Ҳар касе, ки карикатураи советиро дар бораи Карлсон дид, дӯсти ин гераро барои шириниҳо. Махсусан дӯстдоштаи Бӯби дӯсти Бобе. Ин як намуди нонпазӣ бо пур, аксар вақт бо шакар ё гиёҳҳои ширин аст, вале аз он ширинтарини ширин ва солим бо панирҳои косибӣ аст.
Аз буттаҳо бо сабаби он, ки пур кардани қисман кушода мешавад, яъне он ба намуди cheesecake аст .
Чизҳои пӯсида бо панир, косибӣ
Компонентњо:
- равғани панирӣ - 0,4 кг;
- ванилин - 2 адад;
- нафт «Фермер» - 70-80 г;
- орди гандум / орд сафед - 5 дона тиреза;
- намак - 2-3 пуч;
- шакар дар кишварҳои ИДМ истеҳсол шудааст - 1 шиша;
- хамиртуруши - 30 г;
- шир ё сметана - тақрибан 1 пиёла;
- тухм калон аст - 4 адад;
- крахмал картошка - 1 tbsp. spoon.
Омодагӣ
Барои powdered сабзӣ бо панирҳои косибӣ аз хамир хамиртуруши, аввал гузошта ба spoon: дар як контейнер чуқур deepest хамиртуруши (онҳо бояд тару тоза бошанд), илова нисфи шакар, 3-4 tablespoons. юѓу орд, хуб омехта ва хушхўр шир каме шир ё сихурро меоварад. Агар ягон чизи дигаре вуҷуд надошта бошад, мо обхези гармро истифода мебарем (на 40 дараҷа). Вақте ки сафед бо садақа бармегардад, илова намак, як халтаи vanillin, равған гудохта, 2 тухм. Мо ҳама чизро ба як омехтаи ҳамҷоямон омехта намуда, хамирро меандозем, ки орд дар он ҷо суст аст. Хамаи хамиртурушро то лаҳзае, ки дар паси деворҳо ва дастҳо ҷойгиранд, пӯхтаанд. Дар ҳоле, ки хамир дар ҷои гармшуда, мо пур нестем. Барои ин, ба панир, косибӣ тавассути ҷумбонидан, омехта бо vanillin, шакар боқимонда, тухм ва крахмал. Миқдори масолеҳ бояд дар якранг ва либос бошад. Мо аз ҷўйборҳои ширини пухта, аз хамиракчаҳои хурди хурди офтоб огаҳӣ мегиранд ва онҳоро аз масофаи дур мегузаранд. Барои ҳар як нон, мо панир, косибӣ, каме онҳоро дар миёна мемуранд. Рӯдаки бо панирҳои косибӣ аз хамираи хамиртуруши 15-ум, сипас тақрибан ним соат сӯхтаанд.
Бутро пошидани
Шумо метавонед донаҳои дигарро тайёр кунед. Илова ба ин рӯйхати компонентҳо ба шумо як шиша сметана лозим аст. Барои оғоз, бо ҳамон роҳ аз хамир коса ва омода пур. Бо вуҷуди ин, баъд аз он ки хамирро ба як торт калон диҳед, пардаи пурпазири онро ба паҳн кунед ва ба рӯйхат табдил кунед. Рол бояд ба чубчаҳо бурида шавад - як қадами бурида дар бораи 2 ангушт. Роҳҳои тару тоза дар як варақи нонпазӣ ва оҷур барои 30-35 дақиқа ҷойгир шудаанд. Баъдан, молидани чӯҷаҳои тайёр бо сметана, онро ба таври мусовӣ тақсим карда, бозмедиҳамои худро ба танӯр кашед. Рӯйҳо бо панирҳои косибӣ дар сметана хеле тендер ва нармафзор мебошанд. Дар сметана, шумо метавонед шакар ё дорчин илова кунед - агар хоҳед.
Бодиринг пухта
Кадом каме туташонро бо панирҳои косибӣ аз хӯрокҳои пухта тайёр мекунанд. Ва барои пешгирӣ кардани он, мо тайёрем, ки хамирро омода кунем.
Компонентњо:
- хамир хамиртуруши пухта - 1 кг;
- панир, косибӣ - 200-300 г;
- шакар ориз - 4 tbsp. юмаш бо слайд;
- ванилин - 1 адад;
- Брошед тухм - 5 дона.
Омодагӣ
Бодирингро аз он бардоред, онро резед ва онро ба қуттиҳои тақрибан 10-12 см бурида буред. Дар ду гӯшаи муқараршуда, буриши oblique. Панир, косибӣ бо ванилин, хокаи ва тухм, инчунин vzobem, дар як spoonful пур барои ҳар як мураббаи хамир ва бодиққат рӯй, гузаштан ба поёни майдонҳои дар нохунак. Баъд аз буттаи мо бо панир косибӣ нобуд шудаанд, онҳоро барои ним пухта дар ним соат огил кунед. Кӯзаҳои сард бо хокистарӣ пошидан мумкин аст.