Мо имконият барои омода кардани хамираи кӯтоҳмуддат бе тухм пешниҳод менамоем. Маҳсулоте, ки аз он ба таври мулоим ва фишор рӯй медиҳанд, ва ҳама чиз ба тамошобине, ки дар асоси тухм таҳия карда мешаванд, намераванд. Ва барои менюи лентаи , махсусан, дорухои санҷишӣ, аз он ҷумла маҳсулоти асосии аслии ҳайвонот.
Камбизоат бе тухм барои пухтагӣ - дорухат барои равғани растанӣ ва сметана
Компонентњо:
- орди гандум - 520 г;
- равғани растанӣ - 110 мл;
- шакар растанӣ - 185 г;
- сметана - 110 г;
- содаи хӯрок - 5 г;
- сирко - 10 мл;
- намаки умумӣ - 5 г;
- ванилин - 1 пуч;
- асалҳои хушбӯй ва зебо аз интихоби худ - барои тамоштан.
Омодагӣ
Барои оғози он, мо як косаи сметана ва равғани растаниро якҷоя мекунем. Мо инчунин як рози намак, шакар, Бахром ё дигар иловаҳои иловагиро илова карда, содаеро, ки бо сирко тоза карда мешавад, илова мекунем. Мо омезишро омехта карда, сипас онро ба омехта партофтан мехоҳем. Мо ба ороиши мулоим, ҳамвор ва ҳамҷинсаи хамир расидем. Мо онро ба болон бароварда, онро бо филм тамошо кунед ё онро дар як халта гузоред ва онро дар як соат дар яхдон ҷойгир кунед. Баъд аз ин, мо метавонем ташаккулёти кукиҳо оғоз кунем. Маҳсулот аз чунин хамир метавонад бо тухмии тухм, чормағз, тухмиҳои хурмо ё шакар резед.
Бодиринг кӯтоҳ бе тухм дар равған
Компонентњо:
- орди гандум - 320 г;
- Butter - 160 г;
- Браун шакар - 110 г;
- шир - 45-75 мл;
- намак, пухта - 5 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани як хамир кӯтоҳ бе тухм, мо шакар қаҳваранг, ордҳои пӯлод, решаи намак ва равғанҳои сиёҳро дар як косаи омехта карда, онро бодиққат истифода баред. Агар хамир барои як паждаҳои ношинохта, сипас миқдори шакар кам карда шавад ва бо шакар оддӣ иваз карда шавад. Акнун, ба тартиб додани тайёр кардани хамир ва ба он фишурдани ва пластикии зарурӣ, ба шири хурди он илова кунед ва то он даме, ки матои заруриро ба даст оред, хубтар кунед.
Бодиринги кӯтоҳ бе тухм ва равғани торт - дорухат
Компонентњо:
- орди гандум - 320 г;
- бодиринг равғани растанӣ - 160 мл;
- ях об - 110 мл;
- намак, пухта - 5 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани хамир барои ин дорухат, мо дар косаи як равғани бензини беназири бензол ва оби яхкардашуда ҷамъоварӣ карда, то омехтаи эмулятсия ба даст оварда, илова кардани намак дар ҷараёни раванд. Баъд аз он, мо ордро ба як омма кӯр ва knead кӯтоҳ кӯтоҳ. Пас аз бист дақиқа пас аз он ки дар филми дар филми истиқоматӣ мондани ӯ, мо метавонем пухтупазро бо пурраи дилхоҳ оғоз диҳем. Ин нусхаи санҷиш барои маҳсулоти спирт аст, зеро он дорои равған, тухм, маҳсулоти ширӣ ва дигар ҷузъҳои слайд нест. Сарфи назар аз афзалиятнокии дорухат аз хамир, маҳсулоти аз он сазовори бичашонем ва шумо ба таври бесобиқа шуморо ба ҳайрат меоред.