Маршmallow Apple танҳо ширинии бениҳоят муфид ва муфид аст, ки дар амалҳои ғайриэътиборӣ, бо истиснои ҳолатҳои каме вуҷуд дорад. Илова бар ин, ҳатто дар ҳаҷми миёна ба истифодаи ҳаррӯза тавсия дода мешавад. Аммо ин ҳама, албатта, агар дар хона аз маҳсулоти табиӣ пухта шавад.
Дар дорухат барои marshmallow аз себ ва agar дар хона
Компонентњо:
- себ - 750 г;
- тухм сафед - 1 адад;
- шакар растанӣ - 735 г;
- ванилин - пуч;
- agar-agar -8 g;
- об - 160 мл;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Пеш аз ҳама мо ба миқдори зарурии обро ба stewpan рехт, ба agar илова кунед ва онро барои як вақт барои шуста тарк кунед.
Дар айни замон, биёед себро ба кор баред. Мо онҳоро бо об шуста, онҳоро хушк карда, онҳоро дар нисфи бурида бурида, онҳоро аз аслии он дур кунед. Он гоҳ мо онҳоро дар танӯр ё дар танӯр микромавҷ муайян мекунем, ва то он даме, ки нарм намоем. Дар танӯр, ин тақрибан сӣ дақиқа мегирад, ва дар микроэгра он тақрибан чор то панҷ дақиқаро мегирад.
Акнун мо селлюлоза себ гарм, онро аз пӯст бо як қошуқи ҷудо, ва онро ба як ананаси ҳамгиро бо blender табдил. Иловаи як шиша шакар, ванилин, шир то кристаллҳои ширин ва рехтани хун ба таври пурра.
Vodichku бо agar то ба напазед гарм ва рехт, шакар боқимонда. Мо шарбати қариб панҷ то ҳафт дақиқа тайёр мекунем.
Дар омма себ, илова сафед тухм ва ангезаро бо омехтаи то fluffy. Қатъ карданро бас накунед, рехтани равғани зардии гармро давом диҳед ва раванди заҳрогинро ба баландии шишагин идома диҳед.
Мо массаи натиҷаро ба болопӯши консертер кӯтоҳ карда, пӯсти нонпазиро бо коғази пластикӣ мепартояд ва мо онро мармари худро бароварда, онро ба шакли зебо медиҳем. Мо дар ҳарорати бунгоҳ барои бисту чор соат нигоҳ медорем, бо пластикаи шакар ва ширеши пошхӯрии маршмаллов бо пояҳо пошед.
Агар пас аз лаззат хӯрокворӣ боқӣ монад, он бояд дар як контейнер пўшида шавад, то пеш аз бозсозӣ пешгирӣ карда шавад.
Маршмалло бо себ
Компонентњо:
- себ - 6 адад;
- тухм сафед - 1 адад;
- шакар растанӣ - 735 г;
- Шакли майна - 17 г;
- желатин - 8 чарб;
- об - 160 мл;
- Токсин;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Себ ман, хушконидани хушк, бурида ба ду ҷазира ва хориҷ асосии асосии бо тухмиҳо. Пеш аз тазриқи тозакунӣ ва хориҷ кардани селлюл, аз он пӯст ҷудо кунед. Миқдори себ бо як шиша шакар ва омехта кардани ковокӣ ба як нармафзори ҳамвор, печида. Мо сафеда ба як кафи ғафс мезанад ва онро ба тозаи себ ба даст меорад.
Дигар шакар ба як контейнер рехта мешавад ва то он даме, Ширка ба зичии (тақрибан даҳ дақиқа) напазед ва пардаи желатини пошида, ки мо барои 5 дақиқа дар оби хунук пешоб карда, ғӯтида истодаем.
Ҳамеша бо қошуқи себ энергияи электрикӣ бо сафеда, бо рехтани селлони ширини гарм ва то шиддат идома доданро давом медиҳед. Натиҷа дар натиҷаи ҳаҷми зиёд (тақрибан ду маротиба) афзоиш меёбад, бинобар ин, мо қобилияти фишорро ба даст меорем.
Мо ба болопӯшҳои калони болаззат ба болопӯши коллективӣ табдил карда, маршмалловҳоеро, ки онҳоро дар як табақаи нонпазӣ, ки бо коғаз бастаанд, тасвир менамоем. Бигзор дар ҳарорати бунгоҳ барои бисту чор соат хушк карда шавад, бо шакар ориз ва помидор Coconut (ихтиёрӣ) пошед. Ҳоло мо мо аз коғаз, бо корд ва пӯшидани сақфҳоро мепӯшонем.
Чӣ тавр аз маркмову аз себ бе шакар дар хона оед?
Компонентњо:
- себ - 590 г;
- тухм сафед - 2 адад;
- асал - 2 tbsp. юми;
- ванилин - пуч;
- agar-agar - 3 teaspoons;
- об - 110 мл;
- шакар ориз.
Омодагӣ
Оғоз дар agar дар об ва барои сӣ дақиқа тарк. Себҳо аз асл, тоза карда мешаванд, ки дар микрометри ё яхкардашудаи яхкардашуда пошида мешаванд ва мо равғанро тоза мекунем, ки мо бо blenderро мешиканем. Мо онро ба як контейнер бо agar, илова асал, vanillin ва гарм кардани он ба як напазед.
Протеин ба як каф бармегардад ва омехтаи себ каме бо agar, бе қатъият то зичии зичии сафед.
Мо масолеҳро ба қолинҳо паҳн мекунем ё онро бо ҷомашаи коснӣ дар пояшон нонпазӣ бо коғаз парвариш мекунем ва онро барои якчанд соат дар яхдон ҷойгир кунед.
Маршмаллов анҷом бо шакар ориз пошидан.