Оё шумо барои бичашонем, ки ин толорро, ки онҳо дар кӯдаконанд, тасаввур мекунед? Бале, дар ҳақиқат, ба фурӯш даровардани ҳамон рӯз имконнопазир аст. Истеҳсолкунандагон барои муддати тӯлонӣ барои истеъмоли хӯрока тайёр карда шудаанд, ки аз меъёрҳои қатъии давраи Шӯравӣ дур мондаанд.
Имрӯз мо ба шумо хоҳам гуфт, ки чӣ тавр ба яхмосии "Plombir" дар хона бино кунед, ва шумо, ки онро худатон тайёр кардед, аз қаноатмандии беназири тамосҳо боз ҳам хушнуд хоҳад шуд.
Қаҳваи "Plombir" дар бораи шир ва равған бе крем
Компонентњо:
- yolks тухм мурғ - 5 адад;
- шакар растанӣ - 450 г;
- Шакли Vanilla - 1 бастаи;
- равған - 100 г;
- крахмал картошка - 12 г;
- шир - 1000 мл;
Омодагӣ
Шир рехт ба лимӯ ё як теппаи хурде, ки тақрибан сад милилитрро рехт, ва боз ҳам ба напазед. Илова кардани қисмҳои равған ва то он даме, ки пароканда мешаванд, таҳрик кунед. Сиёҳҳои сафед бо шакар ва шакар Бахром, илова кардани крахмал картошка, шираи боқимонда ва то омехта ба ҳам омехта кунед. Дар шир ва равған судак, дар як омма тухм каме рехт ва доимо омехта, то он даме, ки мутобиқати гигиенӣ пайдо мешавад. Боз, то дамидани торикӣ ва гарм кардани оташдон. Мо хӯрокҳоро бо омехтаи омехта дар як контейнери ях об гузошта, то омадан гарм мешавад. Қатъ кардани омехта ва онро ба қолаби гузошта, онро дар як равған барои якчанд соат муайян кунед. Ҳар соат, барои пешгирӣ кардани ташаккули кристаллҳои яхбаҳоро бо мушак ё фишори абрешӣ таҳрик кунед.
Ҷӯрсози "Plombir" дар асоси GOST дар хона
Компонентњо:
- yolksҳои тару тоза - 4 адад;
- шакар ориз - 110 г;
- Бахромона - 1 адад;
- яхмоси фарбеҳро аз 38% - 350 мл;
- мазмуни фаровонии шир аз 6% - 250 мл;
Омодагӣ
Йавер мо бо хокистар шакар то сабуктар кашидем. Аз суфраи vanilla, мо тухмиҳои тозакунанда ва онҳоро ба шир илова мекунем,