Чӯҷаҳои ширин ва хушбӯй оид ба кефир ҳама чойҳои ширро оро медиҳанд ва барои баъзе калонсолон ва кӯдакон тамошо хоҳанд шуд. Имрӯз мо бо хӯрокҳои гуногун ва имконоти нонпазӣ шинос мешавем.
Чӯҷаҳои классикӣ оид ба кефир
Компонентњо:
- орд - 700 г;
- хушк хӯрок - 2 tsp;
- kefir - 2 пиёла;
- асал моеъ - 1 tbsp. л.
- намак - 1 tsp;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. л.
- зардии тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Намак орд бо намак, дар як косаи алоҳида, омехта бо хамиртуруши об. Барои хамиртуруш барои хамиртуруш барои 15 дақиқа тарк кунед. Он гоҳ мо ба кефир ва асал ба хамиртуруши рехтем ва ҳама чизро бо орд омехта мекунем. Бо мақсади ҷӯшидани тендер ва нарм, бояд дар як ҷои гарм барои 2 соат пӯшонида шавад. Баъд аз хамир ба воя мерасанд - мо онро аз он, сабук бо зардии тухм месозем. Мо дар равған бо равғани растанӣ равған рехтем, дар он ҷой пошидани он ва дар танӯр 25 дақиқа дар 180 дараҷа фиристед.
Агар шумо тухмпошакҳо ва қаҳвахонаҳои дилхоҳро дӯст доред, кӯшиш кунед, ки ба кефир бо дорчин тайёр кунед. Дар рафти пухтупаз ҳамон як аст, шумо танҳо пеш аз рафтан ба танӯр нӯшидани хокаи хушкро бо равған пошед.
Агар шумо мехоҳед, ки якчанд дона чойро дар як шиша шир бихӯред, барои хӯрокхӯрӣ барои кефир бо тухмиҳои кӯкнор муфид аст.
Мурғҳо бо тухмиҳои кӯкнор дар йогурт
Компонентњо:
барои пур кардан:
- - 150 г;
- шакар ориз - 100 г;
- шир - 6 tbsp. Бештар
Омодагӣ
Хамаи хамиртурушхо дар асоси кефир ва мувофиқи ҳамон як нақша сохта шудаанд. Фурӯзонак метавонад бо ду роҳ анҷом дода шавад. Шумо метавонед poppies дар шир пухтан ё ҳама чизро дар як blender омехта кунед. Пеш аз он ки шумо чӯҷаҳои чубро ба танӯр фиристед, фаромӯш накунед, ки онҳо бо пурпаза пошида ё пошидани болои он пошед.
Барои он ки хамирро ширин ва афтидаем, дар бораи эҷоди шоҳкори нави нави коргарӣ фикр кунед. Он метавонад бо дандонҳо дар кефир бошад. Пеш аз он ки ба хамиртуруши хамиртуруш нависед, бояд барои муддати кӯтоҳ партояд.
Агар меҳмонон ё хешовандони дурдаст ба таври ногаҳонӣ ба шумо омадаанд, ва ҳеҷ чизи ба онҳо муносибат карданро надоранд ва мағозаҳо дурандешанд, чӯбҳои кефирро бе илова кардани хамиртуруши пухта тайёр мекунанд.
A дорухои зуд ва оддӣ барои бутҳо, ки барои он, ки як рӯз ба як ванна шумо хоҳад шуд.
Рӯнӣ аз кефир бе хамиртуруши
Компонентњо:
- орд - 2 пиёла;
- хокаи нонпазӣ - 3 tsp;
- намак - 0,5 tsp;
- кефир - 150 мл.
Омодагӣ
Бо муштарижн, орд, намак ва хокаи нонпазӣ, сипас дар кефир homem рехт. Баъд аз ҳама хуб омехта, мо санҷидани шакли чӯбро, шумо метавонед як шиша истифода кунед. Оҷил барои 20 дақиқа дар 220 дараҷа.
Агар шумо хоҳед, ки накҳати равған пухта ва бичашед, чӯҷаҳои офтоб дар кефир бо панир. Барои ин, ҷавғои дӯстдоштаи навъҳои сахтро кашед ва бо онҳо 10 дақиқа пеш аз пухта онҳоро бо сояҳо пошед.