Арзиши ғизоии ин нон ва нӯшокиҳои ширин ба ҳама кас маълум аст: он дорои оксидҳои аминокислотаҳо ва витаминҳо, кислотаи omega-3 мебошад. Аз он ҷумла қошуқи шумо дар парҳези худ, шумо ба таври худкор хотиррасон кардани хотира, ҳолати зарфҳо, ҷисми шумо ҳамаи унсурҳои заруриро барои ҷавоб додан ба шумо бо миннатдорӣ баён мекунад.
Моҳӣ ба аксар вақт дар менюи онҳое, ки ба ғизои парҳезӣ итоат мекунанд, дохил мешаванд, шӯрбо моҳӣ аз кӯҳҳо - барои онҳо танҳо як худоёни онҳо. Мазмуни калориянокӣ паст аст ва арзиши ғизо аз ҳад зиёд мукофот аст.
Чӣ тавр ба шӯрбо моҳӣ пухтан?
Барои тайёр кардани шўрбои шумо, шумо метавонед ҳамчун лампаҳои ставка, пӯст ва қаторкардаро сар кунед. Албатта, баъд аз гирифтани луч, ҳар як лавҳани лӯхтакро дар ҳар як толор дороед, вале шумо метавонед аз гӯш ва сарпӯшро гӯш кунед. Саратон каме пухта мешавад, аммо дар маҷмӯъ интизор мешавад, ки вақти пухтани моҳӣ ба вақти пухтани картошка баробар аст. Тавре ки шумо мебинед, пухтупаз шӯрбо моҳӣ аст, чунин тиҷорати душвор нест. Ва як Маслиҳати хурд: харидани то наҳорӣ, инчунин тару тоза ё хунук нашуд, то ки табақоти шумо тазъиф ва хушбахт бошад.
Тарбуз барои шӯрбо моҳӣ аз қубур
Шӯрбо аз фатирҳои ором аст, ки гуноҳ нест ва шаъни худ, ва меҳмонони таачубовар. Бисёр хушбӯй, хушбӯй, осон - танҳо ба маблағи иловагӣ. Боварӣ ҳосил кунед, ки ба шӯрбо шӯрбо, камтар аз 5-10 дақиқа, пас таъми он беҳтар хоҳад буд. Бо роҳи, шумо метавонед як буридаи хурд лимӯ ба ҳар як судї, кӯшиш кунед, ба ҷигар ба табақ илова кунед.
Компонентњо:
- қошуқ - 0.25 г;
- пиёз - 1 порча;
- картошка - 3 адад;
- сабзӣ - 1 адад;
- ќаламфури, барге халиљи - ба тамошобин;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Натиҷаи луобпардаи хуб mine, ба қисмҳои 3-4 см бурида ва бо шам бо оби хунук гузоред. Иловаи пиёз биносту бурида, сабзӣ, зављааш ва картошка, бурида ба мукааб хурд. Мо шӯрбо ояндаро ба напазед меорем, оташро кам мекунем, кафкро тоза кунед ва илова кунед: мавсими сиёҳ ва ширин барои якчанд нахўд. Пас аз 10-15 дақиқа, вақте ки шумо мебинед, ки картошка омода, илова барг Бей ва намак. Хомӯш ва шӯрбо моҳӣ аз қубурро ба тазриқи 10 дақиқа ғизо диҳед. Вақте ки дар сари миз нишаста, табақро бо гиёҳҳо оро медиҳанд.
Шӯрбо моҳӣ аз сари як коса
Аксар вақт, қошуқи пур аз тамғаро харид карда мешавад, пас лошае бурида мешавад, лаблабу пухта мешавад, пухта, пухта мешавад, бо чунин моҳии болаззат шӯҳрат дорад ва сараш боқӣ мемонад, то он даме, Аммо, ҳатто агар шумо соҳиби танҳо сари сардори сурх набошед, шумо ҳоло хеле хушбахт ҳастед. Баъд аз ҳама, дорухат барои шӯрбо моҳӣ аз қолин дар сари он аст. Шумо танҳо онро каме пухтаед, ва, албатта, онро тоза кунед, ва баъд аз пухтупаз, онро бурида баред.
Компонентњо:
- сари суфра - 1 порча;
- картошка - 4-5 дона;
- пиёз - 1 порча;
- ќаламфури, барге халиљи - ба тамошобин;
- сабзӣ - 1 адад;
- намак - барои тамиз.
Омодагӣ
Мо бодиққат сари сари лӯбиёро тоза карда, ҷилоҳо, дағалона ва ҷойгирро дар як чӯбхонаҳо тоза мекунем