Сатҳи равған барои "Medovika" омода аст, ки шириниҳои лазизро бо ғамхории хусусияти нозуктаре ба бор орад. Сметана, ки маҳсулоти ширии табиӣ аст, комилан ва зуд бо миксер латукӯб мешавад, бинобар ин, яхмос ба таври бениҳоят тендер ва ҳаво мубаддал мешавад. Илова бар ин, он аз уқубат камтар аст, масалан, равған. Бо шарофати ба ӯ, тортҳо ҳамеша бофандашуда ва бо бичашонем. Мо ба шумо як дорухат барои сметана барои "Medovika" пешниҳод мекунем.
Қаҳвахона барои "Medovika"
Компонентњо:
- сметана - 500 г;
- шакар қум - 1 адад;
- ванилин - пуч;
- шир - 50 мл.
Омодагӣ
Пас, барои тайёр кардани яхмос, ба сметана дар як косаи, бирезед, дар шакар ва онро бо омехта то кристаллҳои пурра бекаранд. Сипас бодилинро бичашед, то шир сард кунед, то он даме, ки массаи когогенӣ ба даст оварда шавад. Баъд аз ин, омехта ба миқдори ниҳоят зиёд ва омехтаи омехта барои 10 дақиқа, то яхмос ба thickin оғоз меёбад. Баъдан, онро дар яхдон гузоред, то ки онро сахт гардонед.
Дар дорухат барои хӯрок бо сметана
Компонентњо:
Барои торт:
- асал floral - 2 tbsp. юми;
- орди гандум - 2 адад;
- тухм - 1 адад;
- шакар - 1 адад;
- равған - 200 г;
- сода - рози.
Барои яхмос:
- Чормағз - барои тамаркуз;
- шакар - 1 адад;
- сметана - 500 мл;
- шоколад
Омодагӣ
Барои оғоз намудани он, мо бояд ба торт барои торт тайёр кунем. Барои ин, равған сабук гудохта ва инчунин бо мушакҳо бо тухм ва шакар резед. Асал гарм аст, бирезед як содаи кам ва рехт ин омехта ба равған. Сипас дар орд рехт ва хамирро бо гиёҳҳои гилин омехта кард. Баъд аз ин, онро ба якчанд қисм тақсим кунед, ҳар як тиреза бо калтаки тақрибан 1 сантиметр ва пухта дар як дақиқа қабат то 15 дақиқа то тилло, интихоби ҳарорат 180 ° C Ҳоло, кунҷҳои торт тақсим карда мешаванд, ва таназзул нигоҳ дошта мешаванд. Next, мо ба тайёр кардани сметана барои торт "Медовик" рӯбарӯед. Барои ин, сметана бо шакар латукӯб карда шудааст ва инчунин ҳамаи қабатҳои паҳншударо, ки онҳоро бо пӯст мепайвандад, паҳн мекунад. Чормағз ва шоколад бо корд печида, омехта бо кунҷҳо ва пошидани болои торт. Бигзор ӯ камаш 2 соат пеш равад, сипас бо пӯсти «Медовик» бо сметана хизмат мекунад.
Дорухат барои як яхмос барои доруворӣ.
Компонентњо:
- сметана паст - 250 мл;
- шакар - 1 адад;
- Тухм - 50 г.
Омодагӣ
Чӣ тавр ба пӯсти ошомидан барои "Медведик" хӯрок пазед? Ҳама маҳсулот бояд гарм бошанд. Мо то равған бо шакар мо равған мегирем. Сипас бодиққат, барои 1 spoon, ки мо яхмос яхкунӣ. Ин аст, ки яхмос барои асал ва сметана омода!