Шарлотта бо олам - як варианти ҷолибе аз сессияи себии оддии он. Агар шумо тавсияҳои тасдиқшударо риоя кунед, қошуқи ширин бо равғани ширин метавонад ҳатто як навраси пухта, бинобар ин дорухат оддӣ ва оддӣ аст.
Чӣ тавр ба хӯрокхӯрӣ бо боқимонда хӯрок хӯрдан?
Пеш аз он ки шумо бо олуча бо тухм , онро фаҳмед, ки тавсияҳои асосиро барои тайёр кардани санҷиши дуруст истифода баред. Ин торт метавонад ба biscuit даъват шавад, чунки таркиби ва принсипи истеҳсолот хеле монанд аст.
- Мазхаби классикии ин кабуд аз се компонент иборат аст: шакар, орд ва тухм. Барои боварӣ ба натиҷаҳои дилхоҳ, илова кардани хокаи нонпазӣ.
- Барои чойнӣ charlotka низ баланд шуд ва дар давоми нонпазӣ афтидаем, меваи дар поёни қолаби ё slices panic дар крахмал ҷойгир ва паҳн дар сатҳи, pritaplivaya каме.
- Мева метавонад омехта ва дорухои нави худро эҷод кунад, масалан, олу бо равған, нок, шафтолу.
- На роҳҳои сунъии анъанавии тайёр кардани қошуқе барои як пиёла - бо илова намудани маҳсулоти ширӣ, балки он аст, ки қайд кардан зарур аст, ки ин charlotte берун аз фурӯзон ва фурӯзон хоҳад шуд.
A дорухои оддӣ ва лазиз барои charlottes бо олу
A charlotte оддӣ бо олами зуд ва лаззат бе ҳеҷ гуна душворӣ омода аст. Хамираи базавӣ бо орди нонпазӣ барои эътимод ба натиҷаҳои назаррас ва ванилин илова карда мешавад, ки он хушбӯи базудӣ мегардад. Зироатҳои сахт, шояд каме сабзида, ва мавсими бо шакар сабзӣ ва дорчин.
Компонентњо:
- шакар - 200 г;
- орд - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- Пӯсти нонпазӣ, ванилин;
- олуча - 7-10 дона;
- дорчин - 1 tsp;
- шакар сабзӣ - 30 г.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар то сафед сафед мезанад.
- Пешниҳоди бензол, хокаи нонпазӣ ва хушк кардани орд.
- Plums ба иловаро, тақсимоти дар шакли, омехта бо омехтаи шакар наботот ва дорчин.
- Хамир аз хамир.
- Анастасия бо боқимонда барои 40-50 дақиқа дар 180 нусха карда шудааст.
Шарлотта бо олу ва себ - дорухат
Apple-Plum charlotte як жойи лазиз аст, ки дар он пур аз фабрикаи аст. Далелҳои зебои ҷолибе барои ҳар як дандони ширин боз ҳам хушнуд хоҳад шуд. Ин дору ба дорухат илова кардан зарур аст, он бо меваҳои мазкур комилан мувофиқ аст. Хамирро бо лонаҳои лимӯ метавон илова намуд. Дар шакли бояд 20-22 см бошад.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 150 г;
- орд - 250 г;
- ванилин, хокаи нонпазӣ;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. л.
- дорчин - 2 tsp;
- олу - 10 адад;
- сабзавот - 1 дона.
Омодагӣ
- Задааст тухм ва шакар, илова кардани хокаи нонпазӣ, ванилин ва зилзила.
- Муносибат ба орд омехта кунед.
- Гузориши олу ва решаҳои себ дар поёни қолаби, бо дорчин пошед.
- Хамирро ба қолаби равған резед.
- Ҳавопаймо бо пласт ва себ дар танӯр барои 45 дақиқа 180 дарбар мегирад.
Шарлотта бо олу ва нок
Хеле хушбӯй хоҳад charlotte бо олу, дорухат, ки бо нок пурра карда мешавад. Чунин пайвастагиҳои мевагӣ ҳар вақт фоидаовар аст, зеро торт метавонад далерона омода ва барои ҷашнвора бошад. Олуҳо на аз шарбати зиёд, агар онҳо хушк карда шаванд ва пеш аз он ки дар крахмал хушк шаванд. Нокҳо беҳтар интихоб барои ширин ва хеле боллазату шањдбори.
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- тухм 4 дона;
- шакар - 150 г;
- хокаи нонпазӣ;
- олу - 5-7 дона;
- чормағз - 2 адад;
- крахмал - 50 г.
Омодагӣ
- Пеш аз он, ба оламро тоза кунед, иловаро ба пӯсти коғазӣ ҷойгир кунед ва хушк кунед. Бо крахмал пошед.
- Нокҳо ба қисмҳои хурди буридаанд.
- Забти тухм бо шакар, илова кардани хокаи нон ва илова кардани орд.
- Дар поёни шакли oily ба гузошта ба олу, рехт нисфи хамир.
- Қуттиҳои пӯсида гузошта, ба хамир мурур кунед.
- Анастасия бо нок ва олу дар танӯр 40 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.
Charlotte on kefir бо олу
Ин дорухат барои charlottes бо боқимонда дар танӯр тезтар иҷро шудааст, ва торт дар танҳо нисфи соат бо шарофати илова кардани як компонентҳои ширӣ fermented. Кефир дар базаи пухтупази сершумор ва помидор месозад, ва таназзули бениҳоят нарм меояд. Зироатҳои мумкин аст истифода, вале на нарм.
Компонентњо:
- кефир - 10 мл;
- шакар - 150 г;
- тухм - 3 адад;
- орд - 300 г;
- хокаи нонпазӣ, vanilla;
- олу - 5 адад.
Омодагӣ
- Забти тухм бо шакар дар сафед сафед, ҷорӣ намудани кефир, хокаи нонпазӣ, ванилин.
- Одатан дар орд рехт.
- Хамирро ба шакли равған резед, аз боло як қатор каналҳои олу паҳн, бурида поён.
- Дар оксиген ба кефир бо барг барои 30 дақиқа дар 190 пухта мешавад.
Charlotte бо больни сметана
Чароги чормағз «Шарлотта» бо заҳрдориҳо ба тендери бениҳоят зич, нарм ва ғарқ шуданаш, ҳатто рӯзи дигар мемонад. Дар дорухои спиртӣ нишон дода шудааст, ки агар табобат барои кӯдакон пешбинӣ шуда бошад, беҳтар аст, ки онро хориҷ кунед ё онро бо хушбахти хушбӯй "Рум" иваз кунед. Plums беҳтар ба истифодаи навъҳои сахт ва як каме каме.
Компонентњо:
- тухм - 2 дона;
- шакар - 150 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- сметана - 100 мл;
- дорчин - 1 tsp;
- Рум - 1 tbsp. л.
- зироатҳои - 300 г.
Омодагӣ
- Буридани олу, пошидани бо дорч, илова Рум, боисрор 30 дақиқа.
- Забти тухм бо шакар, ба ванилин илова, хокаи нонпазӣ ва сметана.
- Ба орд илова кунед.
- Дар шакли равған, қуттиҳои шолӣ, рехт бар хамир.
- Оҷуро барои 30 дақиқа дар 180 дараҷа.
Карамель ва олу олам
Ин шодравон шодравонро бо пластик дар танӯр фарқ мекунад, ки аз дигар дорухоҳо бо косаи дурахшон, гиёҳ, карамел фарқ мекунад. Ин таъсир аз ҷониби гудозиши шакар дар раванди нонпазӣ ба даст меояд. Барои caramelization беҳтар аст, ки ба истифодаи шакар каме, он дорои қаймоқи хос ва беҳтар аз гудохта.
Компонентњо:
- орд - 250 г;
- тухм - 3 адад;
- шакар - 150 г;
- Пӯсти нонпазӣ, ванилин;
- пуррагӣ - 8 адад;
- шакар сабзӣ - 70 г;
- дорчин - 1 tsp.
Омодагӣ
- Бодиринг сафеда бо шакар то ташаккули маросими.
- Ба таври алоҳида yolks бо vanillin ва хокаи нонпазӣ.
- Ба таври фавқ ба омехтаи зардолу ба митинг дохил кунед, spatula аз поён то омехта.
- Меъёрро ороиш диҳед.
- Дар шакли бо parchment гузошта, бирезед, ки хамир, боло иловаро олу, pritaplivaya.
- Пӯшед бо рӯи омехтаи шакар ва дорчин.
- A charlotte бо боқимонда 50 дақиқа дар 180 дараҷа пухта мешавад.
Шарлотта бо олуча бе тухм
Лентен charlotte ҳатто бе нонпазӣ, ҳатто бо нӯшокиҳои тухм ва компонентҳои ширӣ, ба торт хоҳад истироҳат нахоҳад кард. Нишондиҳанда зуд зуд мегардад, зеро он бояд барои истифодаи оянда пешкаш карда шавад ва беҳтарин хӯрокхӯрӣ накунед. Шакли 20 см, агар диаметри калонтар истифода шавад, вақти нонпазӣ 10 дақиқа кам карда мешавад.
Компонентњо:
- шакар - 150 г;
- орд - 150 г;
- Пӯсти нонпазӣ, ванилин, пӯсти лимӯ;
- сода - 100 мл;
- равғани растанӣ - 50 мл;
- олу - 8-10 дона.
Омодагӣ
- Ин орд бо хокаи нонпазӣ, ванилин ва зилзила омехта шудааст.
- Сода бо шакар омехта карда мешавад, омехтаи орд ҷорӣ карда мешавад, равған илова карда шудааст, хамиртуруши моеъ ва хамиртуруши помидор аст.
- Дар поёни формулаи oily паҳн илоҷи олу, рехт, хамир.
- Анастасия бо пластикӣ дар танӯр 25 дақиқа дар 190 дараҷа.
Шарлотта бо роҳбандии олу
Маводи пластикӣ , дорухатест, ки дар зер тавсиф шудааст - ширинии мавсимӣ. Барои амалӣ намудани чунин идея, шумо бояд дар якҷоягӣ бо шарикҳо ва меваҳо дар шарбат ба шумо лозим аст. Ҷом, роҳбандӣ ва дигар муносибатҳои генетикӣ барои нонпазӣ кор намекунанд, дар ин ҳолат беҳтар аст, ки тортро оҷоз кунед ва ба миқдори миқдори миқдори тозакунӣ ба рӯи об истифода баред.
Компонентњо:
- тухм - 3 адад;
- шакар - 150 г;
- орд - 200 г;
- хокаи нонпазӣ;
- роҳбандии бо илтиҳо пурра - 200 г.
Омодагӣ
- Тухм бо шакар то кремисро мезанад.
- Пешниҳоди орд ва пошидани нон, омехта.
- Шакли олу аз шарбат ҷудо карда мешаванд.
- Дар шакли oily, ба рехт нисфи хамир, паҳн кардани роҳбандии, рехт, боқимонда пойгоҳи.
- Оҷоз барои 50 дақиқа дар 180 дараҷа.
Шарлотта бо олу дар мулки гуногун - дорухат
Шарлот бо блогҳо дар якҷоягии на он қадар бадтар аз чӯҷаи анъанавии пухта ба даст оварда шудааст, аммо шумо бояд ба назар гиред, ки ҳангоми пухтан, чӯҷаи шикам дар рӯи рӯи косаи корӣ кор намекунад, зеро меваи хубтар аст, ки дар рӯи рӯи об ҷойгир кунед. Дар бисёре аз маводҳо, пухташуда пухташуда зиёдтаранд, вале бештар аз он, қаҳва пурра ба вақти муайяни пухта мерасад.
Компонентњо:
- шакар - 150 г;
- орд - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- хокаи нонпазӣ;
- олуҳои сахт, калон - 5-7 дона.
Омодагӣ
- Тухмҳо бо шакар қаҳвахона, орд ва хокаи нонпазиро илова мекунанд.
- Пӯшед косаи бо parchment, бирезед, ки аз хамир, аз боло аз зебо иловаро илтињоби Plum.
- Кук бо зарф пӯшед, бе ванна, дар "Ангур" барои 1 соат.