Кукҳо мағозаҳо метавонанд ба cookies хона муқоиса карда тавонанд. Агар шумо дӯст медоштед, ки хешовандон ва дӯстони худро бо пирожни худ, мақолаи барои шумо писанд омадан - дар он ҷо ба шумо маслиҳатҳои муфид барои қабули кукиҳо бо тухмиҳои кӯкнор мегӯям.
Мазмуни ширин бо тухмии кӯкнор
Компонентњо:
- равған нармаш - 100 г;
- орд - 2 пиёла;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 0,5 пиёла;
- сода, sleged бо сирко - 0,5 tsp.
- Ваниллин - ба бичашонем;
- poppy - мечашонем.
Омодагӣ
Мо равғанҳои ширинро бо шакар резед, дар тухм парвариш кунед, илова кардани сода, сирко, санг ва гилолудро сайд кунед. Knead аз хамир. Онро ба 2 қисм тақсим кунед ва онро ба яхдон барои тақрибан 30 дақиқа ирсол кунед. Оғозро ба 180 дараҷа гарм кунед. Мо дар сари мизи хурӯс гузоштем. Як қисми тадқиқот аз яхдон гирифта шуда, барпо карда шуд. Мо figurines аз шакли дилхоҳро бурида, онҳоро дар як варақаи нонпазӣ, ки бо коғази пластикӣ мепӯшанд, гузорем. Оғозҳои қимматбаҳои кӯтоҳ бо тухмиҳои кӯкнор барои тақрибан 10 дақиқа то Браун тиллоӣ.
Бодиринг бо тухмии кӯкнор ва мавиз
Компонентњо:
- орд - 2 пиёла;
- маргарин - 100 г;
- мавиз - 0,5 дона;
- шакар - 0,5 пиёла;
- тухм - 1 адад;
- сметана - 4 tbsp. юми;
- mac - 80 г;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқ;
- Шакли Vanilla - 1 адад.
Омодагӣ
Пеш аз он, мо гиёҳҳои ширинро шуста ва бо оби ҷӯшон резед, барои 20 дақиқа тарк кунед. Гӯшт низ бо оби ҷӯшон рехт ва барои 10 дақиқа таркед. Мо обро бо шалғамро якҷоя мекунем ва барои пошидани омехта кардани ковок истифода мебарем. Маргарин гудохта, онро сард созед. Мо ордро парешон мекунем ва онро бо хокаи нон мепошад. Ҷабби тухм бо шакар, илова сметана, маргарин, шакар Бахром ва тухмиҳои хурмо.
Мо ба орд sifted рехт, knead knee. Вақте, ки хамир хуб омехта, илова мавиз. Тайф бо равған бо равған рехт, мо бо хамирро бо равған пошидем, дар болои тиреза пахш карда, дар танӯр дар ҳарорати 200 грамм ба ранги тиллоӣ пухта мешавад.
Biscuits лимӯ бо тухмии кӯкнор
Компонентњо:
- орд - 0,5 кг;
- тухм - 1 адад;
- равған - 220 г;
- шакар - 1 пиёла;
- лимон - 1 адад;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- намак - рози;
- Хокаи нонпазӣ барои нонпазӣ - 1 қошуқи;
- poppy - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Хориҷ лимӯро хориҷ кунед ва афшураро ғун кунед. Сипас он пухта мешавад ва нисфи ҳаҷми аслӣ бухор мешавад. Иловаи нисфирӯзии равғанро, гудохта, ҷудо кунед. Дар нимсолаи дуюми равған бо шакар қамчинкорӣ карда шудааст, илова кардани лимӯ ба лимӯ, шакар Бахром, тухм, гиёҳхӯрӣ, бозгардед.
Иловаи омехтаи лимӯ-равған, омехта кунед, бирезед, ки орд ва намак бо хокаи нонпазӣ парвариш кунед. Дар косаи лимӯ пӯшед , онро дар варақи нонпазӣ, ки бо коғази коғазӣ пӯшонидаед, ва оҷози 15 дақиқа дар як танӯрӣ ба 180 дараҷа гарм кунед.
Кукиҳои сабзиш бо тухмии кӯкнор
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- панир, косибӣ - 300 г;
- шакар - 2 tbsp. юми;
- Сиркаҳои тухм - 4 дона;
- орд - 1,5 дона;
- хокаи нонпазӣ - 1 қошуқи.
Барои пур кардан:
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- poppy - 150 г.
Омодагӣ
Зардчаҳои косибӣ бо шакар ва yolks омехта карда, ба массаи ҳамҷоягӣ рехтаанд. Сипас бодиққат ба орд омехта бо хокаи нонпазӣ, ва хамирро печед. Мо онро ба як косаи ба он меғелонад, онро дар як халта ҷамъ кунед ва онро дар яхдон барои ним соат ҷойгир кунед. Меса, хушк ва якҷоя бо шакар. Дар ҷадвал бо орд пошидан, мо аз хамир қариб 5 мм мемонад. Ҳатто як қабати тухмии хурмоиро паҳн кунед ва хушкмеваҳоро ба рол гузоред. Мо онро ба 2 қисм ҷудо мекунем. Мо дар варақаи нонпазӣ, ки қаблан бо коғази нонпазӣ ҷойгир будем. Дар ҳарорати 190 грамм, оҷил барои 25 дақиқа.
Бодиринг бо тухмии кӯкнор ва чормащз
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- шакар - 100 г;
- равған - 100 г;
- бензин шакар - 1 адад;
- mac - 50 г;
- чормағз - 40 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Мо нисфи равғанро бо шакар бор кардем. Сипас тухм ва ордро илова кунед. Бешубҳа, омехта, ба тӯб омода карда, онро ба яхдон барои 1 соат фиристед. Аз рамзи хамиртуруши решакан, равғанаш бо равған, ки боқӣ монда, бо чормағз ва тухмиҳои гиёҳӣ резед. Хамирро ба рол гузоред ва онро дар яхдон барои ним соат баргардонед. Баъд аз ин, пӯшидани пӯшед, онро ба тақрибан 1,5 см васеъ кунед. Пораҳо дар варақи нонпазӣ ва оҷур дар ҳарорати 200 грамм ба ранги тиллоӣ.