Рӯйхези Caesar ғизои маъмулӣ ва дӯстдоштаи кафе мебошад. Аммо он ба осонӣ аз ҷониби худ омода карда шудааст! Ба ман бовар накунед? Биёед, имрӯз бо шумо чӣ гуна ба қайди қайди хона тайёр кунем ва дӯстони худро бо табақаи ошомиданӣ ва солиму хушбахтона табрик намоем.
Сесар Рол - дорухат
Компонентњо:
- сиғаи мурғ - 100 г;
- tortilla бо орди гандум - 1 адад;
- Хӯроки романӣ - ба тамошобин;
- Чизе, ки ферментан - 10 г;
- зардии тухм - 3 дона;
- равғани растанӣ - 150 мл;
- Саво Табаско - 1 мл;
- сирпиёз - 2 дона;
- anchovy - 1 адад;
- лимон - 1 адад;
- хардал ширин - 1 қошуқи;
- намак ва ќаламфури - мехоњад.
Омодагӣ
Чӣ тавр тайёр кардани риштаи сесаро? Пас, биёед бо омодасозии чошнии оғоз. Рӯйхати ӯ хеле зиёд аст, аммо мо бо шумо дар бораи классикӣ ва умумӣ дида мебароем. Сир аст, тоза ва бо як blender якҷоя бо anchovies, илова намак, ќаламфури хоки сиёҳ ба бичашонем, шикастани yolks тухм, гузошта як хардал каме хандон ва, бе қатъ кардани каҷфаҳмӣ бо blender, рехт, як trickle равғани растанӣ. Мустақилона масофа ба thick thick оғоз меёбад. Сипас илова Tabasco, як буридаи аз шарбати лимӯ, омехта ва тарк дар истодан дар ҳарорати хонагӣ. Аз миқдори пешниҳодшудаи компонентҳо тақрибан 150 мл чошн гирифта мешавад. Акнун мо маринад барои гӯшт тайёр карда истодаем. Барои ин, ҷӯшон чошнии лимуи бо асал моеъ, илова тавассути сирпӯш матбуоти ғафс, омехта ва рехт, омехтаи омехтаи сина мурғ. Бигзор гӯштиҳоро барои 30 дақиқа нигоҳ доштан лозим аст. Баъдтар, онро ба плитаи пошидан, равған ва оташи дар танӯр дар ҳарорати 200 дараҷа, дар конвенсия, дақиқа 25 дақиқа иваз кунед! Ғизо бояд ба хеле нозуки болаззату заҳкаш бошад.
Хуб, он рӯй дод? Сипас мо минбаъд тайёр мекунем. Мо ба tortilla гирифтем, мо онро дар як танӯр гарм мекунад, то ки тортҳои боғча хушк нестанд ва вақте ки рол рехта мешавад. Баргҳои равғанҳои тару тоза, хушк, ва parmesan дар як градус хурд. Тақдири торт бо як чошнии каме ширин, баргҳои салат, паҳн бо як қисмҳои сина, пошидани бо панир parmesan ва онро тезтар задан. Ҳоло мо ба пӯшидани лавҳаи рӯи коғази қуттиҳои коғазӣ сар медиҳем, то ки бо дигар паҳншавӣ пӯшед ва дар рахти контакташон тақрибан 10 сония гузоред. Агар шумо чунин як grill надошта бошед, пеш аз он ки рӯҳафтода нашавед, танҳо як ШМШ-ро истифода кунед. Барои ин, онро хуб гарм кунед, онро пӯшед, дар тамоми печка, онро бо дасти худ ҳушдор кунед, мунтазиред, ки 10 сония, онро аз шишаи frying дур кунед ва онро диагонатонро бурида! Ҳамаи ин, реза кардани Caesar хона-омода аст ва шумо метавонед аз он лаззати ширин ва хушбӯй.
Риштаи Caesar дар хона
Компонентњо:
- lavash - 1 адад;
- помидор - 2 адад;
- Бодиринг тару тоза - 2 адад;
- чошнии панир, майонез - барои интихоб кардани он.
Барои ёдоварӣ:
- fillet мурғ - 200 г;
- чуқурчаҳо - 100 г;
- майонез - ба тамошобин;
- тухм мурғ - 1 дона.
Омодагӣ
Чӣ тавр сохтани ресмони Caesar? Чӯҷаи лалмӣ, хушк ва бурида ба калтакҳои хурди лоғар. Мо онҳоро бо маринад пештар омода карда, барои 30 дақиқа истода истодаем. Барои тайёр кардани маринад мо майонез бо seasoning мурғ омехта. Сипас лаблабро дар тухм ва решаканҳо, ва дар равғани растанӣ 3 дақиқа дар ҳар як тараф то зеварҳои тилло пайдо кунед.
Пас аз он ки плитаҳои пухта пухта шудаанд, мо онҳоро ба либосҳои коғазӣ табдил медиҳем, то ки тамоми фарбеҳро пур кунад. Агар чунин ғизо барои шумо фарбеҳ бошад, ба дигар дорухоҳо чӣ тавр барои хӯрокхӯрӣ хӯрок диҳед .
Сипас, ба қайди қайсар тайёр кунед. Мо нон пиёда карда, онро бо чошнии панир паҳн мекунем (он метавонад бо чошнии Caesar иваз карда шавад) ва дар боло мо пухтаҳои пухта, бодиринг ва помидорро пухта буданд. Дар тамоми ҷӯшон бодиққат пӯшида ва ба мизи корӣ хизмат мекунад.