Имрӯз, шумораи зиёди растаниҳо барои пухтупази фаровони гуногуни пирожниҳо ва десертҳо барои ҳар як бичашонанд. Онҳо пур аз пурраи, фаровонӣ аз компонентҳо ва сарватмандии таъми ва хушбӯй мебошанд. Аммо баъзан ман танҳо мехоҳам, ки хонаҳои оддии оддиро, ки модарашон ва модарони мо гул мекарданд, мехоҳанд. Онҳо зебо бо сметана, мураббо , асал ё танҳо бо чой ё шир мебошанд. A pyschki тангӣ ба ҷои нон ба ягон табақ поён.
Pyshki дар об ва сода
Компонентњо:
- Орди гандум - тақрибан 480-500 г;
- оби филтр - 550 мл;
- намак - 15 г;
- шакар растанӣ - 25 г;
- содаи зуд-ғизои озуқаворӣ - 12 г;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Дар оби филтр, ба намак ва нисфи қошуқи содаи нонпазӣ бирезед, то он даме, ки кристаллҳо пароканда шаванд ва резиши ордро парвариш кунед ва боз ҳам омехта кунед. Муносибати ибтидоии хамир бояд мисли гелос бошад. Акнун дар болои рӯи хамир, дар нимашабе қошуқи сода ва бо он ба таври лозима rastushivayem rastushivayem. Ин нусхаи оддии ҳавасмандкунӣ тайёр карда мешавад. Баъд аз он, бирезед орд ва омехтаи хамирро нарм кунед. Мо пирожни онро месозем, ки мо бо пинҷи печида ё паҳн кардани он бо ғафсии тақрибан аз даҳ то панҷсад мил. Мо дар якчанд масолеҳи ҷобаҷогузорӣ мекунем.
Дар равғани резинӣ сабзавотро гарм кунед ва ба мизи корӣ хизмат кунед.
Равған барои хамиртуруши равған дар об рехт
Компонентњо:
- орди гандум - 500-520 гр;
- оби филтр - 310 мл;
- намак - 10 г;
- шакар растанӣ - 70 г;
- равған - 110 г;
- хушкмева - 15-20 г;
- равғани растанӣ барои пӯст.
Омодагӣ
Дар гармии оби гарм, мо шак, намак ва хамиртурушро пароканда мекунем ва дар муддати панҷ дақиқа дар ҷои гарм истед. Дар ин муддат хамиртуруши кори худро оғоз мекунад ва кафке кислота мешавад.
Сипас як шиша орд печед, омехта ва равған гудохта. Қаламфури ордро ба қисмҳои хурд кашед ва дар як хамираи нарм гузошта баред. Мо онро барои даҳ дақиқа пӯшед, бо дастмоле пӯшед ва онро дар ҷои гарм муайян кунед.
Ҳангоме ки ҳаҷми санҷиш ду-се маротиба меафзояд, мо ба пошидани самбӯсаро давом медиҳем.
Барои ин, мо миқдори ками онро кашида, пӯлоди ҳамворро ташкил медиҳем ва онро бо пинҳонӣ ё дастҳои печонидашуда гузоред. Fry дар ШМШ тобовар бо равғани растанӣ дар ҳар ду ҷониб дар оташе миёна. Pyshkami Rumyannye як каме сард ва хизмат ба мизи.