Баъзан ман мехоҳам як чизи нурро кунам, аммо дар айни замон қонеъкунанда ва бомазза. Мо диққати шуморо ба як табақи хеле ҷолиб ва оддӣ меоем - новосибати mushroom, ё пирожни шӯрбо . Тайёр кардани ин шӯр хеле осон аст, вале ҳама чизро бе истисно дӯст медорад.
Ноюлҳо аз шампронҳо
Компонентњо:
- орд - 300 г;
- об - 0.5;
- тухм - 1 адад;
- шампанҳои тару тоза - 500 г;
- пиёз - 1 адад;
- намак, мавсими mushroom - ба тамошобин;
- равғани растанӣ - барои frying.
Омодагӣ
Чӣ тавр пухтупази mushroom? Тухм ба як косаи шикаста ва бо оби сард судак омехта мешавад. Мо ордро ба як косаи чуқур бурида, як чуқури хурд дар болои сар ва тадриҷан дар оби тухм рехт, омехтаи хаспӯй ва когази ҳамвор. Сипас онро ба 2 қисм тақсим кунед ва онро ба қабатҳои борикӣ рехтед. Бигзор санҷиш каме хушк бошад ва ба шишагҳои борик канда шавад. Шаклҳои тоза тоза, ман, пошида бо тиллоҳо, ва fry то нисфи пухта равғани растанӣ. Обро ба шӯр кашед, гарм кунед, то ба напазед, гузоред, занбурўѓњо, мавсими ва пухтан барои 10 даќиќа. Баъд, ба угро пӯшед ва пухтан, баъзан баъзан, гармии кам то тайёрӣ. Резед шӯрбо ба чуқурҳои амиқ ва пошидани бо наботот решакан кунед. Ин ҳама аст, угроғи mushroom аз mushroom тару тоза омода!
Дорухат рехтанд
Компонентњо:
- пиёз - 1 адад;
- занбурўѓњо яхкардашуда - 300 г;
- пиёлаҳои хушк - 100 г;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак, ќаламфури - ба тамошобин;
- кабудї - барои ороиши.
Омодагӣ
Барои пошидани мағоза аз занбурўѓњо яхкардашуда, пўлод занбурўѓњо дар оби намакин, аз шўрбои, биносту chop, филтр ва шўрбои тоза. Пиёз ва сабзӣ strows бурида, fry то тилло дар равған, ва пас, илова ба шўрбои ҷӯшон. Навъҳои алоҳида судак гаштаанд, дар оби хунук шуста шуда, ба шӯр рафтанд. Иловаи занбурўѓњо, гиёњњои тару тоза, меваљот, ба напазед ва пўсти ширро барои якчанд лањза бо зарф пўшед.
Шӯрбо нури хушк бо угро биринҷ тайёр аст! Бештар