Чизе, ки дар чарогоҳ аст, лазиз аст ва роле, ки аз он тайёр аст, аллакай як шеваи пухтупаз аст! Мо ба шумо ду таркиби ин ғизои беҳтаринро бо пур кардани гуногун пешниҳод менамоем.
Чӣ тавр ба пӯлоди ҷигар бо тухм ва mushroom mushroom пухтан?
Компонентњо:
- ҷигар гов - 1000 г;
- шампронҳо - 400 г;
- тухм - 6 адад;
- равғани растанӣ - 40 г;
- сабзӣ - 2 адад;
- пиёз - 3 пиёз;
- Лаурушка - 2 адад;
- хушбӯй - 3 адад;
- равған - 100 г;
- об 80 г;
- намак;
- филфил
Омодагӣ
Интихоби ҷигар бо усули муолиҷа бояд ба назар гирифта шавад, он бояд дар ранг, либос ва рагҳо, инчунин бо бӯи табиӣ бошад. Алҳол ҷигар шуста шудааст, аз филми ҷӯшида ва тақрибан ду сантиметр пора карда мешавад. Ду лампаҳо, пӯст ва тақрибан дар ин қисмҳо ҳамчун ҷигар бурида ва сабзӣ метавонанд ба доираҳо бурида шаванд. Ҳама тухм бояд ҳангоми сабзавот машғул шавад. Пештар, сабзӣ бурида ва пиёз fry то пиёз шаффоф ва ба онҳо қисмҳои ҷигар илова кунед. Сипас дар об рехт, то ки сабзавот ва ҷигар ғалладонагиҳо рехтанд ва гиёҳ нахӯранд ва лампаҳои ширин доранд. Акнун занбурӯғҳои хурдтар ва як пиёз, сипас fry ва ба сардиҳӣ фиристед. Пас аз пухтупаз, тухм тоза карда бо оби сард ва тоза кардани yolks аз сафедаҳо. Мо дар ин равған мо равғанро истифода намебарем, барои ҳамин, онҳо бояд барои истифодаи дигар истифода шаванд, ва yolks бо равған. Алҳол ҷигар бо сабзавот, интиқол ба blender ва chop ба pate, илова 50 грамм равған. Танҳо ҳоло, як pate гарм ва ќаламфури гарм рехт. Дар бораи филми озуқаворӣ, ки аз pate сохта шудааст, дар бораи тақрибан 0.5 см ғафс кунед ва пас аз он хунук карда, тухмии нимпӯшро дар як тарафи ин росткунҷа ҷойгир кунед, ва дигар занбурҳо бо пиёз. Сипас патратро ба рол баста, баста, вале бидуни fanaticism, онро ба инобат намегиред. Баъд аз пӯшидани рол дар натиҷа, онро дар яхдон барои шабона пӯшед.
Ролаи гепатит бо равған, панир ва тухм
Компонентњо:
- ҷигар мурғ - 300 г;
- шир - 200 г;
- равған -100 г;
- пиёз - 1 пиёз;
- тухм кошта шуд - 4 адад;
- майонез - 50 г;
- панир - 100 г;
- желатин - 2 tbsp. юми;
- равғани растанӣ - 30 г;
- филфил;
- намак.
Омодагӣ
Ҷигар бояд бояд қисмҳои нолозимро шуста тоза ва тоза карда, баъд аз он ки чоряк ҳашт соат онро бо шир пур кунед. Пӯст пиёз ва бурида ба 1,5 см, сипас онро ба ШМШ frying тафсон бо равғани растанӣ фиристед. Ҷавобгарӣ бо об тибқи дастурҳои дар бастаи. Дар ШМШ ба пиёз, пас аз он шаффоф шудан, ҷигарро илова кунед. Шумо метавонед якчанд tablespoons об ва наздик