Ҳосили хушсифат дар ҳақиқат яке аз хӯрокҳои хушсифаттаринест, ки вақтҳои охир падид меоянд, ва наздикон махсусан арзишманданд, зеро он қариб ғайриимкон аст, ки дар шабакаи фурӯш ҷойгир карда шавад. Маҳсулотҳои садақишаванда ба муқоиса бо хона, на дар бичашонем, на таркиб, на танҳо коммуналӣ. Ҳосили ғалладонагиҳо дар муқоиса бо ҳар гуна озмун.
Аз хӯрокҳои мо шумо мефаҳмед, ки чӣ тавр хӯрокҳои хушсифати ғалладонагиҳо дар як мошини суфтакунандаи гўшт пухта, ва бо ғафсии дониш машғул шавед, шумо метавонед бо оилаатон бо шириниҳои зебо таъмин кунед.
Чӣ тавр ба ҳасибӣ дар гандум - як дорухат барои як мошини суфтакунандаи гӯшт?
Компонентњо:
- хук - 1,5 кг;
- гўшт - 1 кг;
- равғани тоза - 500 г;
- пиёз - 200 г;
- сирпиёз - 6-7 дандон;
- Қаламфури хоки сиёҳ - 15 г;
- филфили хоки хушбӯй - 15 г;
- Гирифтани заминҳои сабзавот - 5 г;
- тухмиҳои карбогидрид - 5 г;
- Дигар намуди спиртӣ аз интихоби онҳо - ба тамошобин;
- коняк - 175 мл;
- намак - ба тамошобин;
- симпозиумҳои хук - 4 м.
Омодагӣ
Ҳангоми тайёр кардани ҳасибҳои хона, аввалин коре, ки лозим аст, агар зарур бошад (агар онҳо тоза карда нашаванд) ва бо мӯйҳо бо оби гарм батарезанд ва сипас дар як дақиқа дар оби сард гарм кунед.
Дар айни замон, мо шустани, хушк ва бурида ба қисмҳои хурди гов, хук ва чарбу. Андозаи илтиҳо бояд чунин бошад, ки ба осонӣ ба кушодани мошини суфтакунандаи гӯшт мегузарад. Сипас мо сирпиёз ва пиёзро тоза мекунем ва охиринро ба якчанд дона бурида бурдем. Ҷудо кардани қисмҳои омода тавассути суфтакунандаи гўшт бо grate grate ва ҷойгир mince ба як косаи чуқур калон. Баъд, илова замин хоки сиёҳ ва ширин, coriander, зира ва дигар ҳанут ба бичашонем шумо, рехт, дар коняк ва хуб омехта.
Акнун мо оғоз ба ташкили ҳасиб бо кӯмаки як мошини суфтакунандаи гӯшт. Барои ин, мо бояд як лӯбиёи махсус, ки мо дар суфтакунандаи гӯшт насб ва як охири хлори хук дар он. Мо дар ғилоф ба тарафи ғафс мепартоем, мо бо дандонпизишк дар қариб ҳар панҷ то ҳафт сентметрро дар тӯли тамоми давра ва оғози он бо гӯшти minced пур кунед.
Муайян кардани зичии пур аз банду ҳезум, мо мушоҳида мекунем, ки онҳо мегӯянд, тилло тиллоӣ. Агар мо ҳасибҳо хеле танг накунем - онҳо метавонанд бо табобати гармкунӣ шикаста шаванд ва зичии пасти ками онҳо боиси ташаккули вогунҳо мегардад. Дар раванди қуттиҳо, мо аз дасти гӯшти кандашуда дар давоми тамоми дарозии худ, пешгирӣ кардани фишори аз ҳад зиёд дар оғози ғизо, аз ҳад зиёд метавонад онро ҷуброн кунад.
Дарозии ҳасиб бо иродаи муайян карда мешавад. Шумо метавонед хурдро кам кунед, ё пуркунандаи ширро пур кунед ва онро дар шакли pretzel ё сандуқи резед, дар якчанд ҷойҳо бо риштаи занг задан.
Ҳангоми тайёр кардани ҳасиба дар оби каме оби ҷӯшида барои бистар дақиқа, ва сипас дар варақи нонпазии равғанӣ ва қубур дар танӯр бо як ва сипас аз тарафи дигар, об дар раванди нонпазӣ бо равған ё равған барои ширинии бештар ҷойгир кунед.
Таҳияи ҳасибхонаҳои хонаводагӣ аз мурғ дар гул - як дорухат барои суфтакунандаи гӯшт
Компонентњо:
- пойҳои мурғ - 2 кг;
- сирпиёз - 5-7 дандон;
- Қаламфури хоки сиёҳ - ба тамошобин;
- curry - бичашонем;
- намак - ба тамошобин;
- тамоми ғаллаҳои хардал (ихтиёрӣ) - ба тамошобин;
- ғафсӣ - 3-4 метр.
Омодагӣ
Агар шумо аллакай шуста тоза карда мешудед, онҳо бояд дар оби гарм бордор шаванд ва якчанд дақиқа дар як сард хунук гардед. Дар акси ҳол, дастгоҳҳо бояд тоза карда шаванд.
Баъдан, мо аз пӯстҳо аз пойҳо дур мекунем ва ҷисмро аз устухон ҷудо мекунем. Сипас мо онро тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт бо графи калон мегузарем, илова пештар тоза ва аз тарафи сирпӯш матбуот, curry, намак, ќаламфури замин,
Сипас, мо як оханги гулро дар як мавзӯъи махсус барои тайёр кардани ҳасиб, ки дар суфтакунандаи гўшт ҷойгир карда шуда, бевосита ба раванди ташаккули маҳсулот равона месозем. Фаромӯш накунед, ки қабатҳои болоӣ дар якчанд ҷойҳо дар тӯли тамоми дарозии он, ки дар тарҳрезии пештара ҷойгиранд ва онро дар тарафи дигар фаромӯш накунед.
Мо ҳезумро дар варақи равғани равған рехтем ва онро дар як қабати пешоб ба 200 дараҷа гузоштем. Маҳсулотро то он даме, ки онҳо гулӯхтаанд, пӯшед, сипас онҳоро аз танӯр ҷудо кунед ва онҳоро сард созед.