Пур кардани чунин санҷиш шуморо аз вақт ва қуввати худ сарфи назар аз тайёр кардани маҳсулоти ширин ва равғани ширини шуморо наҷот медиҳад. Дар бораи чӣ аз як суфраи пухтупаз, хамиртуруши хушбӯй тайёр карда шудааст , мо дар муфассалҳои муфассал гап мезанем.
Пахта
Агар шумо қарор надиҳед, ки аз як хамиртуруши аз ҳад гарм кунад, дар бораи pies, ё на - tart. Қариб ҳама чиз метавонад пур аз пиёлаҳои кушод гардад. Мо тасмим гирифтем, ки дар классикони фаронсавӣ бо панир ва дар лавҳаи пойдор бимонем.
Компонентњо:
- коғази пухта;
- Пӯсти гудоз - 115 г;
- пиёлаҳо - 2 дона;
- карам - 1 қошуқ;
- тухм - 2 дона;
- шир - 45 мл.
Омодагӣ
Қабати қабати болаззати пухтаҳои пухтагӣ, тайёр кардани пур кардани тир. Пеш аз ҳама, бигзор ҳалқаҳое, ки бо баргҳои равған пӯшида шаванд, то даме ки нарм кунанд. Дар натиҷа резиши roast ва омехта бо тухм бо шир қамчинкорӣ. Иловаи омехтаи бо панир завҷа ва ҳанут.
Қуттиҳои хамирро барои гирифтани рентген бардоред. Барои дастрасии бештар, шумо метавонед барои форм. Ба пойгоҳ пӯшед ва онро дар 210 градус 15 дақиқа пӯшед, сипас ба қуттиҳои гулӯла, бодиринг ва пухтан то он даме, ки онро кашед.
"Yazychki" аз соқии пухта - дорухат
Яке аз маҳсулотҳои содда аз санҷиши беасос, батареяи «забони» - порчаҳои росткунҷаи хамир, пошидан бо шакар ё омехтаи он бо равған. Илова намудани шир дар чанг.
Компонентњо:
- коғази пухта;
- шакар - 85 г;
- дорчин - 5 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Хӯроки хамиртурушро ба чормағз ва ҳар якашон бо тухм ҷудо кунед. Бо дорухат бо шакар якҷоя кунед ва ҳар як "забонҳо" бо омехта ба даст оред. Офтоб "забонҳо" дар 220 грамм барои 20-23 дақиқа.
Рӯйхати пухтаҳои пухта
Ин ғурур бо пур кардани чошнии сафед ва протетиттто ба таври оддӣ, аммо илова ба навъҳои майзадагии гарм дар мизи шумо хоҳад шуд.
Компонентњо:
- Бодиринг пухта - 2 барг;
- шир - 235 мл;
- Dijon mustard - 10 г;
- орд - 15 г;
- prosciutto - 6 адад;
- панир зављааш - 135 г;
- тухм - 1 дона.
Омодагӣ
Омода кардани beshamel, бӯй кардани орд ва онро бо шир фаровон. Вақте ки чошнии thickens, онро бо панир заводи ва хардал омехта.
Хамирро ба қисмҳои росткунҷ тақсим кунед, як қисми чошнии болои ҳар як онҳоро ҷойгир кунед ва бо як буридаи prosciutto фаро гиред. Қуттиҳои хамирро якҷоя кунед ва бо тухм равған резед. Оҷоз дар 200 дараҷа барои 20-25 дақиқа.