Қуттиҳо як маҳсулоти дастрас ва муфид аст, ки ба таври мусбат ба организм таъсир мерасонад ва дорои сафедаҳо ва витаминҳо мебошанд. Мо имрӯз ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр пухтан ғалладонагиҳо дар сметана ва пиёз.
Дар дорухат барои мӯйҳои stewed дар сметана
Компонентњо:
- об - 2 л;
- фурӯзонак - 2 адад;
- калий сард - 500 г;
- равғани растанӣ - 4 tbsp. юми;
- ҳанут;
- боди тару тоза - 50 г;
- сметана - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Дар оби ҷӯшон мо намак меорем, мо бодиққат кардани ҷасади калониашро паст мекунем ва мо 1 дақиқа қайд мекунем. Сипас, мо онҳоро берун мебарорем, онҳоро дар оби хунук шуста ва филми, тирҳои карандашонро тоза карда, ба баҳрҳо ба пентҳо буред. Нишон тоза карда шуда, дар қубурҳо шуста мешавад ва дар равған пӯшонида мешавад. Иловаи калтсий, гузоштани сметана, меафтад ва дар гармии миёна барои 5 дақиқа тобистон. Мо ба табақ тайёр тайёр, сард бо кабудии бодиён хизмат.
Squid бо занбурўѓњо дар сметана
Компонентњо:
- калам - 100 г;
- шампунҳои тару тоза - 30 г;
- фурӯзонак - 1 адад;
- кабудӣ - 1 хӯша;
- панир - ба тамошобин;
- ҳанут.
- сметана - 3 tbsp. юѓу.
Омодагӣ
Қуттиҳо аз филми тоза карда шудаанд, мо бо оби ҷӯшон рехтем ва дар оби ях. Қаймоқ часпида шуста шуд, ба шаллаҳо бурд ва дар шӯр гарм бо равған паҳн карда шуд. Пас аз 5 дақиқа, онҳоро ба як риштаи пеш аз бофташуда бо занбурўѓњо, гузошта сметана ва ҳанут. Бо як зарф пӯшед ва бо камтарин оташ оташ тобед. Дар охири, табақ пошидани бо панир зављааш ва интизор, то он гудохта, ва сипас онро ба мизи хизмат кунед.
Кадуча ғалладонагиҳо дар сметана
Компонентњо:
- калтак - 6 адад;
- занбурўѓњо тару тоза - 500 г;
- равған - 50 г;
- тухм - 5 адад;
- панир - 200 г;
- ҳанут;
- сабз пиёз;
- сметана - 500 мл.
Омодагӣ
Кошкҳои калмарҳо тоза ва шуста мешаванд. Тухм напазед сахт ва тоза. Дар равған, биёед ба пиёз бирезед. Ин вақт, буридани панир melten, кабудї ва тухм. Сипас ҳамаи компонентҳоро омехта ва калий бо қуттӣ пур кунед. Мо бо кунҷҳои бо дастшударо муҳофизат менамоем, дар зарфҳои дар шаҳри Kazanok гузошта, онро бо сметана, мавсими бо хӯшаҳо ва қубур барои 20 дақиқа пур кунед.
Қуттичае, ки дар сметана дар мулки гуногун ғарқ шудааст
Компонентњо:
- калмар - 2 адад;
- фурӯзонак - 1 адад;
- сметана паст-фарбеҳ аст - 3 tbsp. юми;
- равғани растанӣ;
- ҳанут.
Омодагӣ
Мо фурӯзонакро тоза мекунем, ҳалқаҳояшонро шуста, онро ба косаи мулоим мепошанд. Резаро равған кунед, дар зарфи 5 дақиқа бо фурӯзон ба "Hot" ва қаҳваранг равед. Тартиб додани ҷасади мӯйҳо ба ҳалқаҳо, бурида ба пиёзҳо, таҳрик ва барои якчанд дақиқа шӯр. Мавсими бо ҳанут, рехт сметана, барномаи "Quenching" -ро интихоб кунед ва табақро барои 10 дақиқа тайёр кунед.