Мушаххас аст, ки касе касеро намехӯрад, ки нонпазӣ кунад. Хуб, ин хеле душвор аст, ки як пляжи хушбӯй ё чӯбро бо як пиёла чой дӯстдоштан. Ва тасаввур кунед, ки ин харидани ноқил нест, балки як хонача ... Vkusnotishcha, рост? Акнун мо ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба дарвозаҳои хона дар хона бинӯшем.
Чӣ тавр ба баҳрҳо бо мавизӣ оед?
Компонентњо:
- орд - 600 г;
- хамиртуруши хушк - 2 tsp.
- шир - 1,25 дона;
- тухм - 3 адад;
- равғани растанӣ - 2 tbsp. юми;
- намак - рози;
- шакар - 100 г;
- мавиз - 200 гр.
Омодагӣ
Шир гарм мекард, он гарм нест, гарм нест. Мо тунукро месозем: илова кардани хамиртуруши ба шир, нисфи орд ва омехта кунед. Мо дар истироҳат дар ҷои гармро хориҷ мекунем. Вақте ки ӯ бархоста, мо knead, илова намак, равған ва yolks аз 2 тухм, пас тадриҷан орд боқимонда илова ва knead caj омои. Мо онро дар ҷои гарм гузорем. Он бояд на камтар аз 2 маротиба бошад. Вақте ки бори аввал омад, мо онро knead ва онро ба бозгашт.
Акнун хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед. Ҳар яке аз онҳо каме сабзида, мо мавсими паҳншударо паҳн карда, онро бо рол мегирем. Ва сипас пӯшидани пӯлка пора - ин буттаи мо хоҳад шуд. ШМШ бо равған рехт, мо чӯҷаҳои паҳншударо паҳн кардем ва онҳоро барои 15-20 дақиқа истода метавонем, онҳо то ҳол ба воя мерасанд. Акнун тухм ва лӯбиёро болои бомҳо мезанад, дар давоми 200 соат қариб 200 дараҷа пеш аз партоб кардан. Бонбони ширин бо мавиз тайёр аст.
Рӯбҳо бо мавиз дар breadth maker - дорухат
Компонентњо:
- орд - 350 г;
- шир - 80 мл;
- хушк хӯрок - 2 tsp;
- тухм - 2 дона;
- равған - 140 г;
- шакар - 80 г;
- намак - рози;
- мавсими - 100 г.
Омодагӣ
Устувор пеш аз ҳама, мо шустани об ва оби ҷӯшонро рехтем. Дар шакли як маъхази нон рехт, равған гудохта, илова тухм, шакар, намак ва шир. Мо ордро парешон карда, онро ба қолин илова медиҳем, он гаҳе аз хамиртуруши аст. Мо барномаи барномаи kneading kneading пешниҳод. Пас аз сари вақт вақт ҷудо кунед, илова кардани мавиз. Мо бори дигар онро барои омехтаи дуюм боз мекунем. Ва он гоҳ шумо метавонед аз ихтиёри худ гузаред: шумо метавонед нонвойро дар нондиҳандае оед, ё шумо метавонед - дар танӯр оед. Агар шумо дар нусхабардор пухта бошед, ҳолати "Нишондиҳандаи асосиро" муқаррар кунед ва то даме, ки овози гӯшаро бишинед. Агар мо қарор додем, ки ба яхмосро дар танӯр оед, пас мо аз хамир мегирем, онро ба рӯи орди пошида ва сар ба фазонатсия сар мекунем. Мо метавонем ба сақфҳо такя карда тавонем ва мо метавонем "curls" кунем. Барои ин, хамир ба қабати ғелондашуда, мо онро ба тасмаҳо тақсим мекунем ва ҳар як ролро бо рол гузоред. Мо чӯбро дар варақаи нонпазӣ гузоштем, бигзор онҳо барои 20-30 дақиқа биёбанд, тухмро тозиёна ва оҷур дар 180 дараҷа барои 25-30 дақиқа гиранд. Чизҳое, ки аз он метарсанд, мо тайёрем, ки дандонпизишкро тафтиш кунем. Агар он хушк бошад, пас болҳои болаззат бо мавиз омодаанд.
Толори барои бутҳо бо панир ва косибони
Бӯйи ҷӯйҳо бо панир ва косибӣ низ "cheesecake" номида мешавад, агар пур бошад, бо хамир фаро гирифта нашудааст. Чӣ тавр ба буттаҳои бо мавиз ва панир, косибӣ, мо ба шумо мегӯям, ҳоло.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орд - 550 г;
- шир - 150 мл;
- шакар - 70 г;
- маргарин - 50 г;
- тухм - 1 адад;
- хушк омехта - 1 қошуқи;
- ванилин - 1 адад;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- панир, косибӣ - 500 г;
- мавсими - 100 г;
- шакар - 150 г;
- орд - 3 tbsp. юми;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Мо ба торт: омехта шир гарм, орд нисфи, хамиртуруши ва шакар. Мо онро дар ҷои гарм гузорем. Вақте ки яхкунӣ зиёд шуд, илова кардани тухм, маргарин гудохта, орд, ванилин ва рози намак илова кунед. Хамаи он хамиртурушро то он даме, ки ба дасти шумо истодааст, қатъ мекунад. Акнун мо онро дар ҷои гарм тоза мекунем. Вақте ки он боло меравад, он бояд монеъ шавад. Ин тавсия дода мешавад, ки боз 2.
Дар ҳоле, ки хамир мувофиқ аст, биёед бо пур кардан. Барои ин, ба панир, косибӣ бо шакар дар blender, илова шакар Бахром, орд, мавиз ва омехта.
Баъд аз ин, мо хамирро дар ҷадди гузошта, пошидан бо орд. Мо онро ба марбҳо тақсим мекунем. Ҳар як тилло каме баста аст, мо дар он депрессия месозем ва қуттиҳои мо гузошта. Агар шумо намехоҳед, ки пур аз кушода шавад, шумо метавонед онро ба таври дигар коркард кунед, масалан, хамирро ба як қабат резед, пур аз пур ва кунҷҳои кунҷҳо. Ва сипас ба қисмҳои хурд бурида мешавад. Дар ин ҷо шумо аллакай метавонед мисли шумо мехоҳед.
Ба чӯбҳо дар як варақаи нонпазӣ равған гузоред ва онҳоро биёред. Онро бо як зард омехта кунед ва онро ба танӯр фиристед. Оғоз дар ҳарорати 180-200 дараҷа барои тақрибан 25 дақиқа то гулӯла ба rouge рӯй медиҳад. Рӯнҳо бо панир ва коғазҳои хушсифат махсусан бо шир пажмурда мешаванд.