Имрӯз мо ба шумо мегӯям, ки чӣ гуна лаззатхӯриро дар хӯшаи офтоб ота! Ин табақ комилан на танҳо барои мизҳои нави солона, балки он ороиши воқеии идона идонаест.
Чӣ тавр ба як хук дар танӯр бо картошка оҷоз кунед?
Компонентњо:
- лошаи чарх - 1 кг;
- картошка - 500 г;
- adzhika - 40 г;
- майонез - 80 мл;
- ҳанут;
- seasoning барои паррандагон - мечашонем.
Омодагӣ
Пеш аз пухтан дар хӯшаи дар танӯр дар як рехт, парранда шуста, бурида ба қисмҳои ва сабукфикрона, дар як филми озуқа парпечшуда. Сипас мо маринад: тайёр майонез бо ҳанут ва илова илова. Мо гӯштро дар омехтаи хушбӯй гузошта, онро омехта карда, онро ба маринад дар яхдон барои 3 соат фиристед. Дар ҳамин ҳол, мо картошка тоза мекунем, онҳоро шуста, илтиҳоқҳоро резед ва онҳоро дар маринад. Пас аз он, ҳама чизро дар як варақ фолгатсия кунед ва онро зич кунед. Мо ҳисобро ба танӯр ва оҷур барои 75 дақиқа фиристед, муқаррар кардани ҳарорат дар 200 дараҷа. Хӯроки омодашуда ба миз бо шиша шароби хушк коркард мешавад.
Чӣ тавр ба як Хаппи дар танӯр дар sleeve оҷур?
Компонентњо:
- лошаи чарх - 2,5 кг;
- ҳанут.
Барои маринад:
- тухм - 2 дона;
- равғани зайтун - 30 мл;
- қоқ - 50 г;
- майонез - 3 tbsp. юми;
- хардал - 1 tbsp. spoon;
- равғани растанӣ - 30 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Хаппи коркард, бурида ба иловаро ва тамоми шаб дар оби шӯр афтидааст. Пас мо гӯшти худро гирифта, онро бишӯед. Барои маринад, мо омехта mustard, тухм, майонез, равған, ҳанут ва қоқ дар як косаи, решакан дар тасмаҳои. Хунрагҳои Slices дар омехтаи хушбӯй гузошта, омехта ва ба яхдон барои 2 соат фиристед. Баъд аз ин, мо гӯшти гелро гузоштем ва боқимондаҳои маринадро рехтем. Мо дар лавҳаҳои баландсифат фиристодем ва дар танӯр 2,5 соат дар 180 дараҷа пошед.
Чӣ тавр ба як Хаппи бо себ дар танӯр оед?
Компонентњо:
- Хаппи - 1 адад;
- себ сабз - 3 дона;
- лимон - 1 адад;
- бодиринг ва донаҳо - ба тамошобин;
- шароб - 100 мл;
- ҳанут.
Омодагӣ
Себ ва лимӯ шуста ва бурида ба иловаро. Илова ба basil ва донаҳои crushed мева. Хаппаро коркард намуда, дандонҳояшро бурида, дӯконҳояшонро парронданд ва бо меваи пури ғафс пӯшиданд. Мо дар шароб рехтем ва сӯрохиро бо як риштаи махсус ҷудо кунед. ШМШ бо фолгаи пӯшида, мо парранда пӯшида, онро пӯшед ва онро дар як танӯр пухта дар ҳарорати 180 дараҷа 2 соат офаред. Хунраро баста, пора-пора карда, бо занбурўѓњои себ ва картошка пўлдат хизмат кардаед.