Арӯси хушбӯй ва таъми пивиликии Бузил ғалатҳои дилхушии зиёди хӯроки ошомиданиро соҳиб гардид. Дар тобистон, basil мумкин аст, ки худро худаш парвариш кунад ва озодона дар ҳама гуна бозор ё мағоза харидорӣ намояд. Ва чӣ бояд кард, ки дар як мавсим, вақте сабзавоти тару тоза, агар ба мизоҷон дар мағозаҳои махсус пешниҳод, пас дар нархи девона? Мо тавсия медиҳем, ки порчаҳои лазерӣ ва лазизро ба даст орем, ки ба шумо дар давоми тамоми сол тамаркузи дӯстдоштаро фароҳам оранд.
Basil frozen - ҳосили барои зимистон
Агар дар фишор озод бошад, он чизи аз ҳама қобили мулоҳиза аст, ки basil тару тоза аст. Ва ин барои шумо метавонед ҳам баргҳо ҳам дар якҷоягӣ кунед ва онҳоро бо корд ва ё дар як косаи ғадудиашон пӯшед. Беҳтар аст, ки масоҳати сабзро дар қисмҳои хурд ҷойгир кунед ё пӯлодро дар филми озуқаворӣ дар шакли ҳасиб ҷамъ кунед ва дар ҳолати зарурӣ канда шавад.
Макарони аз basil - як дорухат барои ҷамъоварии ҳосили зимистон
Усули оддї ва арзишманд барои тайёр кардани basil дар фасли зимистон аз он тайёр аст, ки аз антибити хушбўй тайёр карда шавад. Ва он метавонад танҳо дар қолаби яхбандӣ яхкардашуда, сипас ба болишти пӯшида ва дар зарфҳо барои нигаҳдории минбаъда пӯшед. Ҳамаи тафсилоти татбиқи ин идея дар ин дорухат.
Компонентњо:
- лойи тару тоза - 1 хӯшаи калон;
- равғани зайтун - 65 мл;
- намак, пӯлод не - 35 г.
Омодагӣ
Барои тайёр кардани макарон, як basil ҳар гуна мувофиқ аст. Зарур аст, ки як хӯшаи калон онро дар зери об ҷорӣ кунед ва онро хушк кунед. Акнун мо ҳамаи баргҳои бандаро бурида, онҳоро ба иқтидори blender гузоштем. Мо инчунин намак ва равғани зайтунро (50 мл) фиристода, компонентҳоро бо суръати баланди дастгоҳ барои ду дақиқа ғизо медиҳем.
Чизе, ки аз basil аст, яхкардашуда, ё ба шартц стерилизатсияро барои нигаҳдории онҳо дар яхдон гузоштааст. Дар ҳолати охирин, бояд бо қошуқи равғани зайтун қуттӣ пур кунед.
Бавс - ҳосили зимистон дар равған бо сирпиёз ва чормащз
Бодиринг бо сабзавот ва чормағзро тайёр кунед, шумо метавонед барои зимистон асосҳои хуб барои чошнии pesto, ки танҳо бо панир зављааш илова карда мешавад, таъмин намоед.
Компонентњо:
- лойи тару тоза - 1 хӯшаи калон;
- чормағз - 130 гр;
- равғани зайтун - 65 мл;
- дандонҳои сирпиёз - 4 дона.
Омодагӣ
Барои чунин тайёрӣ, лойчаҳои худро бишӯед, хушк кунед, бурида баргҳо ва якҷоя бо ядрои чормағз ва сирпиёзҳои сирпиёзро ба зарфҳои кӯҳнавардӣ. Равғани зайтун рехт ва таркиби косаи то косаи гемоглобинро гирифта баред. Мо корпусро дар зарфҳо пӯшонда, онро бо зарфҳо пўшонида, онро дар оби ҷӯшон барои пӯсти панҷ дақиқа тамошо карда, сипас онро пӯшед ва пас аз хунуккунӣ ба захира дар ҷои хунук фиристода мешавад.
Seasoning аз basil сабз бо карафс ва parsley - омодагӣ ба зимистон
Таъмин намудани basil бо карафс ва parsley, ва seasoning бо гиёҳҳои ва сирпиёз, мо хоҳад seasoning некӯ, ки, агар бо сметана ё майонез фасод, ба ҳамроҳии ба итолатҳои нек табдил хоҳад кард, ё танҳо як буридаи crispy toast.
Компонентњо:
- сабзавот - 190 г;
- parsley (гиёҳҳо) - 190 г;
- карафс - 1 хӯшаи хурд;
- помидорҳо - 30 г;
- лампаҳои бодиринг - 1-2 дона.
- сирпиёзҳои калон - 2-3 дона.
- намак, гӯшт намехӯрад - 95 г.
Омодагӣ
Барои тайёр намудани seasoning барои зимистон мутобиқи ин дорухат, кабудӣ кабудӣ сабзавот, инчунин parsley ва карафс, ва сипас ба дастмоле ба хушк паҳн. Мо инчунин чормағзи ширини пивиракро аз ғӯзапояҳо ва тухмиҳои шуста тоза карда, роҳҳои сирпиёзро ба дандонҳо партофта, ки дар навбати худ низ аз сутунҳо пўст доранд.
Акнун ҳамаи ҷузъҳои омодашуда бояд вайрон карда шаванд. Барои ин, шумо метавонед ҳам як мошини суфтакунандаи гўшт ва як blender бо косаи устувор истифода баред. Барои масолеҳи сабзавотшудаи сабзавотии мо, мо гиёҳҳои ширин ва намак нӯшокӣ намебурем, ки мо пеш аз омода намудани қобилияти хушк, лаблабуи омода кардаем. Он танҳо барои шустани захираи он боқӣ мемонад ва онро ба ҷои хунук барои нигаҳдошт фиристед.