Либос ва хеле лоғар бе истифодаи пухтупази содаи космети пухта гирифтан мумкин аст. Албатта, барои пухтан чизе воқеан болаззат, шумо бояд кӯшиш кунед.
Рӯйхати осон
Шумо метавонед танҳо аз маҳсулоти гуногуни аз хамиртуруши пухта пухта метавонед: ролҳо, ролҳо, пиёла ва ҳатто pizza. Мо як дорухат асосӣ медиҳем, ва чӣ аз равғанест,
Компонентњо:
- орд аз гандумҳои хушсифати баландсифат - тақрибан ½ кг;
- ях об ё махсусан тоза карда шудааст (шумо метавонед яхкардашуда ва сипас ба коса додан) - 0,25 л;
- кӯҳи намак бе илова ва ё пӯлод - 1 қошуқ;
- равған ё маргарин сифати баланд - 100 г.
Омодагӣ
Мувофиқи технологияи классикӣ, мо орд бо намак нӯшид, онро ба як косаи рехт ва тадриҷан дар об рехт. Knead аз хамир, он хеле сард аст. Ғайр аз ин, раванди хеле содда нест, ба шумо қувват ва сабр лозим аст. Равғани аз хамиртуруши тоқатношуда тоқат кунед. Мо қабати болаззатро (он имконпазир аст, ки он гудохта шавад, шумо метавонед як шӯхӣ истифода кунед), онро дар нисфи пӯшед, онро резед, онро равған кунед, илова кунед. Раванди як маротиба 5-20 маротиба такрор мешавад, то он даме, ки қувват, пурсабрӣ, равған ва самарабахшии санҷиш кофӣ аст. Мо онро дар яхдон гузорем ва онро барои якчанд соат тарк кунед.
Шумо метавонед croissants аз пухтаҳои Puff. Барои ин коркарди яхро бо қабати борик, ба секунҷаҳо бурида ва пур кардани ҷудокоро интихоб кунед.
Селексияҳо аз пухтаҳои пухта бо гӯшти помидор пухта, бо пиёз биносту бурида, ғизоҳои консерваҳои ғизоӣ, чарб ва равғанҳои сабзавот. Дар лаззаттарин - бо панир ё панир, косибӣ ва кабудӣ. Мо секунҷаро аз пойгоҳ бо равған ба худамон гузоштем, дар мобайн пойгоҳро гузорем ва рехтаро аз худ бигирем. Браудерҳо дар таркиби нонпазӣ (он беҳтар аст, ки онро бо рахи равғанӣ фаро мегирад) барои 7-15 дақиқа, вобаста ба андозаи.
Хамираи ширин
Барои пухтан пиёлаҳое, ки аз як пўлод пухта, хамиртуруши растанӣ додаанд, ба шумо имконияти ширин лозим аст. Дорухои ӯ хеле душвор нест.
Компонентњо:
- нафт "Сандвич", "Кӯҳнавард" ё монанди монанд - 200 г;
- сметана равған - 0,5 дона (тақрибан 150 г);
- орд сифати баланд бо мазмуни хурди gluten - 2 пиёла;
- yolks тухм (аз тухм мурғ) - 2 дона;
- шакар сафедпӯши сафед - 1 шиша;
- Ваниллин - 1 печи хурди.
Омодагӣ
2/3 равған гудохта, омехта бо сметана, yolks. Илми орд бо шакар ва ванилин илова кунед. Ба зудӣ ҷамъоварии хамир ва онро дар ҷои хунук ҷойгир кунед. Баъд аз ин, пӯпоштан аз пирож, онҳоро бо равғани боқимонда, зич ва танг кунед. Мо аз ҳар як қисм тақсим мекунем, онҳоро ба пояҳо илова кунед ва онҳоро боз такрор кунед. Пас аз он, ба хамир тақсим кунед ва пиёла аз хамиртуруши пухта бе хамиртуруш, бо роҳбандии мева, мева ё буттамева бо шакар, шоколад завида ё ширин, омехтаи яхмос крем, панирҳои косибӣ чун пур кунед.
Шумо метавонед pies, аз хамиртуруши хокистарӣ, бодинҷон, масалан, бо зардолу, олу, роҳбандии малина ё currants.
Nesladko, аммо он лаззат аст
Бузургтарин шириниҳои аз помидор ҳаловатшуда дар асоси пиво ва хӯрок барои пиво пухта мешаванд.
Компонентњо:
- маргарин "Крюмер" ё дигар - 1 адад;
- орди гандум / дараҷаи баландтарин - тақрибан 1 кг;
- пиво бе гармкунак зиндагонӣ мекунад - 1 шиша;
- омехтаи ҳанут - мечашонем.
Омодагӣ
Намак омехта бо ҳанут, илова маргарин гудохта ва зуд ба шӯр. Иловаи пиво, мо хамирро ҷамъ карда, онро дар яхдон истироҳат мекунем. Меғелро аз торт, бурида бо тасмаҳо ва оксигҳои пухта пухта ба пиво.