Чунин маҳсулоте, ки ҳамчун ҷигар шикамест, албатта ба диққати махсус лаззат мебахшад. Ва бештар лаззат аз хӯрокҳои аз он пухта, бештар бештар мехоҳед, ки онҳо дар менюи худ дид. Имрӯз мо бо соддатарин оғоз ва ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр ба ҷигар пӯлод тару тоза дар панели frying deliciously.
Чӣ хел қанд ба ҷигаре гўшт дар як ШМШ frying бо пиёз?
Компонентњо:
- гулҳои тару тоза ҷигар - 690 г;
- лампаҳои пиёз - 145 г;
- равғани офтобпараст - 70 мл;
- орди гандум - 130 г;
- намак.
Омодагӣ
Омода кардани тайёр кардани ҷигареи гӯшти гиёҳ, шумо бояд онро бубинед ва аз филмҳо ва зарфҳои хун халос кунед. Баъд аз ин, маҳсулотро ба нур ё блокҳо на бештар аз якуним ва садсола ғафс кардан мумкин аст.
Дар айни замон, мо лампаҳои пиёзро тоза мекунем ва онҳоро ба нимгурусҳо ё ҳалқаҳо буред. Акнун мо дӯкони омодагии қутти гӯшти гов дар орд ва пошидани офтобро бо равған рехта, дар як шапаи frying пӯшонидем. Дар боло, мо маҳсулоти бо плёнаи нисфи пиёзро пӯшида, пӯстро барои панҷ дақиқа дар як тараф пӯшед, сипас онро бардоред, рехт, онро пӯшонед ва барои ҳафту даҳ дақиқа пӯшед.
Чӣ тавр ба ҷигар картошка бо сметана?
Компонентњо:
- гулҳои тару тоза ҷигар - 690 г;
- лампаҳои пиёз - 145 г;
- сметана - 110 г;
- равғани офтобпараст - 70 мл;
- орди гандум - 60 г;
- шарбати лимӯ - 20 мл;
- ќаламфури хокистарӣ;
- гиёҳҳои хушбӯй хушк - 1 пӯлод;
- намак;
- кабудизор тару тоза - якчанд чархҳо.
Омодагӣ
Қатъкунандагони гӯшти шустушӯй шуста шуда, аз филмҳо озод карда шудаанд, ба илтимос дар як сентминетр ғафс ва пошидан бо шарбати лимӯ. Мо бодиққат дар як орд орд ва fry дар равған офтобпараст тару тоза дар оташ баланд аз ҳамаи ҷонибҳо ба як blush mouthing-обпошӣ. Мо дар муддати кӯтоҳ ба ҷигар дар як табақ истихроҷ кардем ва дар ҳамон равған мо лампаҳои решаканеро, ки аз сутунҳо пошида ва бо зиреҳпӯшҳояш рехтанд, рехтем. Барои пухтупази пухта, ҷигар пӯстро ба шӯр бармегардем, илова кардани сметана, мавсими табақро бо намакҳои калон, намакҳо (бениҳоят хушк), бипарҳезед гиёҳҳои хушбӯйро ба бичашед ва барои панҷ дақиқа шӯр кунед.
Мо ба ҷигар дар сметана бо гиёҳҳои биносту решакан, бо картошка судак иловагӣ хизмат мекунем
Чӣ тавр ба ҷигар бо гов чормағз кунад?
Бисёри одамон ҳангоми шиканҷа бо ҷигаре, ки табақот ба таври хеле душвор рӯ ба рӯ мешаванд, ки ба таври назаррас бичашонем. Ин ба ҳолатҳое рӯ ба рӯ мешавад, ки агар шумо вақти пухта тавсия дода нашавед. Агар маҳсулот дар оташ аз ҳаром зиёдтар бошад, он гиёҳхӯрӣ ва беназоратии чашмгирро ба даст меорад. Вақти беҳтарин барои тайёр кардани ҷигар бо ғафсии ғафси тақрибан як сантиметр дар ҳар як тараф панҷ дақиқа аст.