кардани омехта бо ҳамҷоя кардани тамоми компонентҳои хушк, ба ғайр аз шакар, якҷоя мешавад.
2. Шакар алоҳида дар шир гарм бо равған, ва омехта омехтаи моеъ ба хушк.
3. Пас аз омехта кардани яхмоли мулоим ва гилин, аз он баррае, ки тилло барои теннисбозони мизбон ҷудо мекунад, аз он часпида, онро ба таври дақиқ муайян мекунад ва сипас онро дар равған гарм мекунад.
4. Вақте ки донор тилло мегардад, он ба пӯстпулӣ мегузарад, ва баъд бо омехтаи дорчин ва шакар пошед, агар хоҳед.
5. Чунин донотҳо бе тухм ва хамиртуруши бадтар аз аслӣ ба даст оварда шудаанд, илова бар ин, камон метавонад ҳар гуна шакли дилхоҳ дода шавад.

Дирӯз дар бораи шир на бе хамиртуруши

Компонентњо:

• равғани растанӣ барои равған;
• шир - 235 мл;
• тухм - 1 адад;
• орд - 245 г;
• шакар - 45 г;
• хокаи нонпазӣ - 4 ½ tsp;
• равған - 65 г.

Омодагӣ

1. Бо омехтаи компонентҳои моеъ бо тухм бо шакар, равған ва шир ғурф занед.
2. Ба ғайр аз компонентҳои хушк омехта ва омехта тавассути ҷумбонидан.
3. Бо ҳам омехта кардани ҳам омехта, хамирро хамвор кунед, онро ба ғафсии якчанд сантиметр кашед ва ба ҳалқаҳое, ки бо буридани махсус ё шишабандӣ / ҷӯйҳои диаметри гуногунро бурида буред.
4. Захираҳои хамирро ба равғани preheated ва fry то browned паст кунед. Донавор бе хамиртуруши метавонад бо шакар ориз парвариш карда шавад, бо шоколад ё зардии сафед.

Хамир барои донагиҳо оид ба кефир - дорухат бе хамиртуруши

Агар шумо намехӯред, аз як равғани калория аз сабаби тарбузии чуқур, иваз кардани усули пухтупазро иваз кунед. Мо пешниҳод кардаем, ки ба ороиши гулҳо дар танӯр, бо истифода аз шакли махсус. Агар формулҳои донут вуҷуд надошта бошанд, шумо метавонед қолинҳоро барои capkake истифода баред.

Компонентњо:

• орд - 235 г;
• шакар - 145 г;
• хокаи нонпазӣ - 2 tsp;
• дорчин, ширин - барои ½ tsp;
• кефир - 165 мл;
• тухм - 2 дона;
• равған - 35 г.

Омодагӣ

1. Пеш аз он, ки бевосита ба дорухонаҳои оддӣ мо бе равған, мо тавсия медиҳем, ки шумо қабати болаззатро 215 дараҷа пешвоз гиред ва бо онҳо бо миқдори ками равған рехтани қолинҳо тайёр кунед.
2. Омезиши хокаи нонпазӣ ва орд, арзон, равған ва тухм ба омехта. Рехт kefir дар ҳарорати хонагӣ ва knead кг thick.
3. Хамирро ба халтаи қошуқча интиқол диҳед ва онро дар қолинҳо мегузоред, дар бораи тақрибан 2/3 пур кардани он.
4. Оҷуро дар давоми 7-9 дақиқа ё то он даме, ки хамир кандаанд.
5. Баъд аз ин, бигзор санҷиш дар аввалин қолинҳо, 15 дақиқа, ва сипас дар графи сард.
6. Доғҳои хунукшуда метавонанд ҳамчун маъмул: шаффоф, шоколад, шакар, коса ё шакар ориз.