Гулкарам дар танӯр бо равған пухта - беҳтарин аз меъ- барои хӯрокҳои лазизи ва солим

Гулкарам пухта дар танӯр бо панир ба хусусиятҳои бичашонавпарварии палав маъмулан сафед. Дурӯғи болаззатшудаи болаззатшуда метавонад болоравии равғанро ба даст орад, илова бар ин, сабзавот одатан ҳамчун табақаи мустақил тайёр карда мешавад.

Чӣ тавр пухта гулкарам дар танӯр кос?

Барои гирифтани гулкарам ошомандагон дар танӯр бо панир, шумо бояд ба баъзе хусусиятҳои омодагии он таваҷҷӯҳ кунед, ки инҳоянд:

1. Пеш аз пухтан карам хуб шуста. Роҳҳои ифлосшуда, ки бидуни вайрон кардани сохтори фаврӣ шуста мешаванд, бинобар ин онҳо дар об афтидаанд.
2. Пеш аз буридани сабзавот, шумо бояд ҳамаи баргҳои онро тоза кунед ва ҳамаи ҷойҳои фасодро бартараф созед.
3. Карам бояд пеш аз нонпазӣ судак шавад, барои ин мақсад тамоми сарлавҳа ё inflorescences дар оби ҷӯшон ва напазед, на зиёда аз 10 дақиқа. Барои аз даст додани чанд унсури фоиданок дар давоми пухтупаз, аз як каме об лозим аст, ки каме карамро пӯшонида метавонад.
4. Раванди сард кардани сабзавот бояд дар colander ҷойгир карда шавад, то ки тамоми карнос иловаи карамро тарк кунад.
5. Натиҷаи гармии танӯр барои чунин ашёҳо дар аксари ашёи хӯрокҳо 180 дараҷа гарм мешавад, танҳо вақти таъхири фарқият фарқ мекунад.

Гулкарам дар танӯр

Сабзавотҳо бо бисёр намудҳои иловаи компонентҳо пухта мешаванд: пиёз, макарон, сметана, картошка. Яке аз усулҳои муваффақи гулкарам бо помидор дар танӯр аст. Панеза метавонад аз рӯи заминаи сабзавот паҳн карда шавад, то як қабат ё порчаи байни қабатҳои карамро пароканда кунад.

Компонентњо:

• карам - 500 г;
• тухм - 3 адад;
• панир - 100 г;
• шир - 100 мл;
• помидор - 2 адад;
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед карам 5 дақиқа.
2. Сабзаҳоро бурида ба қолаби, grate панир гузошта.
3. Кадом шир ва омехтаи тухм, намак, равғанро резед.
4. Гулкарам дар чошнии пиво дар танӯр барои 20 дақиқа пухта мешавад.

Гулкарам дар batter дар танӯр

Он метавонад ба каракати рангӣ дар равғани панирӣ дар танӯр писанд набошад, дар давоми пухтупаз сабзавот бо crustpy crispy пӯшида фаро гирифта мешавад. Тарзи тайёр кардани нармафзори сабук, бартарии он низ набудани фарбеҳро дар бар мегирад. Ин таъсир аз тарафи гулмоҳӣ дар компонентҳои омехта ба даст меояд.

Компонентњо:

• карам - 0,5 кг;
• пӯч (барои нон) - 100 г;
• панир - 100 г;
• тухм - 2 дона;
• помидор, намак - мечашонем.

Омодагӣ

1. Дар оби судак, рехтани дона сабзавот ва 5 дақиқа напазед.
2. Хусусан омехтаи хушкмева ва панир, тухм.
3. Гузоштани inflorescence карам ба омехта, ва сипас ба нон.
4. Шаблонро бо коғази пластикӣ пӯшед ва тартиботи шадидро тартиб диҳед.
5. Гулкарам дар танӯр пухта бо панир барои 15 дақиқа пухта.

Гулкарам дар танӯр пухтааст

Барои ҳайрат кардани меҳмонон бо талантҳои ғайричашмдошти қаннодӣ, шумо метавонед чунин шеъри машҳуре, ки бо гулкарам бо панир дар танӯр пӯшидаед, пурра тайёр карда метавонед. Хӯроки тайёр тайёр мекунад, хеле заиф аст, аммо ба таври хеле хуб ба қисмҳои хурд тақсим карда мешавад, бинобар ин, шумо метавонед ба таври ҷолиби озуқаворӣ ба мизи ҷашни зебо тайёр кунед.

Компонентњо:

• сардори карам - 1 адад;
• баргҳо - 2 адад;
• хардал - 1 tsp;
• панир - 1 tbsp. л.
• сметана - 3 tbsp. л.
• сирпиёз - 3 дона;
• намак.

Омодагӣ

1. Кукро барои 5 дақиқа пӯшед, баргҳои лампаҳои обро ба об меандозед.
2. Барои чошнии, тухм, сметана, хардал, намак ва сирпиёзро омехта кунед.
3. Пошидани чошнии бо чошнӣ.
4. Гулкарам пурра дар танӯр пухта бо панир барои ним соат пухта мешавад.

Omelet бо гулкарам дар танӯр

Тақрибан хеле қадрии барои гулкарам дар танӯр бо панир, ки дар шакли omelette дод. Ин табақ дар танӯр як каме дар муқоиса бо ШМ гузаронида мешавад, аммо дар охири он бисёр муфидтар ва ҳатто барои кӯдакон меравад. Omelet шадидан хушк, бениҳоят тендер ва гудозист.

Компонентњо:

• карам - 0,5 кг;
• тухм - 2 дона;
• равған - 2 tbsp. л.
• яхмос - 50 г;
• шир -50 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед карам дар оби намакин судак.
2. Реза кардани равған ва карам дар болои ях. 5 дақиқа пора кунед.
3. Омезиши омехтаи шир-тухм, онро бо сабзавот резед ва дар танӯр нигоҳ доред, то он даме, ки яхкунӣ кунад.

Моҳӣ бо гулкарам дар танӯр

Барои дӯстдорони баҳр, як дорухат барои гулкарам дар танӯр, ки дар он моҳӣ илова, мувофиқ аст. Табақ метавонад дар шакли калон ё дар кӯзаҳо пухта шавад, ки имкон медиҳад, ки қисмҳои алоҳида гиранд. Хусусият ва бартарии ин табақ меҳрубонӣ ва ширинии он мебошад.

Компонентњо:

• моҳӣ - 800 г;
• карам - 500 г;
• пиёз - 500 г;
• сабзӣ - 2 адад;
• помидор - 1 адад;
• шир - 100 мл;
• тухм - 1 адад;
• панир - 100 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Гӯш кардани сабзӣ ва пиёз пиёз.
2. Напазед карам барои 10 дақиқа.
3. Пиёз дар як косаи бо сабзӣ, моҳӣ, оҷур барои 20 дақиқа гузошта.
4. Забти тухм бо шир.
5. Гӯшти моҳиро аз танӯр гиред ва ҳамзамон аз inflorescence карам ҷудо кунед.
6. Омезиши омма тухм ва grate панир, оҷур барои 25 дақиқа дигар.

Кӯзаҳо аз гулкарам дар танӯр

Варианти бузург, вақте ки hostess дорои шумораи маҳдуди маҳсулот аст, аммо мехоҳад, ки ба табобати лаззат, ки бурида аз гулкарам бо панир мебошанд. Барои чунин тасвир, ягон ҷузъи гӯшт талаб карда намешавад, аммо дар натиҷа, ғизои аслии хушбӯй ба даст оварда мешавад, на ин ки ба нусхаи анъанавӣ.

Компонентњо:

• карам - 1 кг;
• тухм - 2 дона;
• нон сафед - 150 г;
• когазҳо барои нон - 0,5 бастаҳо.
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед ба карам барои 10 дақиқа, онро бо crush бикашед.
2. Иловаи нон пошида, тухм.
3. Келинҳо сохта шудаанд, дар breadcrumbs.
4. 20 дақиқа ба буридани пӯхтаҳо бирезед.

Паҳншавии гулкарам дар танӯр

Натиҷаи бесамар бо гулкарам бо занбурўѓњо дар танӯр, ки дар шакли як пиёла сохта шудааст, хос аст. Ин дорухат имкон медиҳад, ки шумо мунтазам аз менюи ҳаррӯзаатон даст кашед ва хоҷагии Шумо ва меҳмонон бо таҷрибаи ғайриоддӣ ба ҳайрат оваред. Ҳамчун ҷузъи иловагӣ, шумо метавонед занбурўѓњои оддї ва инчунин занбурўѓњо, ки дар љангал љамъоварї мешаванд, истифода баред.

Компонентњо:

• карам - 1 адад;
• занбурўѓњо - 300 г;
• тухм - 2 дона;
• панир зављааш - 4 tbsp. л.
• яхмос - 150 мл;
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед ба карам 5 дақиқа, бурида ба занбурўѓњо.
2. Либоси тухм, панир ва яхмосро созед.
3. Дар шакли ба сабзавот гузошта ва онҳоро бо омехта кунед.
4. Тортро барои 15 дақиқа офаред ва 200 градусро сар кунед.

Гулкарам бо сабзавот дар танӯр

Бисёр муфид аст, масалан, брокколи ва гулкарам дар танӯр, он метавонад ҳатто ба кӯдакон хизмат кунад. Ҷамъоварии ин қисмҳо хеле бомуваффақиятанд, онҳо бо ҳамдигар мувофиқанд. Истеҳсоли танӯр дар давоми пухтани хӯрок хеле болаззат аст, дар муқоиса бо пӯсида.

Компонентњо:

• брокколи - 0,5 кг;
• гулкарам - 0,5 кг;
• панир - 150 г;
• крем - 500 мл;
• орд - 1 tbsp. л.
• равған - 50 г;
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед карам ва брокколи 5 дақиқа.
2. Паҳн кардани сабзавотро дар орд ва онҳо fry.
3. Ҳама чизро дар шакли гузошта, илова кардани яхмос ва панир.
4. Ин варианти табақ аз гулкарам дар танӯр аст барои ним соат.

Гулкарам бо чошнии béchamel дар танӯр

Нигоҳдории бебаҳо ва накҳати ногувор дорои гулкарам бо ҷуворимакка ва панир. Ҳама медонанд, ки варианти пур кардани якҷоя бо ин сабзавот дорои сифатҳои бениҳоят бенизоми нав, ки ҳатто хӯришҳои зебои онҳоро қадр хоҳанд кард. Дар айни замон тайёр кардани як табақ хеле осон аст.

Компонентњо:

• карам - 700 г;
• панир - 150 г;
• крем - 500 мл;
• орд - 1 tbsp. л.
• равған - 1 tbsp. л.
• намак.

Омодагӣ

1. Напазед ба сабзавот барои 10 дақиқа, дар як қолаби.
2. Резед ба орд ба равған гудохта ва дар яхмос рехт. Напазед ва то қабати ғизоӣ кунед. Дар охири, илова панир, то он гудохта.
3. Селро аз равған резед ва табақро барои ним соат оед.