Дар фаҳмиши мо, торт як чизи мураккаб ва душвор аст, аз даст додани бисёр қувва ва вақт. Эҳтимол, қисман, ин аст, аммо ин изҳорот албатта бо хусусияти асосии мақолаи мо кор намекунад, чунки дорухат барои торт пӯсида дар шонздаҳ каме оддӣ ва зудтар аст, баръакси ҳамкорони худ, ки пухтупаз ва дарозмуддатро ба технологияи пухтупаз талаб мекунад.
Кӯшиш кунед, ки пухтупази ширин ва тару тозае дар шӯрои пӯлод дар таркибҳои зерин тайёр кунед.
Торт оддӣ оид ба ШМШ frying
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 1 адад;
- панир, косибӣ - 200 г;
- шакар - ним аср;
- орд - 1 адад;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Барои яхмос:
- шир - 500 мл;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- орд - 3 tbsp. юми;
- Butter - 150 г.
Омодагӣ
Барои хамир, тухм бо шакар, задани панир, косибӣ ва амиқ омехта омма. Дар як косаи алоҳида, орд ва хокаи нонпазӣ омехта кунед ва ба омехтаи тухм-тухм илова кунед. Дар хамиртуруши зардии гиёҳ бо ҳасиб сохта шудааст, мо ба 6 қисм тақсим мекунем, ки ҳар кадоми он дар қабати болға печонида мешавад. Пеш аз он ки шумо тортро дар як шапа пошед, ҳар як қуттӣ бояд бо мушакҳо пӯшад, то ки он варам накунад. Пирожни оҷил барои торт пиёда дар як ШМШ frying бе нафт, то Браун.
Вақте ки ҳамаи пирожҳо омодаанд, биёед онҳоро сард ва дар айни ҳол тайёр кардани яхмос: мо тухмро бо шакар, як орд кам ё крахмал илова кунед, илова шир. Мо омехта ба оташ хурд ва пухтан, ба шӯр, то қабати. Бузургии ғафси мо ба хунукӣ, ва баъд аз пошидан бо равған нарм. Мо ҳар як тортро бо ях ва пошидани тайёр бо ихтиёрии худ фаро мегирад.
Торт бо панир ва коғази банан дар як панел frying
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 2 дона;
- панир, косибӣ - 200 г;
- шакар - 1 адад;
- орд - 300 г;
- сода - 1 қошуқи.
Барои яхмос:
- қаймоқ - 200 мл;
- шакар ориз - 2 tbsp. юми;
- крахмал - 1 қошуқи;
- банан - 1 дона.
Омодагӣ
Curd ба панир тавассути ҷумбонидан, илова шакар, тухм, ва сипас тадриҷан оғоз ба орди хамир. Гулӯлаҳои зичи гелос меғелонанд ва ба қисмҳо тақсим мешаванд (6-8 қисм). Оғозҳои пашшакро дар ордҳои пӯсти нури офтоб, пӯшида бо муштарижн ва интиқол ба шӯраи қабати хушк. То даме ки blanched ва пурра ба сард тарк.
Дар айни замон, мо яхмос тайёр мекунем: қамчин бо кремҳои шакар ба баландии нарм. Мандаринҳо тоза ва бо blender якҷоя мешаванд. Мо бананҳо ва картошка mashed, ва бо крем гирифта қабул мо пирожни сард. Торт, ки дар як ШМШ fried пухта, бояд барои тақрибан 3-6 соат чуқурӣ.
Паҳн кардани пирожни пирожни дар як ШМШ frying
Компонентњо:Барои санҷиш:
- равған - 200 г;
- орд - 3 адад;
- тухм - 1 адад;
- об - 70 мл;
- намак - рози;
- тухм - 1 қошуқи.
Барои яхмос:
- шакар 150 гр.
- панир, косибӣ - 500 г;
- шакар - ½ ст;
- равған - 75 г;
- yolk - 3 адад.
Барои ороиши:
- чормағз - 100 г.
Омодагӣ
Омехтаи равған бо шакар, илова каме содаи slaked, оҳиста рехт, орд ва,
Барои тайёр кардани яхмос, панир, косибӣ бояд тавассути ҷумбонидан бофта ва бо yolks ва шакар омехта, равған нарм кунед ва пухтан то 2-3 дақиқа ҳамвор, ба шӯр доимо. Қаймо ба итмом мерасад.
Дар айни замон, мо аз хамирро аз яхдон гирифта, онро ба 10 адад тақсим мекунем, ки ҳар як он дар як мизча хокистарӣ карда мешавад, ва дар як skillet бе равған то он даме ки қаҳварангез мешавад. Пирожни сарде, ки яхмосро ширин месозад, торт бо чормащз решакан карда, барои 1,5-2 соат резед. Пас аз гузашти вақт, шириниҳо метавонанд ба мизи корӣ хизмат кунанд.