Чӣ тавр пухтанро боронгариҳо пухтаанд - фикру ақидаҳои ҷолиб барои табақаҳои лазизи

Ҳатто ҷангалпарварон дар бораи чӣ гуна тайёр кардани боронгари мағозаҳо барои на танҳо хӯрокхӯрӣ, балки барои хӯрокпазӣ омодаанд. Ҷавоб осон аст: як хеши шампункӯл бо ҷисми ширин, сафед-сафед-сафед, ки барои пухтупаз намерасад, аммо ба таври бесавод дар гиёҳ, breadcrumbs, дар яхмос мехобида ё пиёз бо пиёз дар frying пластикӣ.

Як бор бориши моторӣ чӣ гуна аст?

Хусусиятҳои беруна аз mushroom raincoat хеле ҷолиб аст: он ба монанди як тими бузург, як селлюлоза зиччи зебо, ки вобаста ба subspecies, метавонад ба вазни қариб 10 кг калон. Азбаски шумо метавонед дар ҳама ҷо бо боришҳо рӯ ба рӯ шавед: дар парки, боғҳо, шафати роҳ ва дар роҳҳои роҳ, якчанд маслиҳатҳои муфид дар интихоби занбурҳо кӯмак мекунанд.

1. Ҷамъоварии танҳо занбурўѓњо љавонон. Онҳо ранги сафед, ҷолиб ва қавӣ доранд. Танҳо чунин музди мева, тару тоза ва муфид аст.
2. Занбурўѓњои кўњї ва ношунавї бо љисми зард ва пўсти сабук - фарќ мекунанд.
3. Боронгариҳо моликияти обҳои тозаро ба даст меоранд, пас аз он ки борон борон решакан нашаванд - имконияти гирифтани масолеҳи гелетикиро дар охири он вуҷуд дорад.

Барои бориши боронҳо фоиданок аст?

Хусусиятҳои муфиди музоядаи боронгариҳо беназир мебошад. Ин fungus дорои қобилияти осонкунӣ ва хориҷ кардани металлҳои вазнин, радиоактивӣ ва дигар маҳсулоти заҳролуд аз бадан, ки дар истеҳсоли намудҳои пешгирикунанда, табобатӣ ва косметикӣ, ҳам дар расми расмӣ ва ҳам дар соҳаи тиб истифода мешавад.

1. Селлюл аз fungus, ки дар як бурида ё ҷароҳат аст, фавран қатъ кардани хун ва ҳифзи сирояти.
2. Decoction ва tincture аз занбурўѓњои ҷавон аст, агенти антиирир ва антипирант барои тронзит музмин ва дандонҳои гулӯ.

Чӣ тавр тоза кардани боронҳои хушк?

Баъди ҷамъоварии занбурўѓњо саволе оид ба тоза кардани боронҳо, ки ба зарари ҷисми ноустувории он зарар намерасонад, хеле табиӣ аст. Пеш аз ҳама, занбурўѓњо дар оби пок шуста, хушкониданро бо пояҳои ангуштҳо шуста мекунанд, ки ба шумо имкон медиҳад, ки аз партовҳо халос ва аз пӯсти болаззат дур кунед. Баъд аз он, онҳо пӯстро бо корд пора мекунанд ва бо дасти худ меғелонанд.

1. Занбурўѓњои покиза бояд бурида шаванд. Хурд - дар нисфи, калон - дар якчанд қисмҳо. Занбурӯғро бурида хоҳад шуд, ки тару тоза ва чӯбро тафтиш мекунад.
2. Аз занбурўѓњо сахт пурсида, зарур аст, ки фавран бартараф карда шавад, ва хурди хурди хурде, ки метавонанд бурида шаванд.
3. Музди сифат дорои ҷисми сафед аст. Занбурўѓњо, њатто бо таѓйироти ночизи ранг, бояд партофта шаванд.

Бо mushroom raincoat чӣ хӯрдан мумкин?

Мазкр кардани хӯрокҳо аз боронгариҳо дар таркибаш гуногун аст, зеро ки mushroom қариб хуб дар ширин, дона ва пухтупаз хуб аст, бо якҷоягӣ бо дигар маҳсулот, пур аз заҳмати хушбӯй аст ва барои хӯрокҳои пухта, шӯрбо ва салатҳои беҳтарин аст. Илова бар ин, омода кардан, бартараф кардани пеш аз шустани он хеле осон аст, ки онро пешбари дигар байни занбурўѓњо месозад. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯрокҳои аз боронгариҳо барои осон омода кардани онҳо осонтар аст.

1. Барои аввал, шумо бояд 550 грамм занбурўѓњо бо лампед дар равған 15 дақиқа, бирезед, 350 мл яхмавии камсавод ва ду дақиқа пеш аз ҷӯшидани ҷӯшон. Соҳа бо розиҳои ќаламфури замин ва равғани кабудҳои тару тоза ва ба мизи хизматӣ хизмат мекунад.
2. Истеҳсоли беназири болаззат метавонад аз занбурўѓњо пухта шавад . Барои ин кор, 150 г селлюлоза зардолу лаблабу, дар як тухм лату кандан, дар breadcrough замин замин ва пухта дар равғани растанӣ то сурх.

Чӣ тавр ба растаниҳо пӯсида пӯсида?

Бориши мастӣ, ки омодасозии он бо навъҳои гуногуни табобати гармӣ алоқаманд аст, чизи тозабунёд дар плазмаи frying пухта мешавад. Барои ин, занбурўѓњо шуста тоза, бурида ва дар равған то сурх пухта мешавад. Бо назардошти он, ки боронгариҳо натрийро намепӯшонанд ва фаъолона нафтро ба даст меоранд, онҳо бояд ҳамеша мунтазам шӯранд.

Компонентњо:

• боронҳо - 400 г;
• пиёз - 2 дона;
• равған - 100 г;
• намак - 10 г.

Омодагӣ

1. Решаи занбурўѓњо.
2. Пеш аз тайёр кардани боронгари мағоза, намунаҳои калон ба якчанд адад, қисмҳои хурди нисфирӯзӣ буриданд.
3. Гузаред, як ШМШ frice ва fry дар якҷоягӣ бо пиёз барои 20 дақиқа.

Чӣ тавр ба як боронгари пухта бо картошка пухтан?

Донистани он ки чӣ гуна як боронгари пошхӯр, шумо метавонед бо хӯрокҳои серғизо бо хонаводаатон лутфед. Чунин хушбахтии маъмул, мисли картошка пухта бо занбурўѓњо, бо рангњои нав бо истифодаи боронгариҳои тару тозакунї меафтад. Онҳо болаззат, хушбӯй ва ғизо мебошанд, аммо дорои моеъ кам аст, то пеш аз он ки пошидани картошка онҳо бояд ба напазед.

Компонентњо:

• боронҳо - 900 г;
• картошка - 400 г;
• сметана - 300 г;
• равған - 120 мл;
• пиёз - 2 дона;
• Қаламфури хоки сиёҳ - 5 г.

Омодагӣ

1. Пеш аз тайёр кардани боронгари мағоза, онро тоза кунед ва барои 7 дақиқа пухтан.
2. Баъд аз, якҷоя бо пиёз дар равған барои 10 дақиқа.
3. Иловаи иловаро картошка, мавсими ва 15 дақиқа дигар.
4. Резиши сметана ва оҷур дар танӯр дар 200 дараҷа барои 7 дақиқа.

Шӯрбо мушакҳои боронҳо

Дохилҳои шӯрбоҳои хушбӯй ба саволе, ки чӣ қадар пухтанро боронгариҳо месозанд, махсусан муҳим аст. Барои гирифтани шўрбои хушк, дар мағоза барои 20 дақиқа пухта, иловаҳои компонентҳои иловагиро илова кунед ва семоҳаи дигарро сақф кунед. Ин вақти кофӣ хоҳад буд, ки шӯрбо омода аст, ки зичии зард ва хушбӯй дошта бошад, ва занбурўѓњо шакли намакро нигоҳ медоштанд.

Компонентњо:

• боронҳо - 6 адад;
• картошка - 4 адад;
• пиёз - 1 порча;
• сабзӣ - 1 адад;
• об - 1,5 литр;
• баргҳо - 2 адад;
• сметана - 60 г;
• fennel тару тоза - пӯлод;
• peppercorns сиёҳ - 5 адад;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Селро бо занбурўѓњо бо пўст ва пухтан барои 20 даќиќа.
2. Сабзӣ ва пиёз.
3. Картошка пӯст ва онҳоро ба блокҳо буриданд.
4. Иловаи картошка ба шўр, пас аз 5 дақиқа, сабзӣ ва пиёз.
5. Шӯрро ба 5 дақиқа напардозед, аз зарф хориҷ кунед ва дар зери зарф 15 дақиқа пахш намоед.
6. Хизмат бо сметана ва гиёҳҳои тару тоза.

Чӣ тавр тайёр кардани як mushroom барои боронгари зимистона?

Бориши мастӣ (дарави зимистон) - ин имкониятест, ки дар давоми сол солҳо аз хӯрокҳои гуногун баҳраманд гарданд. Аз имкониятҳои зиёди нигоҳдорӣ ва хусусиятҳои фоиданок, бештар маъмул аст: тозагӣ, маринатсия, хушккунӣ ва яхкунӣ. Новобаста аз интихоби технология, чизи асосӣ ин аст, ки танҳо бориши боронҳои навкашидашуда истифода шавад.

1. Пеш аз тозагӣ, боронгариҳо беҳтарин дар оби намакин бо мева барои 15 дақиқа пухта. Ҳамин тавр, боронгариҳо барои зимистон хушксолӣ боқӣ мемонад ва вақтро ба ночизе, ки ночиз аст, бармегардонад.
2. Ва гарчанде ки боронгариҳо комилан бетафоват бошанд, ҳангоми тозакунӣ шумо бояд муҳити атрофро офаред - лимӯ ё сирко илова кунед. Агар занбурўѓњо хеле калон бошанд, шумо бояд дар як лаззат якбора бурида: онҳо хубтар карда шаванд.
3. Ин тозагӣ барои шустани боронҳо пеш аз хушк кардан манъ аст.

Чӣ тавр ба туфайли бориши борон?

Боронгариҳои пухташуда пухтагии хӯрокпазӣ, содда ва тез-тез тайёр аст. Шумо бояд танҳо 20 дақиқа ба занбурўѓњо меафзояд, якљоя бо гиёҳҳои дар як кӯзаи sterile гузошта ва рехт marinade гарм аз шўр, намак, сирко ва шакар. Ямоқи бодиққат фавран дар як поруи хушбӯй хушк мешавад ва рӯзи дигар омода хоҳад шуд.

Компонентњо:

• боронҳо - 300 г;
• об - 900 мл;
• сирко - 60 мл;
• як ҷашни сирпиёз - 2 адад;
• ringlets аз ќаламфури гарм - 3 дона.
• нахўд хушбӯй - 4 дона.
• намак - 20 г;
• шакар - 20 г.

Омодагӣ

1. Пеш аз он ки шумо боронгари пошхӯрии хушкро тайёр кунед, барои 20 дақиқа пухта истодаед.
2. Пойгоҳи бо ҳанут дар як кӯзаи сутун.
3. Шўрбои хушк бо намак ва шакар омехта, барои 2 дақиқа яктана, илова кардани сирко ва рехтани пешоб.

Ибараи борикҳо

Рангҳои пухтупазҳо - хӯрокҳои пухтупаз, ба шумо имкон медиҳад, ки ба қисмҳои аслӣ, ки беҳтарин он тарзи таркибот аст . Илова бар он ки манбаи сарчашмаи сафеда ва нахи, он низ ба таври иловагӣ ба гуногунии хӯрокҳо аст. Пас, ресипаро метавон дар сандвичҳо, контейнерҳо, лавҳаҳо ё пур кардани маҳсулоти орд истифода бурд.

Компонентњо:

• боронҳо - 500 г;
• пиёз - 3 адад;
• сабзӣ - 1 адад;
• сирко - 20 мл;
• намак - 80 г;
• равған - 40 мл.

Омодагӣ

1. Боронгариҳо пӯсида, бо об пур ва пухтан барои 40 дақиқа.
2. Пиёз ва сабзӣ fry.
3. Бо занбурўѓњо ва рубл омехта.
4. Илова кардани сирко, бар зидди шартц стерилизатсия ва рол.

Чӣ тавр хушк кардани боронҳо дар хона?

Занбурўѓи хушкшудаи хушк - яке аз усулҳои пештара барои истифода дар оянда. Бо ин технологияи пухтупаз, боронгариҳо бадтар нашаванд, мазза ва хушбӯӣ нигоҳ дошта мешаванд, ва аз рӯи арзиши ғизоӣ ва ғизоӣ, онҳо аз вирусҳои намак ва намакҳо зиёданд. Дар бисёре аз таҷҳизотҳо барои хушк кардани боронҳо вуҷуд доранд, аммо осонтар ва аз ҳама осонтар аст.

1. Рангҳоро аз партов хориҷ кунед ва бо матои тоза тоза кунед.
2. Ҷудо кардани занбурҳо дар андозаи, калон - бурида.
3. Дар як град ва podvyatte дар ҳарорати аз 45 дараҷа ҷойгир кунед.
4. Ҳарорати гармро то 60 дараҷа баландтар кунед, дари ангуштонро кушоед ва занбураро барои 3 соат хушк кунед.

Чӣ тавр ба борхалтаи борик баҳо додан мумкин аст?

Боришоти мастӣ, зимистонгузаронӣ барои зимистон - роҳи осонтарини осонтарини нигоҳдории маҳсулотро дар шакли аслии он нигоҳ медорад ва онро дар ҳар як сол барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногун истифода баред. Боронгариҳои тару тоза, дар таркибаш буда, барои шаш моҳ - мазза барои хариди хўрокворӣ аз даст намерасонанд.

1. Ноустуворро аз лой ва хушконидани хушк тоза кунед.
2. Ҳамчунин як селлетҳоро ҳамвор кунед, боварӣ ҳосил намоед, ки онҳо хушк мебошанд, онро бо порчаи ба зарфҳо ҷойгир карда, онро ба дӯшка фиристед.