Қуттиҳои тендерӣ, ки дар якҷоягӣ бо чормағз, меваҳои, бо яхмоли зебо ва омехтаи зебои ҷузъҳои гуногуни иловагӣ дар слайдҳои аслӣ парвариш мекунанд - ҳамаи ин торт "Санчо Панчо" мебошад. Имрӯз мо тавсия медиҳем, ки ин мӯъҷизаро бо дасти худ созед ва онро бо одамоне, ки шуморо дӯст медоранд, лаззат баред. Мо якчанд намуди беҳтарин аз торт "Sancho Pancho" -ро истифода бурдем, ки шумо онро бо хурсандии дилхоҳ тарк мекунед.
Дар дорухои Санчо Pancho бо гелос дар хона
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм - 5 адад;
- шакар хуб - 400 г;
- орд (дараҷаи баландтарин) - 550 г;
- коса (торик) - 4 tbsp. юми;
- шарбати лимӯ - 1 tsp;
- сода - 0,5 tsp.
Барои яхмос:
- сметана (25%) - 450 г;
- шир - 1 дона;
- кристаллҳои қабати болаззат - 1 адад;
- гелос - 250-300 г;
- қубурҳо - 150 г.
Барои ях:
- шоколад шир - 150 г.
Омодагӣ
Мо тухмии тару тозаро истифода мебарем, зеро пас аз он, ки пӯсти зардобӣ тагйир меёбад ва он аз протеин ҷудо мешавад. Восита бо омехта бо шакар хурд то ранги сафед гирифта мешавад. Мо дар ин ҷо харитаҳои дар як косаи алоҳида омехта ва то даме ки fluffy давом диҳед. Кокооти Dark ба омма тухм рехта мешавад, вале мо онро бо як spoon омехта мекунем. Дар ҳамин ҳол, мо ба орд илова карда, дар охири илова содаи лимӯ, ки бо шарбати лимӯ пажмурда мешавад. Мо хамирро ба қолаби бо Teflon coating, ки мо як каме бо як равған молидан. Шакли шоколад дар як ҷое, ки дар он 180 грамм дар танӯр пухта истодааст.
Қаймоқ бо яхкунӣ ширин, шириниҳои кремакӣ ва пурқувват кардани компонентҳо то даме, ки ҳавасмандии кремис ба даст меояд. Сипас хушконидани он бо гелос (бе тухмиҳои) ва hazelnuts пухта.
Бо biscuit сард хунукназарӣ дар қаъри 1-1,5 сантиметр бурида ва боқимондаи торт дар қисмҳои хурди, ки мо дар як косаи бо яхмос гузошта ва омехта боз. Сипас, мо ҳама чизро ба ҷуворимакка бурида мегузаронем ва онро дар шакли пирамард гузоштем. Шакли шираи шоколади ширинро пӯшонед.
Дар дорухат барои Санчо Pancho торт бо ананас ва сметана
Компонентњо:
Барои санҷиш:
- тухм (калон) - 5 адад;
- коса - 50 г;
- орди гандум - 400 г;
- шакар растанӣ - 380 г;
- хокаи нонпазӣ - 2 tsp.
Барои яхмос:
- дар яхдон яхкардашуда - 0,5 литр;
- шакар растанӣ - 1 tbsp.
Барои пур кардан:
- ананас (консерва) - 1 метавонад;
- ядрои чормағз - 200 гр.
Барои ях:
- шоколади сиёҳ - 80 г.
Омодагӣ
Бо шакар, мо тухмро аз ниҳонӣ ҷудо карда, онҳоро ба ҳолати ҳаво мезананд. Унро, хокаи нонпазӣ ва хокаи коса омехта мекунанд ва ба косаи бо тухм ҷӯш медиҳанд. Омезиши компонентҳо бо спатул ва ҷӯшидани гиёҳҳои моеъ, ки ба зудӣ ба як контейнер печонидани резинӣ, ки бо варақи коғази пӯлхтачаи сиёҳ рехта мешавад. Мо дар маркази танаффуси танӯр ба 185 дараҷа гузоштем ва торт барои торт 35
Бурида ҷуворимакка бо яхмосе, ки аз сметана бармеояд, бо шакар қамчинкорӣ карда шудааст. Онро бо чормағзҳои калон ва косаи ананир, ки дар он як қисми пӯсидаи кӯрпайғотӣ паҳн мекунанд, пошед. Баъдтар, ҳама чизро бо крема ва такрори такрорӣ боз кунед: чормағз, ананас, яхмос (ду маротиба), тортро ба монанди теппа мезананд. Мо "Санчо Панчо" -ро бо рангҳои крема дар ҳамаи тарафҳо ва бо шоколади сиёҳ хушк кардем.