Тақвият ва беназшагирӣ бо равған (онҳо ҷолиб ҳастанд) - як идеяи хуб барои ташкили хӯроки ҷашнӣ дар шакли ҷадвалҳои «Шветсия» ва тарафҳо бо қабулгоҳҳо. Одатан сабадҳо (ё ҷӯшон) аз тару тоза, мумдор ё қум ва ҳатто хамир картошка дода мешаванд. Нигоҳ метавонад хеле фарқ кунад: ширин, гўшт, моҳӣ, намак, тез, ва ғайра.
Санҷишҳо танҳо бо пур кардани пур (он метавонад мураккаб, мураккаб бошад) ё якҷоя бо муҳтаво пухта шавад. Барои пур кардани равған, масалан, салатҳои гуногун ё pates истифода бурда мешавад.
Дар ин ҷо баъзе аз сабзавот пур аст. Барои нусхабардории нонпазӣ ба шумо штампҳои махсус, ҳамчунин бисёр хоҳиш, кор ва пурсабрӣ лозим аст, ба шарте, ки шумо фоҳишагузорӣ накунед, шумо метавонед ҷолибро омода намоед ва дар мағозаҳо харед.
Бодиринг пур аз гӯшт ва пиряхҳои пур
Компонентњо:
- маркабҳо аз хамир;
- гӯшти кӯҳӣ, калонтар;
- хӯришҳо хушк (хокистарӣ хокистарӣ, лӯбиё, gvozdichka ё омехтаҳои омехтаи бе намак ва сулфат glutamate);
- пиёз;
- сир;
- тухм мурғ;
- панир;
- кабудҳо барои ороишӣ (parsley, coriander, basil).
Омодагӣ
Барои 1 кг гӯшти minced, шумо метавонед 1-2 тухм, 1 фурӯзонаки миёна, 2 дона сирпиёз илова кунед. Сир ва пиёзҳо ба воситаи мошини суфтакунандаи гӯшт рафта, гӯшти гӯшт ва тухмро омехта мекунанд. Мавсими хушкшавии хоки хушк ва бодиққат омехта кунед. Бо истифода аз як spoon, мо қисмҳои зарфе, ки дар натиҷа ба ҳар як сақф гузошта шуда, онро ба он зебо месозем. Мо сабадро дар як пӯсти хушк пӯшида, шумо метавонед онро бо коғаз парвариш кунед. Сабадҳои ангур дар танӯр дар ҳарорати қариб 200 дараҷа C барои 30-40 дақиқа.
Мо аз сақти нонпазӣ гирифта, онро дар ҷои худ гузоред. Ба зудӣ пӯпакчаҳои пошида дар сутуни панир завҷааш пошед ва бо баргҳои сабзавот ороъ кунед. Панеза дар гарм каме гудохта мешавад, дар сабадҳо назаррас аст.
Шумо инчунин метавонед як панир каме дар поёни ҳар як сепарати пеш аз пур кардани гӯшти minced, бо роҳи, шумо метавонед низ панир зављааш ба қуттиҳои илова кунед. Ин масъалаи бичашед. Сканҳо бо гӯшти minced мумкин аст ба гарм ва хунук хизмат.
Дар баробари ин ҳамон тавре, ки шумо бо картошка ва қуттиҳои гӯшт тайёр карда метавонед. Танҳо картошка mashed (беҳтарин, дар таносуби 2: 1 ё 1: 1) ба пур кардани гӯшт илова кунед (нигаред ба боло).
Баскет бо қуттиҳои сарпӯши гарм
Компонентњо:
- сабзавот (тайёр аз хамираи бесадо);
- панирҳои косибӣ бе иловаҳо;
- сметана табиї, яхмос ё йогурт дар шакли ѓафс;
- ќаламфури сурх;
- ќаламфури сурх;
- сир;
- тухмиҳои кунунӣ;
- Кабудизори тару тоза;
- намак.
Омодагӣ
Аз панирҳои косибӣ ва сметана (ё яхмос, йогурт) як қабати тайёр, балки омехтаи пластикӣ тайёр мекунанд. Соддатар илова кунед, илова кунгмед, мавсими бо ќаламфури гармии гарм.
Қаламфури ширин ва гиёҳҳо бояд дар ҳама гуна роҳҳои олиҷаноб (пӯхта бо корд, раванди як blender, якҷоя). Ба ин компонентҳо ба омехтаи парранда илова кунед (таносуби фардӣ), ҳама чизро бодиққат кунед ва ба сабадро бо равған пур кунед. Мо бо сабзавот оро медиҳем ва метавонем ба мизи хизматӣ.
Силсила бо curd ва шоколад шириниҳо ширин
Компонентњо:
- сабад омода аст (мумкин аст аз хамираи ширин);
- панир, косибӣ;
- сметана, яхмос ё йогурт (табиӣ);
- хокаи коса;
- шакар (ё шакар ориз);
- банан ё дорчин табиатан (танҳо якҷоя нест);
- рамзи dark or коньяк, брендӣ, шоколад лок, Валерия ё қаҳваранг;
- шоколад барои ороиши.
Омодагӣ
Пистаи коса бо шакар ё шакар оризро омезед (таносуби 2: 1 ё 1: 1), то ки ягон қитъае вуҷуд надошта бошад. Ба якчанд ром (ё ҳама чизи шумо) илова кунед, Бахром ё дорчин, як яхмос крем (яхмос ё йогурт) ва бодиққат ба як homogeneity нисфиребӣ кунед. Илова ба ин панир , косибӣ омехта, агар лозим бошад, сметана ё яхмос ва омехта бодиққат. Ин сутуни гармро пур кунед. Шумо метавонед як ҳалли каме желатини (об ё шир) ба омехтаи илова, сипас пур кардани пуршиддат.
Сабадҳои ширин бо шарбати мева, таркибҳо, коктейлҳои ширин, чой, қаҳва, шоколад гарм хизмат мекунанд.