Оё шумо мехостед, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ бо мурғи бениҳоят ғарқ ва бӯи бениҳоят хушбӯй тайёр кунам? Мо ба шумо якчанд хӯроки мурғӣ дар чошнии асал-soy пешниҳод мекунем. Он мизи худро ороиш медиҳад ва ҳамаи меҳмонони хурсанд хоҳад буд.
Чӯҷа дар чошнии асал-soy дар танӯр
Компонентњо:
- мурғи яхкардашуда - 1 адад;
- равғани растанӣ - 1 tbsp. spoon;
- ҳанут .
Барои маринад:
- чошнӣ - 6 tbsp. юми;
- сирпиёз - 4 дона;
- моеъ асал - 2 tbsp. юми;
- заминҳои заҳрдор - пуч;
- равған - 1 tbsp. spoon;
- curry - пуч.
Омодагӣ
Мо мурғ ба мурғ, шуста, онро бо як рӯймоле афтидаем ва онро бо ҳанут ҷуброн. Акнун мо маринад тайёр мекунем: мо сирпиёзро тоза карда, онро кам мекунем ва онро бо асал омехта мекунем. Иловаи равған гудохта, бирезед дар чошнии лимӯ, кандани curry, занҷабил ва омехта бодиққат. Мо ин омехтаи бо мурғи мо ҷамъ карда, онро барои як соат тарк кунед. Шакл бо равғани растанӣ кашида шудааст, мо парранда ва оҷурро дар як конҳои қабати болаззат барои 40 дақиқа паҳн карда, онро мунтазам бо шарбати ҷудо ҷудо мекунем. Баъд аз он, бодиққат ба мурғ, дур бо наботот пошидани ва ба он мизи идона хизмат кунед.
Чӯҷа дар як чошнии асал-soy дар як мулки гуногун
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 600 г;
- soy суфи табиӣ - 6 tbsp. юми;
- моеъ асал - 2 tbsp. юми;
- гамбӯсаи тару тоза - 0,5 tsp.
- сирпиёз - 4 дона;
- Басил - 0,25 tsp.
- ҳанут;
- равғани растанӣ;
- curry - пуч.
Омодагӣ
Лутфан мурғ шуст, бурида ба қисмҳои хурд. Дар як косаи, ба чошнии лимӯ бо асали моеъ, бирезед, заҳрдор, сирпиёз бурида, базӯр, curry ва ҳанут мечашонем. Сипас ҳама чизро омехта ва чӯҷа бо чошнии омодаро рехт. Мо гӯштро дар маринад як соат ҷудо мекунем ва сипас онро ба косаи гуногунсоҳа паҳн мекунем. Оғози коршоямро пӯшед, барномаи "оҷил" -ро интихоб кунед ва тақрибан 1 соатро қайд кунед.
Чӯҷа дар як чошнии асал-soy дар як ШМШ frying
Компонентњо:
- Драйверҳои мурғ ё болҳои қанд - 700 г;
- моеъи пӯст - 20 мл;
- чошнӣ - 50 мл;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Қаҳвахона ё шуста шуста, хушк карда ва қисмҳои худро бурида мепартоянд. Сипас, мо гӯштро дар равған пошида, бо равған ва fry барои тақрибан 10 дақиқа дар гармии миёна барқарор менамоем. Баъд аз ин, илова асал, хуб омехта ва fry 5 дақиқа дигар, ба шӯр баъзан. Дар охир, мо ба ШМШ як чошнии лимӯ, якчанд дақиқа омехта ва заиф.