Салмӯнча гулобӣ яке аз аксуламалҳои арзонтарин арзонтарин мебошад. Пухтан ин моҳии олиҷаноб метавонад дар роҳҳои гуногун бошад, аммо он махсусан намакоб ва намакин аст. Тайёр намудани маринатсия як чизи ҷолиб аст, ки барои фановарии меҳнатии шумо ҷой дорад. Ҳадафи асосӣ ин аст, ки принсипи умумӣ фаҳмост: дар марҳилаи маркетинги асосӣ маҳсулоти тамоюл, қошуқ ва қисмҳои сохтмонӣ дар зери таъсири агентҳои фаъолкунанда тағйир меёбад.
Роҳ ба тайёр кардани лаблабуи гулобӣ дар хона осон аст. Моҳӣ моҳир аст, селлюлозаҳоро тоза мекунад ва шустани тарозиҳоро шуста, дар як контейнер бо маринад камаш 1 рӯз, ё беҳтар барои 2-юм (сарлавҳа ҳанӯз барои бартараф кардани он) беҳтар аст. Мо компонентҳои маринад, ки ба ранги пинҳонӣ хусусияти селлюлоза гулобӣ хос аст, бинобар ин мо бифаҳмем, ки филфили сиёҳ - мо онро бо ќаламфури сурх гарм иваз мекунем.
Мо пиёзро истифода намебарем - он маҳсулоти маринаро заҳмати хосе ва сояи зебои бениҳоят зебо мегӯянд. Ин беҳтар аст барои илова кардани сирпиёз дар шарбат.
Равғани гулобиранги гулобӣ дар сиркои табиӣ бо лимӯ ва шароб миёнашон парвариш меёбад
Компонентњо:
- зеварҳои гулобӣ - моҳӣ, ки вазни 1-1,5 кг аст;
- сирко, меваи табиӣ (масалан, нури шир) - 30 мл;
- сафед сафед ё гулобӣ - 50-100 мл;
- лимон - 1 адад;
- сирпиёз - 2-3 дона.
- ќаламфури гарм;
- тухмии заҳкаш, fennel, coriander, anise (каме);
- донаҳо - 2-3 inflorescences;
- гиёҳҳои тару тоза (пиёзҳои сабз, базӯр, бод, шохдор, росемарӣ);
- буттамева аз жанр ва зирк;
- чой сабзии сабзии сабз - 1 tsp;
- шакар - 1-2 tsp.
- намак - 1-1,5 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Маринатсия дар беҳтарин зарфҳои заррин бе зарф ва шишабурӣ беҳтар аст.
Ланка тоза карда шуд, ки гулобиранги гулобӣ (беҳтарин бе сарлавҳа) дар якчанд қисмҳо бурида шудааст. Агар шумо ба моҳӣ ва реза кардани пораҳо бе дӯкони дигар, шумо метавонед миқдори намакро кам кунед ва вақти маринатиро то 1-2 соат кӯтоҳ кунед.
Сирпиёз ва гиёҳҳо бо корд низ напазеданд. Иловаи хушкони хушк ва чой хушк кунед. Буттамева ҷигар ва зирк дар хокистарӣ (буттамева хушк) карда шудаанд.
Сиркоро бо водор ва омехта намак ва шакар омехта. Мо буридани лимӯро бурида, тоза кардани устухонҳо. Ҳамаи компонентҳо омехта шудаанд ва бо ин маринатори маринатаи лимуи гулобӣ дар контейнер рехта мешаванд. Омехта ва пӯшед. Мо онро дар яхдон гузоштем (вале дар дезинет). Дар ҷараёни маржинг мо якчанд маротиба омехта мекунем.
Пеш аз он ки хизмат, шумо метавонед хӯриш гулобӣ бо равғани растанӣ бе бӯи, резед бо шарбати лимӯ ва бо кабудї тару тоза рехт. Бо ҳамин тавре, Салмӯнча гулобиранги гулобӣ барои сандуқҳои гарм хеле хуб аст.
Шумо метавонед salmon гулобӣ бо пиёз дар равғани зайтун хизмат кунед. Пеш аз он, пиёз ба ҳалқаҳо бурида ва сабзавотро бо шарбати лимӯ ва равғани зайтун барои 10-20 дақиқа бимонед. Пиёз беҳтарин интихоб барои интихоби сурх, сафед сафед ё пиёла. Салмӯнҳои гулобӣ бо равған, гин, vermouth, шаробҳои ангур, шиша шиша, шароб, ширин, ширини меваҷот, пиво дар хона хизмат мекунанд .