Гӯштҳои гӯшт ҳамчун ҳосили хуб барои ҳасиб хизмат мекунанд. Онҳо хеле лазиз ҳастанд, онҳо низ дар мизи калон мебинанд. Чӣ тавр пухтан чӯҷаҳои мурғ бо занбурўѓњо ва панир, дар поён хонед.
Ролларҳои пурқурбук бо занбурўѓњо ва панир дар танӯр
Компонентњо:
- қуттиҳои мурғ - 0,5 кг;
- champignon - 170 г;
- панир - 110 г;
- пиёз - 220 г;
- намак;
- ќаламфури сиёҳ;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Фасли мурғ ба 2 дона бурида, онро дар филми озуқаворӣ гузошта, бодиққат тавсиф мекунад. Мо намак, ќаламфури, ва сипас то 20 дақиқа истода истодааст. Дар ин вақт мо дар тайёр кардани пур: пиёз аз melkko shredded, занбурўѓњо ба мукааб хурд бурида. Зарфҳои компонентӣ дар шӯраро паҳн кунед ва қариб 20 дақиқа пухтанро пешгирӣ кунед. Занбурўҳ аввал ба афшураи растанӣ иҷозат дода мешавад, ва он гоҳ ин моеъ хушк мешавад. Ҳангоме, ки ҳамаи ин рӯй дод, оташ кушода метавонад, пур будани мо омода аст. Акнун тайёр кардани панир - онро дар grater ва илова ба занбурўѓњо бо пиёз. Бо шарофати ба занбурўѓњо гарм, панир хоҳад гудохта мешавад, ва массаи муттасили глобалї мегардад. Дар канори филми омодашуда пур аз пур ва бодиққат печонидани пӯшед. Мо онҳоро бо як риштаи бодӣ, сабукфикрона бо равған пошед ва онҳоро ба як пиёла барои пухтупаз гузоред. Оғоз барои 35 дақиқа дар 180 дараҷа. Сипас филмро бурида, рехтани шишаи мурғро бо занбурҳо ва панир дар танӯр 15 дақиқаи дигар тарк кунад. Он гоҳ, ки онҳо пурра тоза карда, ба иловаро бурида мешаванд.
Дорухат барои пӯхтаҳои мурғ бо занбурўѓњо ва панир
Компонентњо:
- Бӯалӣ калон калонтар - 2 адад;
- шарбати лимони - 5 мл;
- равғани зайтун;
- филфил;
- намак;
- занбурўѓњо - 220 г;
- хом - 40 г;
- шир - 35 г;
- панирадор - 35 г;
- мурғ тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Бӯсаи бодиринг, мо хушк ва бурида аз рондан ба шӯед ва сипас бодиққат сангро тоза кунед. Лавҳаҳои гирифташуда бо пӯст лату кӯб мешаванд. Мо намак, ќаламфури, шумо метавонед низ ҳанутҳои дигар гиред. Ҳамчунин онро бо шарбати лимӯ, равған ва барои 20 дақиқа истода, пошед. Барои як пиёз shinkuem пур каме, занбурўѓњо ба мукааб бурида. Дар пӯсти равған пиёзро барои 2 дақиқа пӯшед, баъд занбурҳо илова кунед ва ҳамагӣ 10 дақиқа пухтан мехоҳед. Мозарелла ва хомӯш ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Мо панир сахт дар grater chop. Дар косаи мо як тухм мурғ, мешиканад дар бораи рози намак ва омехта. Дар канори гӯшти мурғ омода карда шуд, ки мо нисфи занбурўѓњо, сипас ба mozzarella ва иловаро хом. Пошед бо панир зављааш ва рехт, тухм лату канд. Ба таври мунтазам пур кардани чӯҷаи мурғ ба пӯшед. Мо тамоми равандро барои нимсолаи дуюми компонентҳо такрор мекунем. Рӯбҳои мурғе, ки бо занбурўѓњо ва панир бо ғилофаки пахта пур карда шудаанд ва дар як шапаи frying ҷойгир шудаанд. Дар ҳар як тараф 3 дақиқа шӯр кунед. Мо бояд меларзад, ки мӯйҳои сиёҳро ба вуҷуд оранд. Сипас мо онҳоро дар теппаи нонпазӣ ё дар қолаби ва оҷур барои 20 дақиқа дигар дар танӯр гузошт. Дар баробари ин, гарм кардани он лозим нест, ҳарорати 170-180 дараҷа кофӣ хоҳад буд. Лӯбиёи чӯб, пухта бо занбурўѓњо, хом ва панир дар танӯр, сард ва бурида ба иловаро.
Роллар аз сина бо занбурўѓњо
Компонентњо:
- пистонҳои мурғ - 2 адад;
- шампронҳо - 420 г;
- шир сахт - 180 г;
- намак;
- замин хокистарӣ торик;
- равғани растанӣ.
Омодагӣ
Мо сехҳои мурғонро шуста, дар якҷояшон онҳоро бурида мегирем ва каме кам мекунем, мо намак ва ќаламфури кашидаем. Шампронҳо ба мукаабҳои хурд буриданд. Лучок shinkoo. Онро то нарм кунед, илова занбурҳо ва қубурро барои 10 дақиқа илова кунед. Панир пароканда, онро ба занбурўҳ бо пиёз ва омехта илова кунед. Ҷамъоварии миқдори mushroom дар синф ва паҳн кардани рол. Ва он гоҳ - ё онро бо як пӯст, ё печондани риштаи. Рӯйхати тайёрии сина бо занбурўѓњо ва fry панир барои тақрибан 7 дақиқа дар ҳар як тараф. Дар ин ҳолат, беҳтар аст, ки нархи гармӣ беҳтар шавад, дар навбати худ ролҳо метавонанд сӯхта шаванд.