Чун қоида, тухм ҳамеша дар нонпазӣ истифода бурда мешавад. Аммо одамоне ҳастанд, ки ба ин маҳсулот мухолифат мекунанд. Аз ин мақола шумо тухмҳои содда ва себӣ бе тухмро омӯхтаед.
Чизе, ки бе тухм надоред - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум дар сатҳи баландтарин - 1 шиша;
- kefir - 180 г;
- manga - 200 г;
- равғани равғани растанӣ - 100 мл;
- сода - 2/3 tsp.
- намак - рози;
- шакар - 180 г;
- себ - 1 кг.
Омодагӣ
Себ ва ба иловаро борик бурида. Кефир бо намак ва шакар омехта, дар mango пахш кунед, дар равған рехт ва орд пешакӣ орд пошед. Дар хамир ба мисли яхмос табдил меёбад. Сирк-и гази Gasim, фиристед ба хамир ва абрҳоро. Дар охири, себ паҳн ва хушхӯю абрҳоро. Хамирро дар қолаби гузошта, онро бо равғани резинӣ фаромӯш накунед, ва дар 180 дараҷа пиёлаи себро бо тангӣ бо манго барои 40 дақиқа оед.
Мебошанде, ки тухмро дар якҷоягӣ бо тухм
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- мукофоти орд - 180 г;
- равғани табиӣ - 150 г;
- шакар - 200 г;
- оби сард - 4 tbsp. юми;
- намак - рози.
Барои пур кардан:
- себ ширин ва равған - 2 адад;
- Бодом дар зер - 3 tbsp. юми;
- шакар - 40 г;
- марворид - 50 г.
Омодагӣ
Мо равғанро бо мукаабҳои хурд бурида, дар орд рехтед ва компонентҳоро ба бутҳо кашидед. Иловаи шакар, намак, тадриҷан рехт оби хунук ва омехта. Мо як гул хамир, онро дар як халта гузошта ва онро ба хунук фиристед. Apple аз тухмиҳо ва пӯст тоза карда шуда, сипас дар илтиҳо лоғар шуста мешавад. Пас аз ним соат мо аз хамир мебароем, онро дар як миза бо орд рехтем ва онро рехтем, ки торт ба шакли доира дод. Баъд аз он, бодиққат ба хамиртуруши ба якҷоягӣ табдил дода, тарафҳоро ташкил мекунад. Дар поёни сақфҳои номбурда бо хамиртуруши решакардашуда, брендҳои болаззатшудаи pritrushivayem ва рехтани себҳои себ. Бо шакар ва дар тарзи «пухтупаз» пошидани, мо торте, ки тортанакро барои 50 дақиқа тухм парвариш мекунем.
Пижаи Apple бе тухм - дорухат дар танӯр
Компонентњо:
- орди гандум - 200 г;
- равғани табиӣ - 180 г;
- сабзӣ андозаи миёна - 1 адад;
- қаймоқ - 5 tbsp. юми;
- хокаи нонпазӣ - 10 г;
- себ калон - 3 адад.,
- шакар - 140 г;
- панир, косибӣ - 400 г;
- равғани яхмос - 80 г;
- ванилин.
Омодагӣ
Ба орд дар рӯи кор, паҳн кардани 150 грамм равған. Истифодаи корд, онро бурида ва онро бо орд омехта кунед. Сипас 80 грамм шакар, решакан кардани сабзӣ ва гандум нонпазӣ рехтанд. Маслиҳати дастаҷамъии маслиҳатҳои бениҳоят пӯсида, ба як теппаи дар як маҷмӯъ ё филми ғизо пӯшида ва дар тақрибан қариб як соат дар хунук тоза карда мешаванд.
Акнун мо дар қуттиҳои хӯрокпазӣ машғул ҳастем: бо як омехта, панирҳои косибӣ бо сметана, шакар боқимонда, ванилин ва яхмос мезананд. Мо аз хамир аз яхдон берун мебароем, онро дар шакли формалӣ, қаблан бо равғани резинӣ тақсим мекунем, ва мо бояд тарафҳоро созем. Аз боло мо бо коғаз барои нонпазӣ, ки дар он мо ба нахўд хушк рехт. Мо ин корро анҷом медиҳем, ки хамирро ҳангоми пухта нашояд. Пас, дар 200 дараҷа, асосан чаҳорякаи як соат аст.
Акнун мо себ тайёр мекунем. Мо онҳоро тоза мекунем, бурида ба тухмиҳо ва ҷисмро ба иловаро борикро бурида бурдем. Дар ШМШ frying, равған боқимонда гудохта. Вақте, ки он нобуд карда шавад, илова 10 г шакар ва паҳншавии себ. Дар гармии миёна, онҳоро пухтан, коштан, то ранги гуворо. Вақте, ки хамир аллакай решакан карда, онро аз танӯр ҷудо, нахуд ва коғаз хориҷ карда мешаванд. Дар шакли гирифташуда аз озмоиш мо пур кардани пломбаро, ки дар он он селлюлоза дар карамель паҳн мекунем. Боз, тортро ба танӯр 15-20 дақиқа ирсол кунед, вале ҳоло ҳарорати бояд кам карда шавад. Он набояд аз 160-170 дараҷа зиёд бошад.
Чой нек