Барои бисёриҳо, торт ширини дӯстдоштаи худ аст, ва ҳатто бо фаровонӣ аз ҳама гуна шириниҳои ширинӣ ибтидоӣ он нест. Ин аз ҷониби як маззаи ҳамоҳангшудаи тамокукашӣ ва содда кардани раванди технологӣ дар офаридани он мусоидат мекунад.
Равғани ширин
Ҳангоми қабули қарор оид ба қаҳваи сметаи хона, як дорухои классикӣ аввал бояд бошад, ки шумо бо диққати шумо эҳтиром хоҳед кард. Бо технологияи содда ҳифз карда шуд ва ҳамаи тамошобинони нусхаи аслии онҳоро қадр карда, шумо метавонед ба таҳсили ҳалли мушкилоти бештар осеб расонед.
Компонентњо:
- сметана ва орд - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- сода - 10 г;
- шакар растанӣ - 180 г;
- коса - 60 г;
- сметана - 900 г.
Омодагӣ
- Омезиши компонентҳо барои хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед.
- Дар яке аз онҳо, коса баста мешавад ва аз пиёлаҳо пухта мешавад.
- Дар нимсола бурида, саҷда пӯшида ва ҷамъоварии шириниҳо, рангҳои алтернативӣ.
Торт бо равған
Деҳқон ва нур, тароватбахш ва зебо зебо, шумо як торт сметана бо желатин ва меваҳо мегиред. Барои бақайдгирии он, шумо метавонед бибӣ ва ё дигар тортро оед, як куки мулоим ва кӯтоҳмуддат гиред ва як омехтаи меваҳои дӯстдошта ва буттамеваатонро гиред.
Компонентњо:
- нигаҳдории библиявӣ - 300 г;
- тухм - 3 адад;
- об - ½ пиёла;
- желатин - 3 tbsp. юми;
- шакар - 200 г;
- сметана - 500 г;
- ванилин, мева, буттамева.
Омодагӣ
- Гулатори геллатона бо об рехтаанд, ва баъд аз 30 дақиқа пеш аз он, ки пешпазак гарм мешавад.
- Маҳсулоти ширии ширини ширин то қадами бо vanilla ғӯтонида мешавад, омехтаи желатини сард сард ва омехта шудааст.
- Иловаи банка, бурида, иловаро мева ва буттамева ба як косаи, ҳама чизро хушк кунед ва ба шакли як филми озуқаворӣ паҳн кунед.
- Баъд аз мустаҳкам кардани торт сметана дар яхдон, онро ба як табақ, рӯй филми.
Панир, косибӣ-тухм мурғ
Торт сметана бе нонпазӣ, ки дар нури тавсияҳои дар поён пешбинишуда аст, аз он аст, ки аз рӯи дорухат анъанавӣ анҷом дода мешавад. Барои эҷоди он, шумо бояд маҳсулоти ширӣ бо мева ва ҷузъҳои орд, ки орзуҳои шириниву шириниеро орзу менамояд.
Компонентњо:
- панир, косибӣ ва сметана - 400 г;
- шир - 100 мл;
- желатин - 30 г;
- шакар - 150 г;
- коса - 60 г;
- Бахром, буттамева.
Омодагӣ
- Дар омехтаи шир бо желатин, синну соли 40-сола, то он даме, ки гулҳо сар ба bloom оғоз меёбад.
- Резиши моддаҳои хунукшуда ба омехтаи қамчинии панирҳои косибӣ ва равғани ширин бо равғанин.
- Маҷмӯи натиҷаҳои онро ба ду қисм ҷудо кунед.
- Дар якум, коко омехта, дар дигар - як омехтаи Берри ё меваи.
- Ду тобутҳоро дар як қолин бо филми дар навбати худ дар қабатҳои гузошта, онҳоро ба пуррагӣ ва ба табақ табдил диҳед.
Шоколади ширини ширин
Касоне, ки мехоҳанд, ки ширини ширини ширини ширини пухта, як гилхоки оддӣ, ки дар зер тасвир карда шаванд, бояд ба вазифа рафта, мусоидат кунанд. Намудани шириниҳо метавонад аз ҳад зиёдтар бошад, масалан, он аз болояш баъд аз ҷамъоварӣ, пошидани ва ширини шоколад ва илова кардани унсурҳои ороиши мувофиқ.
Компонентњо:
- орд - 160 г;
- тухм - 2 дона;
- коса - 60 г;
- сметана - 500 г;
- шакар - 300 г;
- soda slaked - 10 г;
- Чормағз ё шоколадҳои шоколад.
Омодагӣ
- Қисми таркиби шакар ва ширии шир ба қасам барои қаймоқи қамчин ва қошуқи боқимонда бо тухм, коса, банан, сода ва омехта бо миксер машғуланд.
- Омезиши афшура ба заминаи санҷиш, дар 180 дараҷа пирожни пухта, онро ба 2 қисм ҷудо намуда, пӯсти пӯстро кашед.
- Пошидани торт сметана бо нонпази шоколад ё чормағз.
Гӯшти гиёҳ бо торт
Як торт сметана оддӣ, бо хокистар, метавонад ба бичашонад ва хеле мулоим бошад. Хӯроки асосӣ - барои тайёр кардани яхмос дуруст аст, на бо торт ва напардохтани онҳо. Чӣ гуна ба мувозинати зарурӣ ноил шудан ва аз таассуроти шириниҳо хароб нашавед, шумо минбаъд низ меомӯзед.
Компонентњо:
- орд - 150 г;
- крахмал - 30 г;
- тухм - 4 адад;
- содаи hydrated - 5 г;
- шакар ва хокаи - 200 ва 250 г;
- сметана - 700 г;
- қоқ - 150 г;
- Бахром, шоколад
Омодагӣ
- Пеш аз он ки сметана барои торт ба қабати торт, 100 грамм маҳсулоти ширии ширин ҷудо карда шавад, барои хӯрокхӯрӣ ҷудо карда мешавад ва боқимонда дар равған ҷойгир карда шудааст, ки якчанд соат боздошта мешавад, ки баъд аз он бо хокаи ва vanilla қамчинкорӣ карда мешавад.
- Маҳсулоти интихобшуда бо тухм бо шакар, крахмал, дар як омехта маҷрӯҳ шуда, сипас ҷузъҳои пӯшида ба ҳам омехта мешавад.
- Оҷоз ду пирож аз пойгоҳи ва баъд аз хунуккунӣ бурида.
- Қитъаҳои бо яхмос, тозакунӣ, ва бо шоколад бо оҳиста мондан.
Торт яхмос бо гелос
Баъдан, шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр тайёр кардани торт гиёҳхоро барои дорухои оддӣ таҳия кунед, вале ба ҳайрат меорад, ки хонаводаҳо ва меҳмонон бо компонентҳои аҷибе аз компонентҳо ва хусусиятҳои беназири бичашонанд. Имконияти бо гелос он чизеро, ки ба шумо лозим аст.
Компонентњо:
- орд - 160 г;
- тухм - 2 дона;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- шакар ва хокистар - 200 ва 120 г;
- сметана 750 гр;
- истихроҷи банан - 1 қошуқ;
- гелос бе чуқур - 800 г;
- 100г гелос - 100 г.
Омодагӣ
- Як гилеми сметана барои хамир ҷудо карда шудааст ва боқимонда бо хокистар ва истихроҷ карда мешавад.
- Қисми боқимонда бо омма тухм таркиб ёфтааст, хокаи нонпазӣ, орд, се қабат бофта ва пухта мешавад.
- Ба онҳо бо роҳбандӣ ваъда диҳед, бо ашёи қиматбаҳо, бо гелос ҳамроҳ кунед.
- Овоздодашуда сметана ба шумо маъқул аст.
Бӯй-сметана торт
Дар ин ҳолат, на танҳо имплантатсия, балки низ хамираи яхмос истифода бурда мешавад, ки дар якҷоягӣ бо мазза асал, маҳсулотро ба кори воқеии саноати қаннодӣ табдил мекунад. Чормағзҳо низ ҷойгиранд - онҳо комилан палпази беназоратиро комилан такмил медиҳанд ва навовариро ҷорӣ мекунанд.
Компонентњо:
- орд - 200 г;
- тухм - 3 адад;
- чормаѓз - 100 г;
- асал - 150 г;
- шакар - 150 г;
- сода - 15 г;
- ғафсии сметана - 700 г;
- ширӣ - 380 г.
Омодагӣ
- Асали обӣ ё гудохташуда бо сода омехта ва барои 10 дақиқа монд.
- Иловаи массаи тухмии ширин, чормащз.
- Як шиша аз сметана якҷоя бо орд дар хамир, ва боқимонда бо шир косаи ғафс.
- Бӯйи асали борик, онро ба се қисм тақсим мекунад, дар ҳар як оммаш крахмал дар афтидаем.
Торт "Вирус" сметана
Нусхаи классикии ширини, ки аз ҷониби шунавандагони кӯдакон дӯст медорад, аз пирожни испуҳодаи нонпазӣ хурд, ки шумо бояд бо нонпазӣ нӯшед. Аммо имконпазир аст, ки марҳилаи мазкурро бо як тараф гузаронед ва тортҳои сметавиро бо бананҳо аз кукиҳо гузаронед . Он на каме болаззат ва аслист.
Компонентњо:
- кукиҳои кӯтоҳмуддат ва ғизоҳои ғизоӣ - 700-900 г;
- сметана - 1 кг;
- бананҳо - 3-4 дона;
- равған - 200 г;
- шакар оддӣ ва банан - 200 ва 30 г;
- glaze шоколад барои ороиши.
Омодагӣ
- Роҳхӯрии яхмос бо микроэлемент ба ҳайратовар, илова кардани кристаллҳои ширин ва vanilla дар раванди ва дар охири нафт сӯзишворӣ.
- Кукҳо дар як омма қаймоқ ва дар як слайд савс паҳн, alternating бо кӯҳҳои бананҳо.
- Тақвияти базаи сметана дар шакли як варами, яктана бо glaze.
Мурғи чормағз "Mishka"
Бо тайёр кардани торт гиёҳ, як дорухои оддӣ дар танӯр, шумо метавонед шарафи хӯрокҳои қадимтаринро қадр кунед, якҷоягии ҷолибро баҳра кунед ва як хӯроки хуби ширинро таъмин кунед.
Компонентњо:
- орд - 480 г;
- коса - 90 г;
- сода - 15 г;
- равған - 50 г;
- шакар растанӣ - 500 г;
- сметана - 1,5 кг;
- Бахром, намак, glaze.
Омодагӣ
- Як шиша аз сметана бо равған, сода, намак, як шиша шакар ва абрҳоро ташкил медиҳад.
- Қисмро ба ду қисм тақсим кунед, косо дар яке аз онҳо омехта мешавад, ва он гоҳ ба орд дар ҳар ду қисм рехта мешавад ва якчанд сутуни ду асос асос меёбад. Ҳар ду ҳам бояд нарм бошанд, аммо шаффоф нестанд.
- Комки дар филми печида, дар давоми шаш соат дар хунук тоза карда шуд.
- Ҳар як ба се қисм ҷудо кунед, резед ва тарошед, шаш торт.
- Ба ҳар як латукӯб бо боқимондаҳои кристаллҳои ширин ва бензинҳои яхмос, яхмос, рангҳои алюминий, болои якдигар ва пӯшидани болаззани болаззани болаззат бо ширин.