Мо ба диққати шумо гӯшҳои классикии маранти beetroot пешниҳод менамоем - ин пӯлод ҳамчун як биноҳои алоҳида, хӯроки сард ё ҳамчун таркиб барои хӯриш истифода мешавад. Дар ин мақола, шумо дорухатро чӣ тавр тайёр карда, мариновани лабораторияро дар як ҳуҷра ошно хоҳед кард.
Марав ҳамчун Beinroot дар ҳуҷраи ошёна - дорухат
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- шакар - 0,5 tbsp. юми;
- намак - 1 tbsp. spoon;
- 9% сирко - 150 мл;
- об - 200 мл;
- ќаламфури сиёњ - 6 пўлод;
- хушбӯй - 2 нахуд;
- донаҳо - 4 шер;
- баргҳо - 1 адад.
Омодагӣ
Мо тақрибан ҳамон лаблонро интихоб мекунем, то ки он ҳамзамон пухта шавад. Мо онро хуб шустем ва тақрибан панҷоҳ дақиқа ҷойгир мекунем (агар сабзавоти миёна). Дар ҳоле, ки лаблабу пухта мешавад, мо нигоҳубини маринад. Дар ду сад милилитон оби сард, тамоми компонентҳо дар рӯйхат илова кунед, ба истиснои сирко ва сабзавот. Мо онро дар биринҷ ҷойгир мекунем ва то он даме, ки онро бичарем. Дар маринад бояд тақрибан 5 дақиқа напазед. Сипас сиркати рехт, бори дигар то он даме, ки напазед ва ором гиред. Баъзе ғарқҳо дар оби гарм меандозанд ё ба компонентҳои маринад барои рехт, вале дар ин ҳолат таркибҳои гуногун рафтор мекунанд ва таъми аст.
Пас, лаблабу пухта, ва маринад ба cools. Мо пӯшидани дастпӯшакҳои резинӣ, зеро мо фаҳмида метавонем, ки чӣ гуна рангҳо чӣ гунаанд ва чӣ қадар душвор хоҳад буд, ки онҳо шустани онҳо ва лаблабударо аз пӯст тоза кунанд. Мо онро ба мукааб бурида, ҳама чизро дар як контейнер ё кӯзаи гузошта, онро бо маринад пур кунед, сипас дар яхдон барои як рӯз, ё ду. Баъд аз ин, лаблабу омода аст - шумо метавонед бихӯред.
Маратонест, ки дар синфхонаҳо - дорухат
Компонентњо:
- лаблабу - 1 кг;
- шакар - 1 tbsp. spoon;
- намак - 0,5 tbsp. юми;
- кислотаи лимуи - 1 пуч;
- об - 200 мл;
- ќаламфури сиёҳ - 2 нахўд;
- равғани растанӣ - 3 tbsp. юми;
- баргҳо - 1 адад.
Омодагӣ
Мо лаблабуҳои хубро шуста, алалхусус бо шишабандӣ ва барои қариб як соат пухтан мехоҳанд. Баъд аз лаблабу пухта, бигзор онҳо дар шўрбои сард. Пас, чун ҳамеша ҳангоми кор бо помолиот мо дастпӯшакҳои партофташуда ва тоза аз пӯст. Зироати реша дар гиёҳҳои калонтарини пӯстро бишканед ва онро дар як saucepan гузоред.
Мо таҷрибаи маринадаро оғоз мекунем. Ҳамаи компонентҳо ғайр аз лаблабу ва равғани офтобпараст фаро гирифта шудаанд ва ба як селлони алоҳида рехта мешаванд. Мо то напазед интизорем ва тақрибан панҷ дақиқа пухтан. Акнун, бо ин маринад гарм, лаблабаҳои худро пур кунед ва фардо интизор шавед. Рӯзи дигар, маринад бо воситаи colander, як равғанро илова кунед, кӯшиш кунед ва, агар зарур бошад, дубализӣ кунед. Метавонад ба мизи фиристед. Дар ин ҷо шумо низ дорухат як мариновани beetroot бо бичашонем, дар як кӯдакхона.
Beetroot дар маринад ширин
Ин дорухат ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба хӯрдани дигар намуди мариналии beetroot.
Компонентњо:
- лаблабу - 0,5 кг;
- об - 1 шиша;
- асал (метавонад бо шакар иваз карда шаванд) - 2-3 tbsp. юми;
- заҳрогин - 1 қошуқи;
- дорчин - 1 пуч;
- филфилакка - 1 пуч;
- лимон - 1 адад.
Омодагӣ
Тавре ки ҳамеша, лаблабу ширинро шуста, дар бораи чӯб барои ёрӣ фаромӯш накунед. Пас аз он ки мо ба пухтан тайёрем, лаблабу миёна миқёси фардро тай мекунад, вале вобаста ба гуногунии он метавонад 70 дақиқа вақт гирад. Ва дар ҳоле, ки ӯ хӯрокҳои мо маринад, ки мо хоҳад рехт, омода хоҳад кард