Одатан, эҷод кардани нонпазӣ, пошидани хамир ва пайваст кардани ҳамаи компонентҳо, тухм ба хамир илова карда мешаванд. Бо вуҷуди ин, вақте ки мо мегӯем, ки тухм ҷузъи муҳими табақ нест, ва чӣ бе он ки ба онҳо душвор аст, ба шумо чӣ хоҳад шуд? Боварӣ ҳосил кунед, ки мо намаки тухмро бе тухм мегирем.
Тортҳои шоколад бе тухм
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмуддат - 200 г;
- Фарш - 3 tbsp. юми;
- шоколад - 130 г;
- шиша қаҳва - 1/3 асри гузашта;
- гиёҳхорӣ - 1 қошуқи;
- панир равғани 450 г;
- асал - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Офтоб то 180 дараҷа гарм мешавад. Барои пойгоҳи куки, худписандони худ бояд бо дастгоҳ ё дастпӯшакҳо бо шамолҳо маҷрӯҳ кунанд. A crumb of cookies бо равған ё маргарин омехта, ва он гоҳ мо онро дар як қабати якум гузошта ва онро compact. Мо пойгоҳи 10 дақиқаро офаридем. Биёед бедор бошем.
Шоколет дар ванна об гудохта ва бо об омехта шуд. Эффекти банина ба омехтаи шоколад илова кунед. Алоҳида, заҳраи яхмос мезанед ва онро бо шоколад омехта кунед. Омехтаи омехтаи панел бо пойгоҳи печонидашуда ва дар яхдон барои 2 соат ҷойгир кунед.
Торт бе тухм ва шир тайёр аст! Агар шумо мехоҳед, ки дорухат пурра vegan кунад - иваз кардани панир яхмос бо панир печи tofu, он нахоҳад буд, ки ошомандагон камтар.
Чизе, ки бе тухм бо роҳбандии Apple пешниҳод мекунад
Дар мавсими шумо метавонед як пиёла бе тухм бо себ тоза кунед. Артиши иловагии табақ ба роҳбандии себ ё роҳбандии себ медиҳад .
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- шакар - 160 г;
- равған - 100 г;
- себ - 4 адад;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- kefir - 200 мл;
- Решаи себ.
Омодагӣ
Себҳои тару тоза аз пӯст ва аслӣ шинонида, сипас ба иловаро лоғар бурида. Рӯйҳои себ бо шарбати лимӯ пошида, то ки онҳо торик намешаванд.
Резед бо равған нарм бо шакар, илова kefir ва орд, ки пеш аз он бо хокаи нонпазӣ сайд. Равған нисфи хасро ба як варақаи нонпазӣ, равған ҷойгир кунед ва миқдори ками роҳро дар болои болат гузоред. Пиёла бо нисфи боқимонда аз хамирро пур кунед ва онро дар қабати 180-километрӣ то 30-35 дақиқа гузоред.
Агар шумо хоҳед, ки ба кефир нон надиҳед, бе тухм дар якҷоягӣ, дар навбати худ намуди "Пухтупаз" -ро дар дастгоҳ барои 40 дақиқа ҷойгир кунед.
Дар дорухат барои як ямоқи бе тухм бо гелос
Кофарни классикии пӯсида дар гилин хокистарӣ низ метавонад низ бе истифодаи тухм пухта шавад, дар ҳоле, ки хамир комилан шакли нигоҳ дошта ва crumble нест.
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- орди бодом - 1/3;
- шакар - 1/4 адад;
- намак - 1 қошуқ;
- орд - 2 1/2 адад;
- равған - 225 г.
Барои пур кардан:
- шакар - 1 адад;
- гелос тару тоза - 1,5 кг;
- пӯст лимӯ - 1 tbsp. spoon;
- крахмал - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Орд бодом омехта бо шакар, намак ва орди гандум. Razirayem омехтаи хушк бо равған нарм аст, ва crumb finished ба як теппаи бо як филми бо рехт. Бигзор хамир дар яхдон барои 30 дақиқа истода бошад.
Гелия mine, хушк ва тоза аз устухонҳо. Мо бо шарбати буттамева ва лимӯ лимӯ меафтем, мо меравем
Хамир ба ду қисм тақсим мешавад: хурдтар ва калонтар. Аксарияти рол ба рӯи орди орд пошида ва онро дар қолаби гузошт. Дар асоси санҷиш мо пуркунии гелосро тақсим мекунем. Равғани як қабати хурди хамир ва онро бо як пиёла фаро мегирад. Мо якчанд сӯрохро дар зарфе аз сиёҳ берун мебарорем, ки ҳама чизро бо шакар пошед.
Мо тортро дар қабати болоии 180-60 дақиқа 50-60 дақиқа гузоштем. Як торт бо гелос бе тухм метавонад танҳо 4 соат пас аз пухтан хизмат кунад, то ки пур аз ғафс ва ширин шавад.