Бисёр вақт он рӯй медиҳад, ки тамоми яхмос тайёркардашуда дар як қабат ва пӯшидани торт, ва дар ороишӣ ҳеҷ чиз боқӣ мемонад. Ё яхмос хеле моеъ буд ва танҳо барои ороиши мувофиқ набуд. Вазъият бо яхкаи сафеда, нармафзори комилан арзон, ба монанди мӯйҳои тару тозакунӣ, ки хеле осон аст, дар як вақт ба таври мӯътадил нигоҳ доштани ранг ва рангубориро наҷот хоҳад дошт. Дар торт, ороишӣ пажмурда шудааст, бо як қабати зардобӣ фаро гирифта шудааст, ва даруни он нармист.
Дар формати аслии яхмос мӯйҳои соф: Якчанд нуқтаҳои муҳим ҳастанд:
- хӯрок ва либос бояд комилан хушк бошад ва фарбеҳ набошад, ҳар як ишораи фарбеҳ ва яхмос кор намекунад;
- аз он ҷумла тухм - ин равған, хеле бодиққат ҷудо кардани протеин аст, агар ҳадди аққал ҳатто пастшавии зардо ба сафедаҳо ворид шуда бошад, беҳтар аст, ки оғози расмӣ аввал;
- Барои он, ки сафеда бояд бо ғизо таъмин шавад, мо дар оғози пайдоиши намак намак илова мекунем;
- барои клютсия бояд омехтаи дасти ё кандакорӣ дошта бошад, дараҷаи муқаррарӣ бо вазифа наметавонад кор кунад;
- Барои оро бо қаймо бояд онро дар як вақт зуд хунук гардонед. Пас аз чанд соат, яхмос сохтори ва exfoliate тағйир хоҳад ёфт.
Дорухат барои крементҳои сафед барои парвариши пирожни тар;
Компонентњо:
- шакар - 190 г;
- тухм - 4 адад;
- кислотаи лимуи - кбл;
- Бахром.
Омодагӣ
Нуқтаи обе, ки дар биринҷ гузошта мешавад ва гиред, хӯрокҳои, ки андозаи мувофиқ барои ванна об мебошанд. Ин қобилият бояд хеле фаротар бошад, бо маржӣ, зеро қаймоқ дар ҳаҷми зиёд мешавад. Дар ин табақ, мо бодиққат сафедаҳоро аз yolks хориҷ, то ки чизе дигар ба ба яхмос меорад. Yolks метавонад дар бораи крем, дар хамираи кӯтоҳ ё лимӯ лимӯ истифода бурда мешавад.
Намудҳои каме пошида ва ванна об гузоштаанд. Равған илова кардани шакар ва ангеза, об ҳангоми он бояд пешакӣ напазед. Тақрибан 10 дақиқа. Агар яхмос ғарқ шуда бошад, ҷустуҷӯҳои резолак ё яхмос пас аз пошхӯрии ҷамъоварӣ, ташкили сӯрохиҳои дар он поёни намоён аст, пас он аллакай омода аст. Хориҷ аз гармӣ, илова лимонад ва банан ва дигар 5 дақиқа барои каме каме, вақте ки омма оғоз аз поён ҷудо ва деворҳои крем омода аст.
Агар яхмос пас аз ороиши боқӣ мемонад, шумо метавонед онро дар коғаз гузоред ва якчанд рӯз ба шумо зебо хушк мешавад, ки метавонад дар контейнерҳои мӯҳр захира карда шавад.
Хусусан орзуҳои ороишӣ бо ин қаймоқ мебошанд. Дар бораи унсури маъмултарин тарҳрезӣ дар поён оварда мешавад.
Роза аз синфи мани мастер дона
Мо пойгоҳи гулро месозем, бастабандии бандаро ба таври вертолетӣ нигоҳ дошта, таркибҳои сепаҳлулиро ғун кунед, тадриҷан онро баланд намуда, фишорро кам кунед.
Ҳаракати мундариҷа порае аз почтаи аз пойгоҳро пӯшед.
Муносибати марказии буттаҳо, пашмаш бояд дар кунҷи 45 ° то сатҳи заминаи сатҳ бошад. Анҷоми васеи маслиҳат бояд коди ба поён ё каме поёнтар аз нимаи поёнӣ бипайвандад.
Акнун мо дар якҷоя мо болишти пластикиро пахш карда истодаем, ҳаракатро ба ҳаракат медарорем. Баҳра баред, тасаввур кунед, ки навор дар болои пойгоҳи болои тоҷи он пӯшад, сипас онро ба нуқтаи ибтидоӣ кашад. Шумо як навъи пулро ба даст меоред.
Акнун ба сатри боло аз 3 petals. Зичии васеъ аз маснуот ба нуқтаи миёнаи гурда гузошта шудааст, то ки ба яхмос, охири танг рост рост шавад. Селевкаҳо, баланд бардоштани боло, сипас аз нав фурӯхта мешаванд, аз ин рӯ қуттиҳои амудӣ.
Ва боз, ба кушодани канори аввалаш, қаҳвахона дуюмдараҷа, ва дар бораи танҳо 3 petals, ва охирин бояд оғози аввалро фаро гирад.
Ҳоло дар охири васеъ маслиҳат танҳо поинтар аз маркази овора дар сатри боло ҷойгир аст, ва маснуоти танг чанде аз болопӯши пӯст бардошта мешавад. Дар ин вазифа, мо ҳаракатҳои такрорӣ дар як ярмаркаро такрор менамоем, ки 5 адад қуттиҳои сиёҳро ба даст меорем.
Ҳар як навбат ба канори қаблӣ баромадааст, ва охирин бояд ҳатман оғози аввалинро фаро гирад.
Сатҳи поёнтар аз 7 petals иборат аст. Анҷоми васеи лӯбиё дар маркази решаи миёна аз равғанҳо аст, ва охири тангии макон ҳатто бештар ба майл мекашад.
Ҳамагӣ 7 ҳоҷатаро такрор кунед, чунонки охирини охирини оғози аввалин. Пас аз як нуқтаи хурд решаи rose.
Шумо инчунин метавонед дар дохили як девори болишта ранг карда, онро ҳамеша дар боло нигоҳ доред, кунҷҳои равғанӣ ранг мешаванд.
